Shunday qilib, o'zingiz uchun mazali va to'yimli parhezni joylashtirish qiyin. Bugungi kunda sizga garnitrlarning har qanday turlarini muttasil diversifikatsiya qilish va to'ldirishga qobiliyatli qichitqi kaktuslarini qanday tayyorlash kerakligini aytishni istaymiz.
Yong'oqli pichan sho'rva
Tarkibi:
- qaynatilgan ko'k - 250 g;
- irmik - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yong'oq - 4 dona;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Pishgan lavlagi go'sht maydalagich orqali tozalanadi va buraladi. Yong'oq aralash maydonchada joylashgan va o'simlik massasiga qo'shiladi. Shundan keyin biz tuzni tatib qo'yib, irmikni quyamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Endi qovurilgan idishni olov ustiga qo'ying, yog'ni to'kib tashlang va uni isitma. Ko'k choyi qoshiq bilan yoyib, kletchlar massasi qalinlashganda, uni plastinkadan yumshoq qilib chiqarib sovushini kutib turing. Keyinchalik, biz kletletlarni shakllantiramiz, ularni mangoga quyib, o'simlik moyida qovurilgan qobiq paydo bo'lgunga qadar qovuramiz.
Yalang'och qizil qichitqi kostyumlari uchun retsept
Tarkibi:
- lavlagi - 2 dona;
- tuxum - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- un - 0,5 dona;
- mayiz zangori - 50 g;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Shunday qilib, birinchi navbatda, mening ko'katlar va uniforma tayyor qadar qaynatiladi. Keyin uni tozalab, uni katta katakchalarga surib qo'yamiz. Sharbani muloyimlik bilan siqib oling va shinni bir chetga surib qo'ying. Uzum 20 daqiqaga issiq suv bilan namlanadi va keyin bir sochiqni olib tashlang va ozgina quriting. Uni un bilan aralashtirib, u o'simlik massasida teng ravishda taqsimlanadi. Biz piyozni tozalaymiz, yog 'ustida yumshoqroq bo'lgunga qadar uni yaxshilab chopib o'tamiz. Keyin, mayizni qozon bilan aralashtiring, tuxumni kesib oling, ta'mga piyoz va tuz tortmasini joylashtiring. Endi biz har ikkala tomonda kichik kletchiklarni hosil qilamiz va ularni issiq yog'da qovurayapmiz. Tayyor ovqatlar qaymoq yoki qatiq bilan xizmat qiladi.
Tuxumsiz pichan bulyoni
Tarkibi:
- lavlagi - 2 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- nonlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Cho'tkasi va kartoshkasi mening shimoldagi cho'tkasi bilan qaynatiladi. Keyin biz salqin, toza va sabzavotlarni maydalagichga surib qo'yamiz. Lampochka tozalanadi, eziladi va oz miqdordagi yog 'bilan o'raladi. Keyin, biz qovurilgan qushqo'nagini va kartoshkasini jo'natamiz, unga to'kib tashlaymiz, ziravorlarni ta'm va aralashtirish uchun qo'yamiz. Shundan so'ng biz quruq go'shtdan go'shtni hosil qilamiz, ularni maydalab maydalaymiz va o'simlik moyida tandirda qovuraymiz va har tomonga tayyor bo'lur.