"Ko'zlarini yosh qilib, lablari yangi, sochlari porloq, ayollar go'zal, odamlarni xush ko'radi" - shuning uchun sharqda ular qovun haqida gapirishadi.
Nima uchun qovun inson uchun foydalidir?
Ko'p miqdorda glyukoza, temir va S vitamini tufayli qovun uzoq muddat davomida shifoxonaga yordam berib, jiddiy kasalliklardan va qon yo'qotishdan xalos bo'lmoqda. Aytgancha, o'simlik mahsulotlaridan olinadigan temir preparati askorbin kislotasi bilan (S vitamini) yaxshiroq so'riladi, shuning uchun temir tanqisligi anemiyasining oldini olish uchun qovunni ishlatish yaxshi. Qovun ko'p miqdorda fol kislotasini o'z ichiga oladi, bu ayniqsa homiladorlikda foydali bo'ladi. Qo'qondagi vitamin C va foliy kislotasiga qo'shimcha ravishda A, PP va B vitaminlari mavjud.
Bundan tashqari, qovun foydalidir:
- yurak-qon tomir kasalliklarida, tk. kaliy miqdorini, yurak tezligini tartibga soluvchi va qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydigan mikroelementni o'z ichiga oladi;
- jigar va buyraklar kasalliklarida ishlatiladigan qovun urug'larini suvga quyish;
- gut bilan;
- qovun suvi ichak va hemoroid uchun yaxshi laksatiftir ;
- rematizmga qarshi, uning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli;
- depressiya bilan.
Qovun sochlar va tirnoqlarning sog'lig'i uchun zarur bo'lgan kremniyni o'z ichiga oladi va qovunlarning maskalari quruq va zaiflashtirilgan terining sog'lom, yorqin ko'rinishga ega bo'lishiga yordam beradi. Supermodel Cindy Crawford o'zining kosmetik liniyalarining asosiy qismini qovun qisqartirish vositasi sifatida ishlatish tasodif emas.
Qovunni qanday tanlash mumkin?
Birinchidan - hidi bilan. Pishgan qovun, asal, vanilla, nok yoki ananas yozuvlari bilan shirinsiz nozik aromaga ega. Agar hid biroz otsa bo'lsa - qovun pishmaydi, agar u parchalanib ketgan bo'lsa - bu baribir.
Shuningdek, qovurilgan qovun qalin (qalin qalinligi haqida) bo'lishi kerak, quritilgan jarohatlaydi. Peel, ildizning qarama-qarshi tarafidan bosilsa, u bahorda bo'lishi kerak, va qovoqni xurmo bilan siqqaningizda, u zerikarli ovoz chiqaradi.
Buzilgan teri bilan kesilgan meva yoki meva sotib olmang, chunki katta miqdordagi shakar tufayli, qovun pulpasi bakteriyalar uchun juda yaxshi naslchilik vosita va bunday mahsulot
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Biroq, barcha foydali xususiyatlariga qaramay, qovun bir qator kontrendikatsiyaga ega. Masalan, boshqa ovqatlar bilan birlashtirilmasligi kerak. Qovunni 20 daqiqadan kechiktirmay va ovqatdan keyin 2 soatdan kechiktirmasdan foydalidir. Gastrit va oshqozon yarasi bilan og'rigan insonlar tomonidan kuchsizlanish davrida uni iste'mol qilmaslik kerak. Qovunni qo'llash diabetli kishilar bilan bir qatorda emizadigan onalar (qovun chaqaloqlarda ovqat hazm qilishga olib kelishi mumkin) bilan cheklanishi kerak.