Qo'ziqorinli pizza - uydan foydalanish uchun katta sharob yoki mehmonlarni davolash. Oziq-ovqatning barcha mumkin bo'lgan o'zgaruvchanligi turli xil bo'lib, ular har safar yangi taassurotlarga ega bo'lib, dizayn uchun qo'shimcha komponentlar majmuini o'zgartiradi.
Qo'ziqorin va pishloqli pizza
Qo'ziqorinli pizza uchun to'ldirilgan plastmassa turli xil qo'shimchalar yoki shu bilan birga, minimal ruxsat berilgan guruchli lakonik bo'lishi mumkin. Eng yoqimli ovqatlar qaynatilgan chanterelles, qo'ziqorinlar yoki boshqa o'rmon egalari bilan olinadi va keyin piyoz bilan yog'ni qovurayapti. 40 daqiqada siz 4 ta portsiyadan tayyorlanasiz.
Tarkibi:
- chanterelles - 400 g;
- piyoz - 150 g;
- pishloq - 120 g;
- ziravorlar;
- un - 260 g;
- sut - 120 ml;
- o'simlik yog'i va krem - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz.
Tayyorlash
- Qo'ziqorinni to'ldirish.
- Un tayanchini aralashtirib, bir barg ustiga yoyib, qavrilgan qopqog'ini yoping va pishloq po'stlog'i bilan mo'l-ko'l chaynalgan.
- Qo'ziqorinli 200 daraja pizzada soatiga to'rtdan biri pishiriladi.
Tovuq va qo'ziqorinli pizza
O'zgaruvchan klassiklar go'sht va qo'ziqorinli pizza. Ko'pincha tovuqni to'ldirish uchun ishlatiladi. Siz ko'krak, oyoq yoki sonlarni ko'tarib, mahsulotni sho'r suvda ziravorlar bilan qaynatib, bulonni kublarga aylantirgan holda sovutishingiz mumkin. Baza sizning sevimli tarzingizda bo'lishi mumkin - bu juda mazali bo'ladi. Ovqatni 4 kishiga tayyorlash uchun 2 soat ketadi.
Tarkibi:
- shampignons - 200 g;
- tovuq go'shti - 250 g;
- Lampochka - 100 g;
- yumshoq va qattiq pishloq - 100 g;
- oregano;
- un - 250 g;
- suv 120 ml;
- yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xamirturush - 10 g;
- shakar - 10 g;
- tuz.
Tayyorlash
- Bir xamirturush bazasini ekib, pishirish varog'iga, xushbo'y rangi oreganoga tarqating va yumshoq pishloqni joylashtiring.
- Yuqorida joylashtirilgan piyoz va champignonni kesib oling.
- Keyin tovuqning navbati.
- Pryaztsa pizza qo'ziqorin pishloqli va pishiriladi.
Qo'ziqorin va sucukli pizza
Jambon va qo'ziqorinli kamroq mashhur pizza. Dizayni uchun klassik jambon va pichirlashdan tortib xomgacha bo'lgan barcha turdagi kolbasa sifatida foydalanish mumkin. Mavjud mahsulotni olishingiz mumkin. Ushbu o'zgarish har doim ajoyib natijalarga erishadigan turli xil tajribalar uchun javob beradi. Yarim soat davomida siz 4 ta porsiyani olasiz.
Tarkibi:
- ostrich qo'ziqorinlari - 200 g;
- piyoz - 50 g;
- kolbasa - 200 g;
- Parmesan - 100 g;
- pomidor va mayonez - 50 g;
- ziravorlar;
- un - 240 g;
- suv 120 ml;
- krem yog'i - 50 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
Tayyorlash
- Xamirni o'stiring, uni pishirish varag'iga joylashtiring, sous bilan uni moy bilan quying.
- Piyoz, meva bilan qovurilgan istiridye qo'ziqorinlari kolbasa bilan o'ralgan.
- Somonni mayonez panjarasi bilan parmezan chiziqlari bilan tekislang.
- Pishiriqli qo'ziqorinli pizza pizza bilan soatiga chorakda 200 daraja pishiring.
Turli go'sht va qo'ziqorinli pizza
Qo'ziqorinli pitsa, undan keyin o'rganadigan retseptlar qiyma go'shtdan tayyorlanadi. Har qanday mahsulotni ishlatish mumkin: mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq. Ko'pchilik uni xom ashyoni oldindan issiqlik bilan davolashni afzal ko'radi, ammo non-pishirishni oldini olish uchun xom-asionni piyoz bilan pishirish yaxshidir. 1,5 soat davomida 4 ta porsiya olinadi.
Tarkibi:
- chanterelle - 200 g;
- piyoz - 50 g;
- forcemeat - 350 g;
- sous va mayonez - 50 g;
- pishloq - 120 g;
- Italiya o'simliklari;
- un - 240 g;
- sut - 120 ml;
- yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xamirturush - 10 g;
- shakar - 10 g;
- tuz.
Tayyorlash
- Dastlab, xamir yoqilgan, pomidor bilan bo'yalgan, o'simliklarga sepilgan.
- Pishiriq bilan pishiring, qovurilgan chanterelles bilan yuqoriga qo'yish.
- Ish qismini mayonez va pishloq bilan yoping.
- O'rtacha issiqlik bilan 15 daqiqa pishirishdan keyin qo'ziqorinli pizza tayyor bo'ladi.
