Cho'chqa bilan qovurilgan kartoshka

Pishgan kartoshka cho'chqa go'shti - juda g'alati va qoniqarli ovqat! Kartoshka juda tez pishiriladi, idishlarni sovitish uchun o'zini namoyon etuvchi yumshoq va yoqimli ta'mga ega bo'ladi. Bu taom barchasini ta'mga keltiradi va mehmonlar sizga retseptni baham ko'rishingizni so'raydi.

Cho'chqa bilan kartoshka go'shti uchun retsept

Tarkibi:

Tayyorlash

Cho'chqa yuvib tashlanadi, quritiladi, cho'chqalarga aylanadi va cho'chqa go'shti yog'ida yoki o'simlik moyida cho'chqa go'shtidan yasaladi. Qovurilgan vaqtdan boshlab 10 daqiqa keyin go'sht maydalab olingan piyoz va sabzi qo'shib, somon qo'shing. Sabzavotlar va cho'chqa go'shti yonib ketmasligi uchun har doim aralashtirib, aralashtirib, 5-10 daqiqagacha zaif olovda ta'mga soling va qovuring. Qovurilgan kartoshkani qirish, kichik kubiklarga bo'linib, go'shtga to'kib tashlang. Keyin tayyor bo'lgunga qadar barcha stakan suvni to'kib tashlang, olovni kamaytiring, kartoshkani aralashtiring va pishiring. Oxirigacha ko'p vaqt o'tmay, dafna bargini, xushbo'y qalampirni, mayin ko'katlar va tuzni kesib oling.

Kartoshka cho'chqa go'shti bilan juda o'zgaruvchan pishirilgan

Tarkibi:

Tayyorlash

Go'sht yaxshi yuviladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Kartoshka tozalanadi va katta kubiklar bilan maydalanadi, savzi nabirasi ustiga yog'diradi va mayda tug'ralgan piyoz. Endi biz o'simlik moyini multivarka kosasiga to'kib tashlaymiz, "Issiq" rejimini ishga tushirib, 15 daqiqa vaqtni belgilashga, go'shtni tashlashga va qopqog'ini yopib 10 daqiqa qovuraymiz.

Shundan so'ng, qopqog'ini oching, har bir narsani aralashtiring, sabzi, pishirgan piyozni yoying va qolganini 5 daqiqa pishirib, oltin jigarrang bo'lguncha. Tayyor signaldan keyin har bir narsani yaxshilab aralashtiring, tuzni, ziravorlarni ta'mga solib, kartoshka qo'shing. Endi suvga to'kib tashlang, qopqog'ini yoping, oxirigacha 2 soat va 5 daqiqa davomida "Chilang" rejimini qo'ying, dafna bargini tashlang. Keyin dasturni o'chiring va idish 10 daqiqa davomida "Isitish" rejimida namlantirilsin. Mana, kartoshkali go'shtli multivarquetda tayyor. Biz taomni stolga iliq taomlar bilan bezatib beramiz.

Kartoshkada cho'chqa go'shti bilan qovurilgan

Tarkibi:

Tayyorlash

Biz sabzavot va cho'chqa bilan qovurilgan kartoshkani qanday tayyorlashni yana bir qiziqarli variantni taklif qilamiz. Shunday qilib, boshlash uchun barcha sabzavotlarni tayyorlash: kartoshka, sabzi va piyoz tozalanadi va yuviladi. Cho'chqa go'shti qayta ishlanadi, sovuq suv bilan yuviladi, quritiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Keyin uni qovurilgan idishga solib, cho'chqa go'shti o'simlik yog'iga qovurilgan holga keltiring. Keyin bir oz tuz go'shti aralashtiramiz va sopol idishning tagiga o'tadi. Piyoz tozalanadi, yarim halqa bilan maydalanadi va oltin rangga botadi.

Shundan so'ng, grated sabzi qo'shing, yarmi tayyor qadar qovurdoq va go'sht ustida idish-tovoq qo'yish. Kartoshka kubiklarga bo'linadi va keyingi qatlamni qo'ying. Har bir idishga bir oz tuz va ziravor qo'shish. Keyin suvga to'kib tashlang va idishlarni 180 darajaga qadar qizdiring. 1 soat davomida pishiring, so'ngra qovoqlarni oching va idishni ezilgan yangi o'tlar bilan seping. Pishirgan kartoshkani cho'chqa bilan yana qovoqlari bilan yopib qo'ying va darhol stol ustida xizmat qiling.