Qovun mavsumi balandligida, quyoshli xushbo'y mevalar bilan hisoblagichi o'tib, keyinchalik tatib ko'rish va ilohiy ta'mga ega bo'lish uchun pishgan va aromat qovun tanlashdan bosh tortish qiyin. Lekin muvaffaqiyatli xarid qilish uchun bu etarli emas. Jadvalda xizmat qilish uchun mevalarni to'g'ri tayyorlashga va undan foydalanishda axloqning ba'zi nozik tafsilotlarini bilish kerak. Qovun bilan bog'liq bu va boshqa ko'plab narsalar haqida bizda batafsil gaplashamiz.
Qovunni kesish qanchalik to'g'ri?
Qovunlarni kesishdan oldin uni yaxshilab yuving. Kir yuvish choyshabida yuvilgan mevaning atrofida piyola bo'ylab yurish yaxshiroqdir. Shunday qilib, yuzada joylashgan barcha toksinlarni va barcha patogen bakteriyalarni yuvish mumkin bo'ladi. Sovun ko'pikini qovun sirtidan ehtiyotkorlik bilan yuvib tashlang va undan so'ng quriguncha arting.
Endi o'tkir pichoq bilan, mevasini yarmidan kesib tashlang va u bilan birga go'sht bilan birga urug'larni olib tashlang. Uni ovqat xonasi yoki shirin qoshiq qilish qulay.
| | |
Har bir yarimni bir yarim santimetr qalin qilib kesib, idishga solib qo'yish kerak.
| | |
Axloq qoidalari bo'yicha qovunni qanday qilib to'g'ri ovqatlantirish kerak?
Oshxonada uyda siz xushbo'y meva ta'mini yoqtirasiz, masalan, qo'lingizni yuvib, go'shtni parchalab tashlang. Lekin, yaxshi jamiyatda stolda bo'lish, siz lazzat eyishning bunday usullariga egasiz. Xo'sh, bu kabi holatlarda qaxva qanday qilib to'g'ri bo'ladi, shuning uchun eng yomon tomondan o'zini namoyon qilmaslik, balki madaniy odamni hayratda qoldirish uchunmi?
Qovun butun barglari bilan bir plastinkada xizmat qilinsa, ulardan birini plastinka siljitib, qovurg'ali vilkasini pichoq bilan kesib, vilka bilan vilkani ushlab turish kerak. Qovunli xamirni tilsimchalar bilan oziqlantirishda (qoida tariqasida, bufet stolida xizmat etiladi), ularni bir vaqtning o'zida bir plastinkaga uzatib yoki go'shtni og'ziga yuborish kerak.
Qanday qilib to'g'ri stol ustida qovun xizmat qilish kerak?
Agar siz bayramni tashkillashtirgan bo'lsangiz, unda stolda qovunni qanday qilib to'g'ri xizmat qilish kerakligini bilishingiz kerak. Individual ovqatlanish uchun 1,5-2 santimetrli kenglikdagi qovunni kesib, pulni o'tkir pichoq bilan kesib, uni bir xil joyga qo'ying.
| | |
Keyinchalik butun uzunligi bo'ylab kichik bo'laklarga bo'linadi.
| | |
Biror piyola qovunlarni xizmat qilayotganda, lobular ovqatlanishdan oldin o'zingizni yoqtirgan va mustaqil ravishda kesib olish imkoniyatini beradigan mehmonlarga berilmasligi kerak. Buning uchun har bir kishiga pichoq va vilka berish kerak.
Shuningdek, qovunni odatdagi ovqatga yoki maxsus vaznga qo'yiladigan qismlarda xizmat qilish o'rinli bo'ladi. Ko'pincha qovun kasti bilan dumaloq qoshiq shaklidagi maxsus qurilma yordamida kesiladi va ularni bir xil dumaloq tarvuz bilan birga xizmat qiladi.
| | | |
Bir bayram qilish uchun menyuni ochish uchun qovunni alkogol va sut, shuningdek, yogurt va boshqa fermentlangan sut mahsulotlari bilan birlashtirmaslik kerak deb hisoblaymiz. Bunday duo oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin. Sovuq suv va gazlangan ichimliklar, qovun uchun eng yaxshi "yolg'iz sayohatchilar" emas. Siz o'zingizga nozik ovqat iste'mol qiling va qovun va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini qabul qilish o'rtasida kichikroq oraliqqa qarshilik ko'rsatishga harakat qiling.
Qovunni to'g'ri ovqatlantiradigan bo'lsak, siz nafaqat ilohiy ta'midan va xushbo'y hissasidan zavq olishingiz bilan birga, o'zingizga foydali bo'lgan foydali elementlar va vitaminlar bilan tanani to'ldirishingiz mumkin.