Bizning dietamiz qo'shimcha funt to'planishiga hissa qo'shmasligi kerak - har bir ayol biladi. Ba'zilar bu ma'lumotni o'zlarining oziqaviy ovqatlanishlarida juda faol ishlatishadi. Vitaminlarga kelsak, ular, albatta, qaynatilgan karam karam bilan mavjud. Va bu erda emas!
B1 vitamini etishmovchiligi - ratsiondan ko'plab muxlislar beriberi kasalligiga chalingan. Bu kamchilik, birinchi navbatda, o'zini yo'qotish va g'azablanish shaklida namoyon etadi. Bizning dietamiz faqatgina kilogramm olishlari uchun emas, balki ayni paytda va to'g'ri ovqatlanish uchun oziq-ovqatda B vitaminlari mazmunini ko'rib chiqing.
B1 yoki Tiamin metabolik jarayonlar, yog'lar, uglevodlar va oqsillarni ajralib chiqishda faol ishtirok etadi. Bundan tashqari, u asab tizimining ishida ishtirok etadi va toksinlar ta'siriga qarshi tananing tabiiy to'siqidir. Qaysi ovqatlar B1 vitamini o'z ichiga oladi:
- jigar, cho'chqa go'shti va mol go'shti;
- javdar non;
- yulaf, karabuak pista;
- loviya;
- kartoshka.
B2 yoki Riboflavin reproduktiv funktsiyani, eritrotsitlar va antikorlarning sintezini, terining, sochlarning va tirnoqlarning go'zalligi va salomatligi uchun javobgardir. Suvda eruvchan, ortiqcha siydik bilan chiqariladi. Oziq-ovqat mahsulotlarining B2 vitaminlari tarkibi:
- bodom va qarag'ay yong'oqlari;
- jigar;
- makkel;
- o'rik;
- sut mahsulotlari.
B3 yoki nikotinik kislota yurak-qon tomir tizimining normal ishlashi uchun juda muhim vitamin bo'lib, u kapillyarlarni kengaytiradi, hujayra oksidlanish jarayonlarida ishtirok etadi. B3 vitaminida qanday oziq-ovqatlar yuqori:
- loviya;
- pomidor;
- jo'xori;
- sanalar;
- pishloqlar.
B5 yoki pantoten kislotasi qon hujayralari, antikorlar, aminokislotalar, yog'lar, uglevodlar va oqsillarning metabolizmini sinteziga kiradi. Mahsulotlarda:
- sarig'i;
- jigar;
- qo'ziqorinlar;
- brokkoli;
- kepek.
B6 yoki piridoksin uyqu vaqtida mushaklarning asabiy kuchlanishini kamaytirishdan, oqsil va yog'larning assimilyatsiya qilish uchun javob beradigan tabiiy naychalash vositasidan aybdor. O'z ichiga oladi:
- karam;
- banan;
- gilos;
- pomidor;
- limon.
B8 yoki biotin go'zallik vitaminidir. Teri va soch uchun juda muhim. Hujayra o'sishi, metabolizm, shuningdek, boshqa B vitaminlarini iste'mol qilish uchun javob beradi, ter bezlarining ishini normalizatsiya qiladi. Oziq-ovqat mahsulotlarida:
- ismaloq;
- qo'ziqorinlar;
- xamirturush;
- soya;
- jigar va buyraklar.
B9 yoki foliy kislotasi asab va qon aylanish tizimlarining ishlashi uchun javobgardir, inson tanasida hujayralar sintezi ishlab chiqarilmaydi. Mahsulotlarda:
- pishloq;
- ikra;
- jigar va buyraklar;
- bargli ko'katlar;
- pomidor;
- donlar.
B12 yoki kobalamin xotira, kontsentratsiyani yaxshilaydi, asab tizimining ishlashi, o'sishi va yaxshi ishtahani qiladi. O'z ichiga oladi:
- tuxum;
- sut mahsulotlari;
- jigar.
B13 yoki orot kislotasi vitaminlar, gepatotsitlar, reproduktiv funktsiyani bajarish uchun mas'ul bo'lgan jigar sintezi sintezida ishtirok etadi. Mahsulotlarda:
- laktik kislota sarum;
- porlashtirilgan sut.
B15 (pangamik kislotasi) va B 17 (laetral) vitaminlarga o'xshash moddalardir.
Hammasi shu. Oziq-ovqat mahsulotidagi barcha B vitaminlari tarkibini sindirishdi. Xulosa kelib chiqadi: B guruhi vitaminlari organizmning normal faoliyatida juda muhimdir, ularning barchasi jiddiy metabolik jarayonlarda, hujayralar sintezida ishtirok etadi va bizning sog'lom va jozibali ko'rinishimiz uchun ham javob beradi. Ularning hammasi suvda eriydi, yig'ilmaydi va chiqarib tashlanadi. O'zingizni vaznni yo'qotish haqidagi fikrlarga bag'ishlang, tanangizning ehtiyojlarini unutmang va B vitaminlari bilan to'ldiring!