Tovuq filesi, o'choq ichidagi qo'ziqorin bilan

Tovuq turli xil mahsulotlar bilan yaxshi birlashtirilgan. Tovuq filesi retsepti sizni quyida sizni kutmoqda.

Tuxum filizasi qo'ziqorin va pomidor bilan o'choqda

Tarkibi:

• piyoz - 150 g;
• tovuq go'shti - 1 dona;
• zich pomidor - 1 dona;
• yangi qo'ziqorin shampinijonlari - 200 g;
• pishloq - 120 g;
• ziravorlar;
• mayonez .

Tayyorlash

1. Tuzli jo'ja ko'kragi, yumshoq urib, ziravorlar bilan sepiladi.
2. Chop qo'ziqorinlari va piyoz.
3. Oldindan tayyorlangan yog 'tarkibidagi moddalarni taxminan 15 daqiqa davomida qovuring.
4. Pechni oldindan 180 daraja haroratda oldindan qizdiring.
5. Qo'ziqorinlarni pishirish varag'iga joylashtiring, yuqoridagi joydan pomidor, halqalarga bo'linib, keyin qo'ziqorin va piyoz.
6. Mayonez qatlami qo'yib, maydalangan pishloq bilan uxlaymiz. Taxminan yarim soat pishirib.
7. Pechdagi qo'ziqorinlar bilan pishirilgan tovuq filesi, darhol issiq shaklda xizmat qildi.

Tovuq filesi qo'ziqorin bilan to'ldirilgan, pechda

Tarkibi:

• pishloq - 150 g;
• qalin qaymoq - 250 g;
• piyoz - 120 g;
• tovuq filesi - 650 g;
• qalampir;
• yangi shampignons - 300 g;
• dereot ko'katlar - 40 g;
• zaytun moyi - 55 ml;
• tuz.

Tayyorlash

1. Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalang.
2. Biz piyozni engil qo'pollik bilan o'tkazamiz. Qo'ziqorin qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 4 daqiqa pishirib. Smetana qo'shing, aralashtiring va 5 daqiqa qaynatiladi.
3. Pishloqni maydalagichga pishiring, qovurayotgan idishga soling va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling.
4. Melenko sho'rvani sho'rvaga solib, sousga qo'shib, aralashtiramiz va o'chiring.
5. Yuvilgan va quritilgan filetalar ingichka bo'laklarga bo'linadi. Ehtiyotkorlik bilan, qalampir va tuzni kaltaklang.
6. Endi 20-20 sm o'lchamdagi folga kvadratlar tayyorlanmoqda, ularni o'simlik moyi bilan yog'lashamiz. Markazda biz chop etish joyiga joylashtiramiz, to'ldiramiz. Endilikda filitrani to'ldirgan holda yopamiz va konvertni yopamiz.
7. Zarfni folga solamiz va uni pishirish tepsiga joylashtiramiz.
8. Yarim soat davomida 200 daraja pishirib. Keyin folga ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va 10 daqiqa davomida 10 daqiqaga ko'proq vaqtni qo'ying.

Tovuq filetasining qaymoqlari o'choq ichidagi qo'ziqorin bilan

Tarkibi:

• tovuq filesi - 6 dona;
• yangi qo'ziqorinlar - 220 g;
• tuxum - 4 dona;
• piyoz - 150 g;
• mayonez 67% - 50 g;
• qalampir yer qora, tuz.

Tayyorlash

1. 3 daqiqa piyoz va qovurg'ani chop eting.
2. Dilimlenmiş qo'ziqorilarni qo'shing, plastinkadan aralashtiring va olib tashlang.
3. Biz tuxumni haydab, yana aralashtiramiz.
4. Biz filetani yutib yubordik. Biz filetkaga bir oz suyuqlik quyib, rulonni siljitib, uni iplar bilan mahkamladik.
5. Qabul qilingan rulonlarni yog' bilan aralashtirib, pishirish tepsiga qo'yamiz. O'rtacha haroratda taxminan yarim soat pishirib.
6. Pishirish vaqtida rulonlarni bir necha marta aylantirish kerak.