"Aysberg" bilan salat - o'z ta'mi uchun emas, balki umumiy manfaatlar uchun mashhur bo'lgan ko'plab taomlardan biri. Biroq, "aysberg'in" juda chiroyli dokuya ega bo'lgani uchun, "men qila olmayman" orqali etarli vitaminlarni olish mumkin emas va o'z ta'mini yo'qligi, salataning to'g'ri kiyinishi va ingredientlari bilan qoplangan emas.
Keling, "aysberg" ning boshlig'i bo'lsa, nima pishirilishi mumkinligini ko'rib chiqaylik.
Fransisko salatasi aysberg bilan
Tarkibi:
Salat uchun:
- Aysberg salatasi - 1 bosh;
- turp - 4 dona;
- yashil piyoz - 5 ta patli;
- bodring - 1 dona;
- sabzi - 1 dona.
Yoqilg'i quyish uchun:
- oq sharob sirkasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ketchup - 1/2 stol;
- zaytun moyi - 1/4 asr;
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
- Worcestershire sousida - 2 choy qoshiq;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Yarimdagi bodringni kesib oling va urug'larni tozalash, yarim halqalarga sabzavotni kesib tashlang. Qovurilgan nozik halqalar bilan kesilgan, "aysberg" - katak va uchburchakda uchta katak.
Blenderda to'ldirish uchun barcha ingredientlarni joylashtirdik va ularni silliq silkitib turing. Tayyorlangan sosni va mavsumni ta'mi tuz va qalampir bilan sinab ko'ring.
Katta hajmdagi idishdagi salat uchun barcha ingredientlarni aralashtirib, sousga quying va tug'ralgan yashil piyozni bezang.
Aysbergli qatlamli salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- salat "aysberg" - 2 bosh;
- Yangi shpincha - 200 g;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- tuxum - 8 dona;
- jambon - 300 g;
- pomidor - 2 dona;
- yashil piyoz;
- qattiq pishloq - 200 g.
Yoqilg'i quyish uchun:
- mayonez - yarim asr;
- qaymoq - 1/2 stol;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- tuz - ta'mga;
- limon sharbati - 1 soat qoshiq;
- arpabodiyon - ta'mga.
Tayyorlash
"Iceberg" katta poxollarni kesib, salat idishining tagida yotardi. Tillangan salat ustiga, ismaloq barglarini yoyib, tuz va qalampir seping. Biz qovurilgan pomidorni yoyib chiqdik, keyingi qatlamda tuxum qaynatiladi, bir oz yashil piyoz, keyin jo'xori pishloqli bo'lak. Qahramonimiz bizning salat kiyinishimiz: xamir bilan mayonez aralashtiramiz, shakar, tuz, limon sharbati bilan tatib ko'ring, sarg'ayni oxirgi qatlam bilan teng ravishda taqsimlang va to'ldirilgan arpa bilan seping.
Tovuq va aysbergli salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona;
- Aysberg salatasi - 1 bosh;
- olma - 1 dona;
- findiq - 1 hovuch;
- yashil piyoz - ta'mga;
- ko'k pishloq - 100 g;
- pastırma - 2 ta chiziq;
- mayonez;
- limon - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar.
Tayyorlash
"Iceberg" 4 qismga bo'linadi va sovuq suv bilan yuviladi. Apple kublarni kesib, limon sharbati bilan sepsin. Biz yashil piyozni choptiramiz, xamirga pichoq bilan sarimsoqni surtamiz. Nuts kabaca pichoq bilan kesiladi.
O'simlik moyi bilan qovurilgan idishda, tovuq ko'kragiga va cho'chqaga aylantirilgunicha cho'chqa chizig'iga buring. Kourou kublar, pastırma va "aysberg" - chiziqlar kesib.
Kichkina piyoda mayonez, mayin ko'k pishloq, sarimsoq pastasi, 1/2 limon sharbati va bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini aralashtiring. Oldindan maydalangan barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring va pishloq-mayonez bezaklari bilan seping.
Aysberg va chipslar bilan salat
Tarkibi:
- mol go'shti (tentak) - 400 g;
- "Iceberg" - 1 bosh;
- pishloq "Kedder" (maydalangan) - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- zaytun - yarim asr;
- qizil piyoz - 1/2 dona;
- zaytun moyi - 1 ½ osh qoshiq. qoshiqlar;
- qizil sharob sirkasi - 1 choy qoshiq;
- tortilla chipslari (ezilgan) - 2 ½ osh qoshiq;
- qaymoq - ta'mga;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Biz sigirni tuz va qalampir bilan to'ldiramiz va go'shtning ichida pushti rangda qolishi uchun, har ikki tomonni tezda qovuraymiz. "Iceberg" yuvilgan va chiziqlar bilan kesilgan. Pomidorlar kub shaklida eziladi va "Iceberg" bilan birgalikda salat piyola ichiga tushadi. Biz zaytun, maydalangan pishloq va salat piyopagacha qizil piyoz qo'shamiz. Biz idishni yog ', sirka, tuz va qalampir bilan to'ldiramiz. Aralashtirish. Biz somonni salat ustiga yoyib tashladik va alohida idishda biz ezilgan chiplarni quyamiz . Biz qaymoqli salat bilan xizmat qilamiz.