Proteinli diet - qanday ovqat va menyudan to'g'ri tuzish mumkin?

Eng keng tarqalgan va samarali protein xun hisoblanadi. Bu nafaqat vazni yo'qotishga, balki organizmni yaxshilashga ham yordam beradi. Uning o'ziga xos xususiyatlari va qoidalari bilan bunday oziq-ovqat mahsulotlarining ko'plab variantlari mavjud. Mavjud kontrendikatsiyalarni ko'rib chiqing va ularni ishlatishdan oldin zararni baholashni unutmang.

Samarali oqsil xun

Bu nomdan proteinka boy bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanishga asoslanganligini aniqlash qiyin emas. Uglevodlar va yog'lar iste'molining kamayishi tufayli organizm to'plangan zaxiralarni isrof qilishni boshlaydi. Bir hafta davomida protein dietasi samarali emas, chunki organizmdan faqat ortiqcha suv tashlanadi, shuning uchun uni 14 kun davomida kuzatish tavsiya etiladi. Bunday quvvat tizimining asosiy afzalliklari:

Selülitning oshishi va namoyon bo'lishini kamaytirish uchun juda muhim bo'lgan ortiqcha suv yo'q.
Kilo yo'qotish paytida organizm ko'pincha yog' emas, balki mushak massasini sarflaydi, shuning uchun proteinli dietada bu mumkin emas.
Oziq-ovqat fraksiyonlu bo'lgani uchun va protein uzoq vaqt hazmedildiğinden, ochlik azobidan tashvishlanmaydi.
Bunday ovqatlanishni uyqusizlik va yomon kayfiyatni engishga yordam beradigan asab tizimining faoliyatiga ijobiy ta'sir qiladi.
Proteinli parhez, natijalari albatta yoqadi, ikki hafta davomida 5-8 kilogrammni tashlashga yordam beradi.

Proteinli diet - Mahsulotlar

Proteinli dietada ovqatlanish taqiqlangan mahsulotlarning aniq ro'yxati mavjud va bu mavjud variantlarga tegishli. Un mahsulotlarini, jumladan, barcha donli nonlarni, shirinliklarni, alkogolli va gazlangan ichimliklar, shuningdek shirin mevalarni olib tashlash kerak. Proteinli diet nima ekanligini, nima eyishi mumkinligini, hurmat qilishni va nima bo'lmasligini tushunish muhimdir. Eng foydali mahsulotlar quyida keltirilgan.

Proteinli diet - Menyu

Har bir inson asosiy qoidalarni hisobga olgan holda o'zi uchun menyuni mustaqil ravishda ishlab chiqish huquqiga ega. Proteinli dietaning bir haftasi menyusi har xil bo'lishi kerak, shuning uchun harom narsalarni iste'mol qilish istagi yo'q. Retseptni osonroq qilish uchun quyidagi misollarni ko'rib chiqing.

Nonushta imkoniyatlari:

2 ta shakarsiz qahva yoki choy qozongan tuxum;
1 osh qoshiq. kefir va 2 ta uy qurigan semiz pishiriq;
tvorog pishlog'i va shakarsiz choy yoki qahva.

Ikkinchi kahvaltining variantlari:

to'q sariq rangli;
2 kivi meva;
olma.

Tushlik imkoniyatlari:

non bilan baliq;
pishirilgan turkiy urg'ochi va 5 osh qoshiq. jigarrang guruch qoshiqlari;
tofu, sabzavot bilan pishirilgan.

Atıştırmalık uchun imkoniyatlar:

yangi sharbat;
achitilgan ayol;
pishloq.

Kechki ovqat imkoniyatlari:

tovuq va sabzavotli salat;
qushqo'nmas dengiz mahsulotlari;
Hammayoqni salat va qaynatilgan dana.

Kilo yo'qotish uchun protein dietasi

Ushbu vazn yo'qotish usuli asosli bo'lgan bir necha qoidalar mavjud:

Yog 'butunlay rad eta olmaydi, chunki u tananing holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Kunlik norma 30 g dan oshmaydi.
Tez vazn yo'qotish uchun proteinli dietlar kunduzgi ikkiga qadar murakkab uglevodlarga ega bo'lgan taomlarni eyishga imkon beradi.
Sabzavotlar va mevalar oz miqdorda bo'lishi mumkin, lekin bu erda shirin va kraxmalli mevalardan chetlanish kerak.
Protein dietasi parchalanish dietini, ya'ni muntazam ravishda ovqatlanishni anglatadi. Yotishga ketishdan oldin ovqat eyishga tavsiya etilmaydi.
Har kuni ko'p miqdorda suv ichish juda muhim, shuning uchun kundalik stavkasi kamida 1,5 litr bo'lishi kerak.

