Dandelion saqlaydi - mazali uy qurilishi mahsulotlari uchun foydali retseptlar

Bahorgi tabiat bizga mavsumiy gullarning yorqin ranglari bilan ajralib turadigan o'rmonlar va o'tloqlarning ajoyib manzaraidan bahramand bo'lish imkoniyatini beradi. Ba'zi o'simliklar reza yoki meva uchun mukammal alternativ bo'ladi va blankalarni qayta ishlash uchun ishlatilishi mumkin. Ulardan biri dandelionlardan murabbo.

Qachon murabbo uchun dandelion yig'ish kerak?

Dandelion murabbo zo'r ta'midan mamnun bo'lib, ayni paytda eng foydali bo'lganligi uchun nafaqat lazzat yaratish texnologiyasini bajarish, balki xom ashyoni yig'ishning nüanslarını ham bilish kerak.

  1. Siqilish uchun gullarni to'plash yo'llar, yo'llar, sanoat o'simliklar, daryoga, ko'lga, uzoq o'rmon po'stlog'iga yoki o'tloqqa ketadigan joylardan uzoqda bo'lishi kerak.
  2. Xom ashyoni quyoshli, quruq ob-havo sharoitida barcha gul kurtaklari to'liq ochilgan va eng aromatik bo'lganida ovqatga yaqinroq qilish kerak.
  3. Siz hali gullamagan yoki allaqachon zaif bo'lgan gullarni tanlamang.
  4. Faqatgina gullar boshini jarohatlashsiz va tarjixon yashil sepsasiz yirtib tashlash kerak, bu esa xirillash va preformga yashil rang beradi.

Dandelionlardan qanday qilib murabbo qilish mumkin?

Dandelionlardan olingan ozuqalar juda ko'p turli xil ta'riflarga ega. Ularning har biri o'zining o'ziga xos xususiyatlari va unga tenglashtirilgan texnik tavsiyalariga ega.

  1. Tarkiblardan uzoqda joylashgan gullar yuvish uchun tavsiya etilmaydi. Shunday qilib, hosil foydali bo'ladi va qimmatbaho gul chang va nektardan iborat bo'ladi.
  2. Go'shtni, suv va shakarning ko'rsatilgan nisbati ranglar etarli bo'lmasa, yarimga yoki to'rtga kamaytirilishi mumkin.
  3. Tayyor noziklikning ta'mi va uning qiymati, qo'shilgan suv miqdoriga, shakar va karahindiba nisbatlariga va pishirish texnologiyasiga bog'liq bo'ladi.
  4. Dandelion gullaridan tayyorlangan siqilish - har qanday stenok istagida va bo'sh vaqtni talab qiladigan retsepti.

Dandelion limon bilan saqlanadi

Quyida keltirilgan limonli momaqaymoqlardan olingan murabbo retsepti sizga noz-ne'matning soddaligi, ajoyib ta'mi va zaharli hidi bilan ajablantiradi. Quyoshli sariq gullarning qimmatbaho xususiyatlari foydali limon xususiyatlariga ega bo'lib, bu sog'liq va immunitetni mustahkamlash uchun shirinlikni keltirib chiqarmaydi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Yashil qismlardan va sepallardan yaproqlarni saqlab, gullarni kerakli sonini tayyorlang.
  2. Olingan petral massasi dilimlenmiş limon bilan aralashtiriladi, suyaklarni chiqaradi va suv bilan quyiladi.
  3. Ishlovchini qaynatib oling, 5 daqiqa pishirib, sovushini kutib turing, muzlatgichda 12 soat davomida turib oling.
  4. Infuzionni filtrlang, siqiladi, tort tortiladi va shakar suyuqlik tagiga quyiladi va 30-40 daqiqaga qaynatiladi.
  5. Dandelionlardan olingan ozuqalar steril idishlarga quyiladi, bir xil qopqoq bilan yopiladi va saqlash uchun yuboriladi.

Oshqozonlardan ovqat tayyorlashdan chikish - retsept

Ayniqsa, ovqatlanishsiz dandelionlardan tayyorlangan murabbo. Bu holatda, hosilni yig'ish uchun tanlangan gullar go'sht maydalovchi yoki blenderga asoslanadi, so'ngra asal bilan aralashtiriladi va 12-24 soat davomida pishiriladi. Qabul qilingan massa hayotiy ohangni samarali tarzda oshiradi va kuchini mukammal tiklaydi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Dandelionlarni tortib oling, olingan og'irlikni o'lchab, har bir oynaga bir qoshiq tabiiy asal qo'shing.
  2. Aralash yaxshilab aralashtiriladi va xona haroratida 12-24 soat davomida infüze qilinadi, vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi.
  3. Dandelionlardan olingan har qanday aralash bir oy davomida iste'mol qilinishi va muzlatgichda saqlanishi kerak.