Qo'ziqorin va pomidorli pizza
Tuzlangan qo'ziqorin va yangi pomidorlar bilan taom pishirilgan, aromatik va nisbatan oson. Ikkinchisi shirin emas, kislotali navlarni tanlash afzalroqdir - ta'mi yanada uyg'un va muvozanatli bo'ladi. Agar so'ralsa, mahsulotni dilimlenmiş zaytun va mozzarella qismlari bilan to'ldirishingiz mumkin. Qirq daqiqada siz 4 ta ezuvchini nevara bilan boqish imkoniyatiga ega bo'lasiz.
Tarkibi:
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 250 g;
- pomidor - 300 g;
- pishloq - 150 g;
- ketchup - 40 g;
- quruq faslag'an;
- un - 260 g;
- sut - 120 ml;
- yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz.
Tayyorlash
- Xamirni o'stirib, uni bir barg ustiga yoyib, ketchup bilan surtishingiz va rezan bilan seping.
- Champignon va pomidorni kesib oling, pritrushivayut pishloq pishirilsin.
- 10 daqiqa pishirishdan so'ng, uy qurilishi pizza qo'ziqorin va pomidor tayyor bo'ladi.
Qo'ziqorinli va tuzlangan bodringli pizza
Quyidagi tavsiyalar bilan siz qo'ziqorin va tuzlangan pizza bilan qanday ovqatlanishni o'rganasiz. Mahsulot an'anaviy texnologiyalardan ba'zi bir chayqalishlar bilan ishlab chiqilgan, ammo u juda mazali bo'lib ko'rinadi va mazali taomlarni yaxshi ko'radi. Tuzlangan bodringlar mayiz bilan almashtirilishi mumkin. 4 kishi uchun atir-up qilish uchun sizning vaqtingiz 50 minutni oladi.
Tarkibi:
- shampignons - 500 g;
- Lampochka - 100 g;
- tuzlangan bodring - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- tuxum - 2 dona;
- qaymoq - 50 g;
- ko'katlar, oregano;
- un - 260 g;
- qaymoq - 100 g;
- Sariq - 220 g;
- ishlatilgan sodali suv - 5 g;
- shakar - 10 g;
- tuz.
Tayyorlash
- Xamirni aralashtirib, uni pishirish varag'iga joylashtiring.
- Fry qo'ziqorin piyoz bilan dilimlenmiş, ziravorlarni tatib ko'rish, bir varaqqa yoyish.
- Parmesan bilan sepilgan bodringlarni, ko'katlarni seping
- Portsiyadan qo'ziqorinni sirka tuxumiga solib, o'rta issiganda rougega qadar pishiring.
Pastırma va qo'ziqorinli pizza
Porcini qo'ziqorinli pizza ayniqsa mazali va aromatik. Bu holatda, pastırma mahsuloti versiyasi tasvirlangan, lekin, aslida, ta'mingizga muvofiq har qanday mos mahsulot bilan taomni qo'shib qo'yishingiz mumkin. Boroviki oldindan tayyorlanadigan va undan foydalanishdan oldin kesilgan bo'lishi kerak. Sizning stolingda 40 daqiqa davomida 4 kishi uchun atirlar bo'ladi.
Tarkibi:
- boletus - 400 g;
- cho'chqa - 100 g;
- piyoz - 100 g;
- Parmesan - 120 g;
- qaymoq - 90 g;
- ziravorlar;
- un - 160 g;
- sut - 120 ml;
- o'simlik yog'i - 50 ml.
Tayyorlash
- Xamirni aralashtiramiz, uni pishirish varag'iga tashlang, qaymoq bilan yog' va ziravorlar bilan mavsumni qiling.
- Qovurilgan qo'ziqorinlarni piyoz bilan pishirib, yuqoridan yoyilgan.
- Bekon chizig'i kesib tashlanadi, quruq issiq panada qovuriladi va boshqa moddalarga yuboriladi.
- Pechni Parmesan pishlog'i bilan ishlov beradigan qismga sepib, pishiring.
Qo'ziqorinli o'stirilgan pizza
Lazzatlanish xususiyatiga ega bo'lgan qo'ziqorinli vegetarian pizza , to'yingan tarkibga ega bo'lgan mahsulotlar va hayvonot manbalari va yog'lar tarkibida mavjud bo'lgan mahsulotlardan kam emas. Ko'pincha, plomba to'plami pomidor, zaytun bilan boyitiladi va pishloq mayda mayonez bilan almashtiriladi. Tuxumlarni 4 ta portsiyani loyihalashtirish uchun bir yarim soat vaqt sarflanadi.
Tarkibi:
- shampignons - 300 g;
- pomidor - 200 g;
- zaytun - 70 g;
- pomidor - 30 g;
- mayiz mayonez - 30 g;
- piyoz - 50 g;
- ko'katlar, ziravorlar;
Xamir:
- un - 160 g;
- sut - 120 ml;
- xamirturush - 10 g;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
Tayyorlash
- Xamirturush bazasini aralashtiramiz, uni silkitib, bir barg ustiga yoyib, pomidor bilan surtishingiz va ziravorlar bilan seping.
- Qo'ziqorinlarni kesib tashlash, pomidor qandolatlari, piyozning yarim halqalarini, zaytun bo'laklarini ajratib turing, mayonez tarmoqlari bilan hamma narsani qoplang.
- Yog'och bilan bezatilgan igna pishirilgan.