Ayçiçek asal noyob va foydalidir. Uning tarkibida ko'plab vitaminlar, mikroelementlar va fermentlar mavjud. Bu asalning glyukoza miqdori eng yuqori bo'lgani sababli, ko'plab chuqurchalar ochilgandan so'ng, u tezda kristallashadi va qish uchun aroq zaxiralariga mos kelmaydi, ammo odamlar uchun hamma jihatlar yaxshi. Ikki yoki uch hafta mobaynida mahsulot allaqachon shakarlanib ketmoqda.
Ayçiçek asal xususiyatlari
Bir kungaboqardan olingan asal porloq sariq, oltin yoki oltin rangli rangga ega bo'lib, ba'zan yashil rangga aylanadi. Bu asalning ta'mi shirin, lekin engil no'xat bilan bir oz bo'lak, engil achchiq ta'mga ega. Oliy ferment faolligi bor, shuning uchun juda foydali.
AQShning so'nggi tadqiqotlari shuni ko'rsatmoqdaki, ayçiçe asalida inson organizmiga kerak bo'lgan eng yuqori amino kislotalar mavjud.
Asaldagi glyukoza tez so'riladi va qonga kirib boradi, shu bilan birga tananing hayotiy energiyasini ta'minlaydi va yurakning sog'lom faoliyatiga yordam beradi. Qon tomirlarining devorlariga foydali ta'sir ko'rsatadi va shunga qaramay, ayçiçek asal nafaqat foydali, balki allergik reaktsiyaga moyil bo'lgan odamlarga, ayniqsa polenga zarar etkazadi.
Ayçiçektir asal - foydali xususiyatlar va kontrendikasyonlar
Tananing kungaboqar asalidan foydalanish ikki yoki uch tezis bilan cheklanib qolmasdan, uning qo'llanilishidan farqli ravishda:
- Asal kuchli antiviral ta'sirga ega va uning zararli xususiyatlari gastrit, oshqozon-ichak yaralari va boshqalarni davolashga yordam beradi.
- Asal doljin bilan iste'mol qilinadigan bo'lsa, unda artritning oldini olish mumkin bo'ladi va saratonning dastlabki bosqichida tananing umumiy holatini yaxshilaydi va ozuqa moddalarini etkazib beradi.
- Kozmetologiyada kungaboqar asal foydali emas, kremlar, losonlar, yuz va tana yuzlari uchun maskalar, shuningdek soch va oyoqlar uchun ishlatiladi.
- Asal - yo'tal va bronxit uchun juda yaxshi yordamchi bo'lib, u chiriyotgan va tinchlantiruvchi vosita vazifasini bajaradi.
- Agar kungaboqardan olingan asal niksis yoki qorin bo'shlig'idan keyin birakka qo'yilsa, u ham uning singdiruvchi xususiyatlarini namoyish etadi.
Ayçiçek asalining foydali xususiyatlaridan to'liq foydalanish uchun har kuni faqat uch choy qoshig'ini ishlatish kifoya.
Saqlash choralari
Ko'pchilik kungaboqar asalining foydaliligiga shubha qilishadi, chunki barcha navlar eng ko'p allergik hisoblanadi. Ammo, bu uning yagona kontrendikatsiyasidir, shuning uchun odamlar alerjiyaga moyil, yoki ayçiçek yoki gul gulchanglarga reaksiyaga kirishgan bo'lsa, bu sinfning asalidan foydalanishdan qochish yaxshidir. Buning sababi, ayçiçekli asal eng arzon, chunki har bir kishi uni iste'mol qila olmaydi.
Agar asalga allergiyaga duch kelayotganingizni bilmasangiz, unda siz uni tekshirib ko'rishingiz kerak. O'zingizning bilagingizda oz miqdordagi asalni qo'llash orqali siz uyda espresso tahlilini amalga oshirishingiz mumkin. Qizilo'ngach, qichishish yoki boshqa salbiy belgilar paydo bo'lmasa, uni xavfsiz ishlatishingiz mumkin.
Bundan tashqari, ayçiçek asal semirib ketgan kishilar uchun ovqat iste'mol qilishni istamaydi, chunki bu mahsulot yuqori kaloriyali va yog 'to'qimasini ko'payishiga yordam beradi. Dorilar uchun tavsiya etilgan 3 choy qoshig'ini cheklash kerak.
Agarda kontrendikatsiya bo'lmasa, asalni oilaning barcha a'zolari eb qo'yishi kerak, ayniqsa, bolaning o'sib boradigan organi uchun foydalidir. Misol uchun, Yaponiyada, Janubiy Koreyada, Kanadada, bolalar muassasalarida kungaboqar asal bo'lib, menyusga kiritilishi kerak, keksalarda esa bu parhezda bir xil ahamiyatga ega bo'lishi kerak.