Sarimsoq sousi, boshqa biron bir singari, mustaqil taom deb atalmaydi, biroq ayni paytda stolimizdagi ahamiyatini ortiqcha baholash qiyin. Ko'p oshxona yaratuvchisi nafaqat mazali souslar bilan to'ldirilmagan, balki ularsiz ham nomukammal ko'rinadi.
Mayonez bilan sarimsoq soussi barcha go'sht ovqatlari, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlar uchun juda yaxshi. U tovush ta'mini diqqat bilan ta'kidlaydi va unga noyob lazzat beradi.
Ushbu ajoyib sousni tayyorlash uchun siz sotib olingan mayonezdan foydalanishingiz va o'zingiz uyda qilishingiz mumkin, bu shubhasiz qo'shimcha ovqatning ta'mini yaxshilaydi va uni yanada foydali qiladi. Sarimsoq miqdori sizning ta'mingizga ko'ra sozlanishi va smetana qo'shilishi sosni yumshoq va yumshoq ta'mga olib keladi.
Bizning retseptlarimizdan keyin siz mayonez bilan mazali sarimsoq sousini qanday qilishni o'rganasiz.
Mayonez bilan sarimsoq sousini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- mayonez - 130 g;
- sarimsoq - 4-5 dentikl;
- zamin qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Ushbu sousni tayyorlash oson emas, lekin juda oddiy. Buning uchun sarimsoqning chinnigarini tozalab, matbuot orqali beramiz. Sarimsoq massasiga mayonez qo'shish, ta'm va mixlash uchun erga qora qalampir quying. Mayonez va sarimsoq sosu tayyor. Biz stolga xizmat qilib, somon qayig'iga aylantirmoqdamiz.
Bu uning klassik pishirish optsiyasidir, sizning xohishingiz bilan har xil bo'lishi mumkin. Misol uchun, ezilgan oldindan yuvilgan va quritilgan yangi o'simliklarni qo'shishingiz mumkin. Bu yosh arpabodiyon, maydanoz yoki reyhan uchun juda yaxshi. Bundan tashqari turli xushbo'y ziravorlar qo'shib qo'yishingiz mumkin yoki qora tuproqli qalampir o'rniga turli turdagi qalampir aralashmasini ishlatishingiz mumkin. Eksperiment va tasavvurni namoyon qiling. Har doim sosning ta'mi har xil bo'ladi, lekin kamroq qiziq.
Nordon va mayonez bilan sarimsoq soussi
Tarkibi:
- mayonez - 280 g;
- o'rtacha yog'li smetana qaymoq - 120 g;
- sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- qalampir zamin aralashmasi - irodasi va ta'mi;
- yangi daraot ko'katlar - 7 dona.
Tayyorlash
Ushbu sousni tayyorlash uchun, qaymoqni mayonez bilan aralashtirib aralashtiring, matodan siqilgan sarimsani, oldindan soyulmuş sarimsoq va mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing. Agar so'ralsa, mavsumni qalin aralashmasi bilan aralashtiring va u bir xil va yumshoq bo'lgunga qadar cho'kkalab har bir narsani aralashtiring. Sarimsoq sousi qaymoq va mayonez bilan tayyorlanadi. Suzhouda uni stolga qo'yamiz.