Ducane Protein Diet

Bu vazn yo'qotish va qayta tiklashning eng ommalashgan usuli bo'lib, u ovqatlanish odatlarini qayta tiklashga, vazni yo'qotishga va uni ushlab turishga yordam beradi. Ducant protein xun to'rt bosqichdan iborat:

Hujum . Ushbu bosqich besh kun davom etadi va siz 5 kg gacha tushirishingiz mumkin. Ayni paytda kam yog'li go'sht va baliq, jigar, tuxum, ko'kat va boshqalar ruxsat etiladi. Ko'p suv ichish muhim ahamiyatga ega.
Cruise . Bu bosqich bir hafta davom etadi va bu yerda o'zgarish mavjud: bir kun faqat oqsil bo'lishi kerak, ikkinchisi esa oqsil va sabzavotni birlashtiradi va hokazo.
O'zgaruvchan . Keyingi bosqichning davomiyligi kilogramm soniga bog'liq. Shu vaqtning o'zida "minus" 10 ga ko'payadi: agar 8 kg tashlansa, bu bosqich 8x10 = 80 kun davom etadi. Oqsil va sabzavotlarga meva qo'shing va siz kuniga 2 dona nonni va bir necha kartoshka yoki guruchli pishirilgan ovqatni eb olasiz. Haftada bir marta, oqsillar kunini tashkil qiling.
Stabilizatsiya . Bu bosqich hayotingizning qolgan qismini ushlab turadi. Oziq-ovqatlar sog'lom bo'lishi kerak, lekin har hafta bir vaqtning o'zida bir oqsil kunini qilishadi.

Protein-karbongidratli diet

Oziqlanishning bu usuli oqsil va karbongidratlarning almashinishiga asoslangan bo'lib, u yog'da yog 'yoqilishiga olib keladi, ammo mushak massasi saqlanadi. Reçetelerinin oddiy karbonhidratlar bo'lgan mahsulotlarni o'z ichiga olgan protein dietasi quyidagi printsiplarga asoslanadi:

Birinchi kun aralashtiriladi, ya'ni xun tarkibida proteinlar va uglevodlar, keyingi ikki kunlik oqsil va to'rtinchi karbonhidrat mavjud.
Karbongidrat kunlar uchun unsiz mevalar, asalli, don, javdar non va sabzavotlar bilan foydalaning.
Protein dietasi va karbonhidratlar vazni yo'qotishga va mushaklarning massasini qurishga yordam beradi. Ikkinchi holda esa, siz qo'shimcha ravishda sport bilan shug'ullanishingiz kerak.

Protein-sabzavotli parhez

Ushbu parhezni 20 kundan ortiq kuzatib bo'lmaydi va bu vaqt davomida 5-8 kg gacha cho'ktirish mumkin bo'ladi. Protein mahsulotlari, sabzavotlar va mevalar ratsionni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Protein-vitaminli parhez bunday qoidalarni o'z ichiga oladi:

Natijani olish uchun siz ikkita protein va ikkita meva va sabzavot kunini o'zgartirishingiz kerak.
Sabzavotlar, faqat kartoshkadan emas, balki, masalan, banan, mango va uzumlardan tayyorlangan shirin mevalardan bosh tortilishi mumkin.
Fraksiyonel ovqatlarni kuzatib boring va uning qismlari kichik bo'lishi kerak.
Sabzavotlar cheklanmagan miqdorda iste'mol qilinadi, lekin mevalar oz va shirinliklar kabi. Ularni yangi iste'mol qilish yaxshidir.
Proteinlar kunida, siz 1,5 litr suv va sabzavot ichishingiz kerak - 2 litr.

