Botanikning barglari, ya'ni botanika «dengiz karam» deb ataladigan bo'lsa, ko'pchilik tomonidan afzal emas. Ushbu foydali mahsulot uchun umumiy yoqtirmaslikning buzilishi, ehtimol, o'ziga xos yodli ta'm bo'lib, shilimshiqligini mustahkamlaydi. Shunga qaramay, biz bu qora jigarrang algining asosiy muxlisi bo'lmoqchi bo'lganingizdan so'ng, biz baliq ovqatlar uchun dahshatli retseptlar mavjud.
Koreys tarzi koreys tarzi salatasi
Tarkibi:
- dengiz qoldig'i - 500 g;
- soya sousi - 30 ml;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- guruch sirkasi - 30 ml;
- Susan yog'i - 30 ml;
- issiq chilli - ta'mga.
Tayyorlash
Hammayoqni bosishdan oldin salatada ortiqcha suyuqlikdan qutuling. Stupa, chili bilan xamir ichiga sarimsoq chinnigullar tozalang, ikkinchisidan oldindan urug'ini olib tashlash kerak. Natijada paydo bo'lgan aralash neft, soya sosu va sirka bilan to'ldiriladi. Hammayoqni ustiga sousni quying va xizmat qilishdan oldin qalampir va sesame urug'i qoldiqlari bilan bezang.
Dengiz qal'asining salatasi va kalamush bilan tayoqchalar
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 120 g;
- bodring (katta) - 1 dona;
- konserva kalbasi - 120 g;
- dengiz qoldig'i - 120 g;
- kaloriya - 65 g;
- mayonez - 40 g;
- Füme bodom filesi - 1 dona;
- Susan urug'i.
Tayyorlash
Qisqichbaqa tayoqlarini bitta tasma bo'ylab kengaytiring va bu tasma chiziqlarga bo'linadi. Urug'larni olib tashlashdan oldin bodring nozik chiziqlar ichiga kesiladi. Qisqichbaqani bodring, karam va kalamar bilan aralashtiring, keyin ikra va mayonez aralashmasi bilan idishni to'ldiring. Agar so'ralsa, dengiz qoldig'i tayyorlangan tovoqni yong'oq va sesame urug'lari bilan to'ldirish mumkin.
Dengiz qal'asidan uzoq sharq salat
Tarkibi:
- sirka - 45 ml;
- dafna barglari;
- shirin qalampir - 4-5 no'xot;
- dengiz qoldig'i - 500 g;
- piyoz - 1/2 dona.
Tayyorlash
Bir litr suv bilan sirkani siqib chiqaring, tuxumni olovga solib, dafna va qalampir qo'shib qaynatamiz. Hammayoqni to'kib tashlang va kechasi uchun salqin joyda qoldiring. Haddan tashqari suyuqlikning sutrasi tushiriladi va karamni piyozning yupqa yarim dog'lari qo'shiladi.
Tuxum bilan dengiz qalam sho'rva
Tarkibi:
- Quritilgan dengiz qoldig'i - 1 briket;
- tuxum - 2 dona;
- tovuq go'shti - 750 ml;
- zanjabil ildizi - 2 tilim;
- kraxmal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bir pashsha yashil piyoz.
Tayyorlash
Tovuqli bulonda bir necha nozik tilim zanjirini qo'ying va suyuqlikni qaynatib oling. Ayni paytda biz kraxmalni sovuq suvning bir qismigacha o'sib, sho'rvalar bazasiga quyamiz. Kraxmal eritmasidan keyin biz karam karamini yuboramiz va issiqlikni kamaytiramiz. Biz sho'rva bilan urilgan tuxumni quyamiz va idishlarni olovdan olib tashlaymiz. Biz tug'ralgan piyoz bilan sug'orilib, xizmat qilamiz.