Original, mazali va qoniqarli narsalarni qidiryapsiz, ammo oddiy tovoq bilan - tovuqli salat, albatta, sizga yoqadi. Bu juda oson tayyorlangan va kundalik menyu va bayram stolini har xil qiladi. Keling, har qanday vaziyatda sizga yordam beradigan bir necha variantlarni ko'rib chiqaylik.
Oddiy va mazali tovuq salatasi retsepti
Tarkibi:
- sarimsoq - 20 g;
- sabzi - 495 g;
- o'simlik yog'i - 45 ml;
- Lampochka - 1 dona;
- koriandi (donalar) - 15 g;
- shakar, kichik - 15 g;
- tovuq filesi - 285 g;
- olma sirkasi - 45 g.
Tayyorlash
Sabzilar tozalangan va maxsus qirg'ichdan uzun somonlar bilan maydalangan. Shundan so'ng biz uni tuzlab, shakar, ziravorlar, shiypon urug'ini tashlang va olma sirkasi seping. Biz lampani qayta ishlaymiz, nozik yarim doira shaklida kesib, uni oltin rangga aylantiramiz. Biz qovurmoqni salat piyadasida yoyib, sabzavot va tovuq filesi qo'shamiz, tolalar ichiga bo'linadi. Oxir-oqibat, sarimsoqning bir burchagini siqib chiqaramiz, yaxshilab aralashtiramiz va muzlatilgan tovuq bilan oddiy salatani 3 soat davomida olib tashlaymiz.
Tovuq va loviya bilan oddiy salat retsepti
Tarkibi:
- tovuq go'shti eti - 145 g;
- oq loviya - 50 g;
- Lampochka - 1 dona;
- ratunda - 1 dona;
- javdar noni - 1 tilim;
- qaymoq (yog 'emas) - 65 g;
- soya sousi - 45 g;
- sirka - 10 ml;
- suv - 70 ml;
- shakar - chimdik;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq filesi va quruq fasol yumshoq bo'lgunga qadar sho'r suvga alohida qaynatiladi. Hech qachon vaqt yo'qotmasdan, biz piyozni tozalaymiz, yarim halqalarini parchalab tashladik va ularni piyola ichiga joylashtirdik. Va shuning uchun u salatda achchiqlanmaydi va boshqa tarkibiy qismlarning ta'mini kesib yubormaydi, shuning uchun uni engillashtirish kerak. Buning uchun sovuq suv bilan piyoz tushiring, sirka qo'shing va shakar tashlang. Pishirilgan tovuq chillog'i va o'rta kubiklarga bo'linadi. Bolgar qalampir yuviladi, biz urug'larni bir peduncle bilan olib tashlaymiz va mayda tug'ralganmiz. Biz chuqur qoshiqda tug'ralgan shirin qalampir, tovuqni birlashtiramiz, biz qaynatilgan sim urug'i va tuzlangan piyoz qo'shamiz. Qovoqlarni qoqiq va aralashtirib seping. Agar siz o'zingizni mashq qilishni o'zingiz hal qilmoqchi bo'lsangiz, unda ziravorli nonni olib, kichik kublar bilan parchalashingiz kerak. Qovurilgan idishda ozgina o'simlik moyi tushiring, uni isitib, nonni quyib to'ldiring. Keyin ortiqcha yog'dan peçete bilan quriting. Soya sousi, past sutli smetana va ziravorlar bilan mavsumni tovuq ko'krakining oddiy salatini to'ldiramiz.
Qo'ziqorin va tovuq bilan oddiy salat
Tarkibi:
- Tuxumlangan tovuq - 145 g;
- shampignons - 145 g;
- Lampochka - 0,5 dona;
- tuzlangan bodringlar (katta emas) - 2-3 dona;
- maydanoz;
- mayonez.
Tayyorlash
Tuxumlangan tovuq kichik kubiklarga bo'linadi. Champignons ishlov beriladi, dilimlenmiş va tug'ralgan piyoz bilan qovuriladi. Marinadlangan bodringlar aylanalarni aylantirib, yarmini kesib tashlaydi.
Endi biz tovuq, sabzavotli qovurilgan va bodringlarni bir piyoda aralashtiramiz. Kichkina mayonez qo'shing, barcha salatani yaxshilab aralashtiring va uni yaxshi ovqatga aylantiring. Tuxumlangan mayda maydanoz va nozik dilimlenmiş marinadlangan bodring bilan idishni bezatamiz.
Ananas va tovuqli oddiy salat
Tarkibi:
- dudlangan tovuq - 185 g;
- konserva ananasi - 145 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez - 55 g;
- zaytun yoki qobiqsiz anor donalari - bezak uchun;
- pishloq - 100 g.
Tayyorlash
Oddiy salat va pishloq qilish uchun, tovuqni kichik kublar bilan kesib tashlang. Konservalangan ananas bilan ehtiyotkorlik bilan suv quyib, ularni yaxshilab parchalab tashlang. Ularga sarimsoq soling, mayonez bilan to'ldiring va aralashtiramiz. Endi biz salat idishlarini olib, pastki qavatda tovuq qatlamini yoyib, so'ngra ananasni teng ravishda tarqatamiz va teparoqli pishloqni katta katakka sepamiz. Salatani qora zaytun yoki anor urug'i bilan bezatdik.