Ko'pchiligimiz rulonlarni juda yaxshi ko'radi. Bugungi kunda sizga mazasini rostlagichlar tayyorlashga yordam beramiz.
Ovqatlantiruvchi dukkakli urug'lar bilan retsept
Tarkibi:
- Avakado - 0,5 dona;
- Susan - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bodring - 1 dona;
- qaynatilgan guruch - 1 dona;
- nori varaq;
- salat barglari - 4 dona;
- limon sharbati - 1 choy qoshig'i;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Xo'sh, qanday qilib sesame bilan rulo qilishni ko'rib chiqaylik. Bodringni 2 qismga kesib oling va kerak bo'lganda urug'lardan olib tashlang, kesikulani kesmang. So'ngra 0,5 sm Avokado toza qalinligi va teridan juda oz miqdorda bo'laklarni parchalab tashlang, so'ngra yangi siqilgan limon sharbati ozgina miqdoriga seping. Urug'larni achchiq ezish va chiroyli qizil rang berish uchun, taxminan 10 daqiqa davomida quruq qovurilgan idishga ularni tayyorlash. Endi salat barglarini yaxshilab yuvib, qog'oz sochiq bilan quriting. Keyin mayonezni marul barglari yuzasidan yoyib chiqdi.
Biz bambuk peçesini oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab olamiz. Unga to'g'ri burchak bilan nori qatlami qo'yamiz. Sirkali suvda qo'lini ho'l qilib, pishirilgan guruchni olib boring.
Keyin, mayonezning bir qismi bargning quyi qismini moylashtirib, unga avokado, bodring va marul barglarini tayyorladi. Bambuk peçetesini foydalanib, nori qatlamini katlayın, rulo hosil qiladi va ular elastik bo'lib chiqdi ishonch hosil qiling. Keling, rulonlarni qushqo'nmasdan qanday qilib qovurish mumkinligini ko'rib chiqaylik. Urug'larni quruq qovurilgan idishga to'kib tashlang va kam haroratda taxminan 7 daqiqa davomida uni doimiy ravishda aralashtirib, jigarrang qiling. Shundan so'ng, tovushli shov-shuvda rulonni siljitadi va keskin pichoq bilan 6 ta teng qismga kesiladi.