Kungaboqar urug'ini iste'mol qilish choy ichish va meditatsiya bilan taqqoslanadigan ruhiy zavq bag'ishlaydi. Urug'larni ishlatish zararli hisoblanadi, asosan, dietitlar tomonidan qo'llab-quvvatlanmaydi. Aksincha, yaxshi tayyorlangan kungaboqar urug'lardan mo''tadil foydalanish tomirlarni mustahkamlashga yordam beradi va asab tizimining, miya va hazm qilish ishlarini yaxshilaydi. Eng foydali bo'lgan iste'mol jarayonida to'g'ridan-to'g'ri kavislardan olinadigan xom urug'lar. Tavsiya etilgan kundalik miqdori 100 grammdan oshmasligi kerak.
So'nggi paytlarda kungaboqar urug'lari (soyulmuş va qovurilgan, qovurilgan va qovurilmagan) assortimentda sotiladi. Shu bilan birga, biz ushbu tayyor mahsulotlarning ta'midan doim mamnun emasmiz, ular saqlash muddatlari va shartlarini buzganligi sababli yomonlashishi mumkin. Bundan tashqari, biz qanday pishirilganligini bilmaymiz, hech qanday nojo'ya hissa qo'shmaydi.
Uy sharoitida qovurilgan qovoqqa urug'larni qanday etish kerakligini to'g'ri aytamiz.
Tarkibi:
- pista yog'i xom - 1-2 stakan;
- tuz katta (ixtiyoriy).
Tayyorlash
Urug'larni ularni o'simlikning chang va kichik zarralaridan ozod qilish uchun yuvamiz va biz elakka tashlaymiz va keyin toza peçete erkin tarqatamiz.
Biz quruq tava, quyma temir yoki alyuminiyni (qoplamasiz) yaxshi isitamiz. Biz uxlab yotgan urug'lardan tushib qolamiz, ularni bir-biriga qovurib tashlaymiz. Birinchisi, o'rtacha yuqori issiqlikda, quritib, bug'ning ko'tarilishi to'xtaguncha, yog'och spatula bilan aralashtiramiz. Keyin olovni minimallashtiring va kerakli tayyorgarlikgacha qovurayapsiz (ehtimol, qavrilgan vaqt 10 daqiqadan ortiq bo'lmaydi). Urug'lar chayqalay boshlasa, olovni o'chirish vaqti aniq. Tuxumda 1-2 ta tuxumni katta qahva tayyorlash jarayoniga qo'shishingiz mumkin. Tovlangan quruq peçete yoki yog'och taxta ustida muntazam ravishda tarqalgan qovurilgan urug'larni tushiring.
Ba'zilar ayçiçek urug'ini qovurib, ularni yanada tuzli qilishni istashadi, bilasizki, bu foydali emas. Har holda, tuz miqdori 1 choy qoshiqdan 1 chashka urug'dan yuqori bo'lmasligi kerak. Bundan tashqari, konditsionerni yog'ga qo'shishning hojati yo'q, ehtimol, kimdir yanada mazali, biroq bu kabi qahva bilan ko'proq karsinogenlar mavjud.
Yaxshi va eng muhimi: sizlarga urug'laringizni tishlaringiz bilan o'rashni maslahat beraman, lekin qo'l bilan - bu foydalanish uslubi eng yaxshi bo'ladi. Va zararli mikroorganizmlarni tanasini tozalash uchun ajoyib vosita bo'lgan qovoq urug'lari mavjud. Qovoq urug'lari suv tuzining metabolizmini optimallashtiradi, qon tomirlarini mustahkamlaydi va erkak kuchini targ'ib qiladi.
Qanday qilib to'g'ri qovoq urug'ini qovurasiz?
Emilim davomida qobig'idan olinadigan qovoq urug'lari ta'msiz ta'mda juda yaxshi bo'ladi va agar ular xom va ho'l bo'lsa (faqatgina mevadan olinadigan), ular quruq qovurayotgan idishda yoki pechda pishiriladigan varaqda quritilishi kerak. Agar siz hali ham ozroq qovurmoqchi bo'lsangiz, xuddi quyosh po'stlog'i urug'ini qovurayotganda (yuqoriga qarang) xuddi shunday yo'l tuting. Tuz butunlay keraksiz. Qovoq urug'ini eb, barmoqlaringiz bilan nukleoli olish, bu qiyin emas, rivojlanishdan tashqari
Qanday qilib tozalangan urug'larni qovurasiz?
Peeled kungaboqar urug'lari kabuklardan bo'shatilmaydigan tarzda qizdiriladi, bu holda ular oldin avval issiq suv bilan to'ldiriladi, so'ngra 3 daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang va qolgan yog'ni olib tashlash uchun yana yuving (unchalik yoqimsiz bo'lishi mumkin). Keyin, peçete ustiga urug'larni qisqa kurutun, yoki faqat ularni yeyib, yoki yog'siz bir spatula bilan aralashtirib, quruq qovurdoshlar bilan qisqa kuruyorsun. Biz taxminan xuddi shunday harakat qilmoqdamiz, chunki chigitdagi urug'larni qovurayotganda (yuqorida qarang).