Dandelion apelsin retsepti bilan saqlanadi

Tasty va xushbo'y murabbo to'q sariq rangli dandelionlardan qilingan. Sitrus shirinlikni o'ziga xos xushbo'y hidi va etishmayotgan nordonligi bilan ta'minlaydi. Limonda bo'lganidek, mevalarni suyaklardan ajratish, tilimga kesish kerak. Hech narsa yo'qotish xavfini kamaytirish uchun, oldindan mevalarni 2 daqiqa davomida qaynoq suvga tushirishingiz mumkin.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Dandelion va apelsin chiziqlari tayyorlangan barglari suvga quyiladi va bir soat qaynatiladi.
  2. Olingan suyuqlik asosini shakar va limon sharbati bilan aralashtirish, tayyorlash, filtrlash, siqish va aralashtirishga ruxsat bering.
  3. Dandelionlardan 30 daqiqadan keyin qaynatib oling, so'ngra steril konteynerga quyiladi.

Dandelion limon kislotasi bilan saqlanadi

Quyidagi tavsifni quyida tasvirlangan karahindiba murabbosi ayniqsa foydali deb hisoblanadi va xalq tabobatida turli xil kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Preparatning ortiqcha shirinligi limon kislotasi bilan zararsizlantiriladi, ularning miqdori uning ta'mi afzalligiga qarab sozlanishi mumkin.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Tayyor barglari suv bilan quyiladi va 10 daqiqa qaynatilgandan keyin qaynatiladi.
  2. Limon kislota qo'shing va massani yana 25 daqiqa qaynatib oling.
  3. Bulyonni filtrlang, siqib oling, tort pishadi.
  4. Shakar suyuqlik tagiga quyiladi va murabbo 40 daqiqada yangi dandelionlardan tayyorlanadi.

Dandelion asal bilan retsept bilan saqlanadi

Agar kerak bo'lsa, shakarsiz karahindiba arpa tayyorlash va uni asal bilan almashtirish mumkin. Biroq, faqat kompozitsion emas, balki blanklarni yaratish texnologiyasi ham farqlanadi. Bu holda gullar issiqlik bilan ishlov berishga ta'sir qilmaydi, bu esa o'zlarining noyob qimmatli xususiyatlarini maksimal darajada tejash imkonini beradi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Dandelion petals bilan sepals bilan bir kavanoz ichiga qo'yiladi, zamin zanjabil qo'shing, lazzat va limon sharbati qo'shing, suyuq asal quying.
  2. To'pni yaxshilab aralashtiring va vaqti-vaqti bilan konteynerni silkitib, xona sharoitida bir kunga qoldiring.
  3. Qorong'i joyda 3 hafta mobaynida dandelionlardan asalni siqib qo'ying, keyin qalin elakdan yoki gazakdan tozalang.

Dandelion gelatin bilan saqlanadi

Ko'pchilik bunday preparatning suyuqlikning oxirgi tuzilishini yoqtirmaydi. Quyidagi retseptdan siz dandelionlardan murdalarni qanday qilib quyish mumkinligini bilib olasiz. Buning uchun yaratilish jarayonida shirinlikning tarkibi suvda namlangan va eritilgan jelatin bilan to'ldiriladi, bu esa shirinlikni xohlagan zichlikka qaynatish kerakligini inkor etadi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Dandelion barglari suv bilan to'ldiriladi, 10 daqiqa davomida pishiriladi, limon kislotasi qo'shiladi, 20 daqiqa davomida pishiriladi.
  2. Sovutilgandan so'ng, ishlov berish suziladi, shakar qo'shiladi, kristallar eritilgunga qadar isitiladi, jelatin kiritiladi va aralashtiriladi.
  3. Tayyorlangan jelly murabbo, muzlatgichda saqlanadi.

Dandelion multivarkda saqlanadi

Oddiy retsepti quyida ko'rsatilgan dandelionlardan tayyorlangan siqilish multivar qurilmadan foydalanib, payvandlanishi mumkin. Uskunaning istalgan zichligiga namlikning xavfsiz bug'lanish ehtimoli bo'yicha usulning afzalligi, chunki siz multicast tarkibini yopish haqida tashvishlantira olmaysiz.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Dandelion barglari suv bilan to'ldiriladi, limon sharbati qo'shiladi va 30 daqiqa davomida "Sog'ishni" o'z ichiga oladi.
  2. Massani sovutish uchun idishga soling, so'ngra filni filtrlang va yo'q qiling.
  3. Suyuq asosni idishga qaytarib, shakar qo'shing va qopqog'ini yopmasdan 1 soat davomida yoki xohlagan zichlikka kelguncha murabbo tayyorlang.

Dandelionlardan murabbo uchun nima foydali?

Og'irlikdan tushgan zararlar, uning foydasi va zarari asosiy mahsulotning xususiyatlariga bog'liq bo'lib, ko'plab kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi. Mahsulotni ishlatish preparat tarkibiy qismlariga intoleransiz yoki allergiyani keltirib chiqarganda va uning qimmatli xususiyatlarini cheksiz gapirish mumkin bo'lgan hollarda kontrendikativ bo'lishi mumkin.

  1. Delikat genitoüriner va ekskretter tizimlar kasalliklariga yordam beradi. Jigar va o't pufagining hujayralari yangilanadi va organlarning faoliyati tiklanadi.
  2. Jel yordamni bronxit, astma, allergiya va beriberi bilan ta'minlaydi, shuningdek antipiretik va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.
  3. Ertalab qorong'uloqdan choy qoshiqdan murdani muntazam ravishda ishlatish qorin bo'shlig'ida va ichakni tozalaydi, butun organizmni toksinlardan tozalashga yordam beradi, barcha organlar va tana tizimlarining ish faoliyatini yaxshilaydi.