Tovuq to'rlari - har xil yon idishlarga mukammal tarzda tatbiq etilgan bayramona taom. Oziq-ovqat juda g'alati, yumshoq va yumshoq. Sizga tovuq filetosini qanday tayyorlashni aniqroq bilib olaylik.
Chopped tovuq filesi pirzola
Tarkibi:
- tovuq filesi - 600 g;
- un - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xantal - 2 choy qoshiq;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Cho'chqa go'shtini, kichik o'lchamdagi kubiklarni kesib, idishga soling. Solim, go'shtni ta'mga solib, tuxumni kesib, ozgina smetana va xantal qo'shing. Shundan so'ng, uxlab yotgan ko'katlar ezilgan va unni to'kib tashlang. Har narsalarni yaxshilab aralashtiring, sumkaga solib, bolg'acha bilan to'lg'azishni engil tortib oling. Keyin, qizdirilgan qovurilgan idishga ozgina miqdor qo'ying va issiq yog'da jigarrang bo'lasiz. Tayyorlangan dangasa tovuq filesi garnitur va salat bilan xizmat ko'rsatadi.
Tovuq ichidagi tovuq filetosidan qovuriladi
Tarkibi:
- ko'krak filesi - 600 g;
- pishloq - 100 g;
- tabiiy yogurt - 200 g;
- pomidor - 2 dona;
- arpabodiyon ko'katlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq filesi yuviladi, salfetka bilan namlanadi va ingichka qatlamlarga bo'linadi. Keyin go'shtni bir filmga aylantirib, ikkala tomondan urib tashlang. Pishloqli panjara va pishgan pomidorlarni chiroyli bezaklar. Yashillar yuvish, pichoq bilan chayqash va nozik kesish. Endi pirzola pishirish varog'iga qo'yish, ta'mga tuz qo'shish, pomidor bilan yuqori va ko'katlar bilan sep. Biz qoldiq bilan har bir narsani suv bilan to'ldirib, pishloq bilan sepamiz. Tayyorlanadigan idishni 20 daqiqa davomida pishiring.
Chopped tovuq filetosu qo'ziqorin bilan
Tarkibi:
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq filesi - 500 g;
- yangi shampignons - 250 g;
- tuxum - 2 dona;
- mayonez yalang'och - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq filetalari chayqatiladi va quritiladi. Keyin go'shtni kichkina kublarga solib, ta'mga qarab tuz va murch qo'shing. Tuxumlar kichik tuz bilan kaltaklanadi, past yog'li smetana yoki mayonez qo'yib, asta-sekin egallangan un sepsin. Shundan so'ng butun massani yaxshilab silkitib, bir chetga surib qo'ying.
Qo'ziqorinlar qayta ishlanadi, yuviladi va ozgina sho'rlangan suvda qaynatiladi. Keyin ularni ozgina sovitib, kichik kubiklarni kesib tashlang. Tugagan sosiska tarkibida moyli qo'shimchalar, qo'ziqorinlarni qo'shamiz va har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Qovurilgan yog 'o'simlik yog'i bilan isitiladi va qizdirilgan qoshiqlarni yoyadi. Ikkala tomondan qovuraylik.
Tovuq filesi pishloq bilan ishlaydi
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- pishloq - 150 g;
- ziravorlar.
G'alla uchun:
- tuxum - 3 dona;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kam yog'li mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq ko'kasi sovuq suvda yuviladi va qog'oz peçete bilan quritiladi. So'ngra ularni alohida filetagacha kesib, sumkaga soling va bolg'acha bilan ehtiyotkorlik bilan urib qo'ying. Shundan so'ng, parchalarni chiqarib oling, ta'mga solib, emish uchun qoldiring.
Va shu vaqtga qadar biz tovuq filetosidan qovurilgan tovuqni uzoq vaqt davomida tayyorlaymiz.