Dandelion uzoq vaqt dorivor o'simlik sifatida qadrlanadi va xalq tabobatida keng qo'llaniladi. U juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi:
- C va B guruhi vitaminlari;
- karotin;
- askorbin va nikotin kislotasi;
- kaliy;
- kaltsiy;
- marganets;
- fosfor;
- temir;
- xolin;
- tokoferol.
Dandelionni sindirib, sopi teraksain va teraksaceringa boy bo'lgan sutga o'xshash oqsoch sharbatga ega bo'lib, rezina moddalarning bir necha foizini o'z ichiga oladi, shuning uchun ba'zan u sutchi deb ataladi.
Bu o'simlikda jigar uchun juda foydali bo'lgan antioksidantlar bor va ular eski o'sishga yo'l qo'ymasliklari aniqlangan.
Dandelion deyarli butunlay ishlatiladi - ildizlar, jarohatlaydi va barglar gullarga. Dastur doirasi:
- oziq-ovqatda;
- kosmetika sohasida;
- tibbiyotda.
Asalni ohangdoshlardan foydasi
Yuqorida aytib o'tilganidek, karahindiba juda keng tarqalgan va qulay bo'lgan o'simlik hisoblanadi. Dasturga oid retseptlar juda oddiy. Dandelion asaldan foydalanish juda katta, chunki siz o'zingiz ko'rishingiz mumkin.
Asalni pishgan odamlar, qalin, oltin, xushbo'y hidli, o'tkir ta'mi bilan aytadilar.
Mana, qandaydir baxtsizlikdan asal uchun ba'zi retseptlar va qanday yaxshi va zararli ekanligini ko'rish.
Mana oddiy ta'riflardan biri.
Retsept # 1
Tarkibi:
- momaqaldiroq gullari - litr pot;
- suv - 1/2 litr;
- shakar - 1 kg;
- limon - 1-2 dona. (ta'mi uchun).
Tayyorlash
Zich bilan jarlikka gul qo'yib, sovuq suv bilan to'ldirib, 24 soat turamiz. Keyin biz uni siqib, bir yirtqichlardan joylashtiramiz, suv bilan to'ldiramiz va 15 minut past haroratda qaynatamiz. Ovqat pishirishdan bir necha daqiqa oldin biz go'sht maydalagich limoniga teri bilan maydalab qo'shamiz. Biz hamma narsani qaynatish va o'chirish uchun kutamiz. Biz 24 soatdan beri turibmiz. Keyin suzni filtrlang, shakar qo'shing. Viskozitani olishdan oldin bir necha qadamda qaynatamiz. Dandelionlardan bo'lgan bal tayyor.
Foydali asal uchun oddiyroq retsept mavjud.
Retsept # 2
Tarkibi:
- momaqaymoq gullari - 300 dona;
- suv - 2 stakan;
- shakar - 1 kg;
- 1 choy qoshiq limon kislotasi (yoki yarim limon).
Tayyorlash
Birinchidan, siropni tayyorlang - shakar bilan suv. Dandelion gullarini yuvamiz. Bir qaynab turgan siropi ichida biz uyqu gullari tushib, taxminan 20 daqiqa davomida qaynatamiz, pishirish tugagandan 2-3 daqiqa oldin limon kislotasi yoki limon sharbati tushiring. Biz 24 soat davomida payvandlangan massani talab qilamiz. Go'ngni siqib chiqing va kamroq issiqda yana 20 daqiqa qaynatiladi. Asal noyob noyob ta'mi bilan biroz sarg'ish, shaffofdir.
Dandelion asaldan foydalanish qanday:
- urolitiyoz bilan yordam beradi;
- turli firma turlari bilan;
- xoletsistit uchun foydali;
- kasallikdan keyin o't pufagi va jigar hujayralarini tiklaydi;
- antipiretik ta'sirga ega;
- qurtlarni chiqaradi, ichaklarni tozalaydi;
- toksinlarni yo'q qiladi;
- Qo'shimchalar - artrit, gut va shunga o'xshash boshqa kasalliklarda odamlarga yordam beradi;
- Asab tizimida xotirjamlik hissi mavjud, shuning uchun kechasi tushganda foydali bo'ladi;
- astma va bronxitlarda yaxshi yordam beradi;
- past kislotali gastrit , hemoroid bilan yordam beradi;
- Kardiyovaskulyar kasalliklarga chalinganlar uchun bu juda foydali;
- shish bilan yordam beradi;
- Kaliyning past darajadagi yordamchisi sifatida xizmat qiladi;
- Zaharlanish va zaharlanishda juda foydalidir;
- ishtahani oshiradi;
- organizmning umumiy holatini yaxshilashda metabolizm bilan yordam beradi.
Dandelion asalning foydasi va foydasi
Dandelion asalining afzalliklari bilan birga asal ham zarar keltirishi mumkin.
Asalni kulrang kulranglardan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar:
- Siz uni safro yo'llarining turg'unligi yoki tiqilishi bilan foydalana olmaysiz.
- Gastrit, gastroduodenit yoki oshqozon yarasi bilan ko'p miqdorda asalni iste'mol qilsangiz, bu diareya boshlanishi va gijjalar qo'yilishi mumkinligi tufayli suvsizlanish jarayoniga olib keladi.
- Asalni ishlatish jiddiy allergiyaga olib kelishi mumkin.