Jigardan siz juda ko'p mazali narsalarni qilishingiz mumkin. Ammo juda kam odam bu yon mahsulotdan ajoyib snack keki ekanligini biladi. Jigar jigar kosasini sabzi bilan qanday tayyorlangiz, sizga aytib beramiz.
Tovuq jigari keki - retsepti
Tarkibi:
- tovuq jigari - 900 g;
- sabzi - 350 g;
- piyoz - 300 g;
- xom tuxum - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 110 ml;
- qaymoq - 50 g;
- bug'doy uni - 130 g;
- tuz;
- qalampir;
- mayonez .
Tayyorlash
Piyozni yarim semiz yoki to'rtburchakda kesib tashladik va ularni rouge qilish uchun o'tqizamiz. Biz maydalagichga sepilgan sabzi qo'shamiz. Biz kichkina olovga yumshoqlik keltiramiz. "Qattiq qaynatilgan" 1 tuxumni qaynatib oling. Sabzavotlar pishirilgan bo'lsa-da, jigar pancakes uchun xamirni tayyorlaymiz. Jigar yuviladi, suziladi va go'sht maydalagichga o'raladi. Un, smetana, xom tuxum, tuz, murch qo'shing va aralashtiring. Va endi qabul qilingan sinashli qovurg'a pancakes - bir xamir issiq panda quyiladi, uni bir xil miqdorda tarqatish va har bir tomondan 2 daqiqa uchun qavrilgan. Piyoz va sabzi to'ldirishni tayyor bo'lgach, olovni o'chiring va salqin saqlang.
Biz kek to'plashni boshlaymiz: tekis plastinada jigarrang pancake qo'ying, mayonez bilan yog'lang. Biz piyozni piyoz bilan tarqatamiz va teng taqsimlaymiz. Shunday qilib, barcha ingredientlarni qo'ying. Oxirgi qatlam oddiygina mayonez bilan yog'langan. Ustini qaynatilgan qaynatilgan tovuq tuxumi bilan bezatamiz. Tovuq jigaridan tayyorlangan yoqimli jigar jigar pechene sovuqda bir necha soatga bardosh bera oladi.
Tovuq jigaridan tayyorlangan pancake jigar keki - retsept
Tarkibi:
- tovuq jigari - 0,5 kg;
- pankek - 5 dona;
- piyoz - 250 g;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- oq karam - 200 g;
- shampignons - 200 g;
- sabzi - 200 g;
- irmik - 80 g;
- qaymoq - 200 ml.
Tayyorlash
Sizning retsepti bo'yicha odatdagidek pancake tayyorlaymiz.
Va endi biz sizga jigar pancakes qanday qovurish kerakligini aytamiz: jigar blender bilan maydalash. Tuxumni qo'shib, piyozning yarmini qo'shib, oshqozonga aylantiring. Keyin mango, qalampir, podsalivaem tushiring, yaxshilab aralashtiring va soatiga to'rtdan biriga turing.
Endi to'ldirishni tayyorlaymiz: qo'ziqorinni va piyozning qolgan qismini, yo'lovchiga yog ', tuz va qalampir tayyorlangunga qadar chop eting. Endi, ozgina kichik parchalanib karam va tayyor qadar tuz, qalampir. Jigar sinovlaridan fry pancakes.
Keling, tovuq jigaridan jigarrang kekni qo'ziqorin bilan yig'amiz. Taomga biz pista qo'yamiz, uni qaymoq bilan yog`laymiz, jigar yong'og'ini kiyamiz. Keyinchalik, karamning bir qatlami qo'ying va qaymoq bilan engil surtiladi. Keyin biz odatdagidek pista qilib oldik, biz qaymoq bilan, so'ngra jigarrang moyni surtamiz va ustiga qo'ziqorinlarni surtamiz. Va shunga o'xshash barcha qatlamlar oldida muqobil qatlamlar tugadi. Biz irodali pirojniyning yuqori qismini bezatamiz.