Protein-yog'li parhez

Ko'pchilik, ayniqsa, dietada oqsillarni va yog'larni tandem uchun g'alati deb topishi mumkin, ammo polshalik ovqatlanish mutaxassisi Kvasnevskiy 30 yillik tadqiqotlar o'tkazdi va keyin bu og'irlikni yo'qotish uchun mukammal kombinatsiya degan xulosaga keldi. Bundan tashqari, uning fikriga ko'ra, bu mushak massasi uchun eng yaxshi oqsil xun hisoblanadi. Yog'lar asosiy energiya manbai bo'lib, ular to'plangan glikogenni iste'mol qilish mexanizmlarini ham ishga soladilar. Bu oziq-ovqat usuli uchun bir nechta qoidalar mavjud:

Oziq-ovqatlarni qabul qilish kuniga uch martadan ortiq bo'lmasligi kerak. Yog'lar sizga to'yinganligini his qilishingizga yordam beradi, shuning uchun siz ochlikdan azob chekishingizga to'g'ri kelmaydi.
Ovqatdan so'ng 15 daqiqani oling. dam olish va sport bilan ovqatlanishdan keyin bir necha soat o'tgach amal qilishi mumkin.
Protein va yog'lardagi dietalar tsellyuloza, don va kepadan chiqarilmaydi.
Menyuda bunday yog'larni: yog ', moy, yog' baliq va go'sht, shuningdek, yon mahsulotlar bilan ta'minlashga ruxsat beriladi.

IVF bilan proteinli diet

IVF ni kiritish jarayoni murakkab va xavfli. Meyvaga ildiz kelib tushdi va ayol bolani ko'tarishga qodir, unga maxsus protein dietini tavsiya etishgan. Reproduktiv mutaxassislar o'zlarining barcha bemorlaridagi parhezni tuzatishga maslahat berishadi. IVF ichidagi protein dietasi tanaga to'la-to'kis ovullarni yaratishga va salbiy oqibatlar va asoratlarni bartaraf etishga yordam beradi. Bunday qoidalarga asoslanadi:

Xunning asosini oqsilli mahsulotlar tashkil etadi, ularning miqdori 40% bo'lishi kerak. Tuxum oqi, parhez go'shti, pishloq, pishloq, sut mahsulotlari, baliq va dengiz mahsulotlari uchun afzallik beriladi. Sabzavotli oqsil hayvon oqsilidan oshib ketsa yaxshi bo'ladi.
Shu miqdorda, ya'ni 35-40% glyukemik indeks past bo'lgan murakkab uglevodlarga ega bo'lgan mahsulotlarni hisobga oladi. Buning uchun xomashyodan go'sht, shakarsiz meva, sabzavot va kepkadan olingan turli xil mahsulotlar kiradi.
Ovqatga boy bo'lgan ovqatlar bu ovqat hazm qilish traktining to'g'ri ishlashi uchun muhim ahamiyatga ega. Sabzavotlar, mevalar, o'tlar va donalar.
Protein dietasi ayolga kerakli vitaminlar va minerallarni berishi kerak. Menyuga tabiiy sharbatlar, yong'oqlar, quritilgan mevalar va boshqalarni kiritish foydalidir.

Homiladorlik davrida proteinli diet

Vaziyatdagi ayollar protein dietasining klassik variantlarini qo'llash qat'iyan taqiqlanganligini tushunish muhimdir. Ular uchun tezkor uglevodlarni rad etishni nazarda tutadigan yumshoq variant mavjud. Kerakli karbonhidratlar mavjud bo'lmagan shakarsiz mevalar, don va sabzavotlarga kelsak, ular kunning birinchi yarmida eyish kerak. Homilador ayollar uchun proteinli diet muhimdir, chunki xomilaning oqsillarga ehtiyoji bor, shuning uchun ularning miqdori asta-sekin oshirilishi kerak. Birinchi trimestrda kuniga 65-85 gramm, 110-125 gramm kechikishi mumkin. Bir necha xun qoidalari mavjud:

Oziq-ovqat mahsulotida ko'proq qaymoq-sut mahsulotlari mavjud.
Baliqlar va dengiz maxsulotlariga tayanish foydali.
Ko'p suv ichish va shishganlik haqida tashvishlanmaslik muhim 1-1,5 litr ichish kerak.
Qisman dietaga (5-6 ta taom) yopishtiring.

Proteinli dietaning kamchiliklari

Kilogramm yo'qotishning ideal usulini topish qiyin, bu erda hech qanday kamchiliklar yo'q. Proteinli dietaning zarari quyidagicha:

Ko'p miqdorda protein iste'mol qiladigan odamlar odatda ich qotishi kabi muammolarga duch kelishadi. Bu kamchilikni bartaraf qilish uchun ko'plab suyuqliklarni ichish kerak.
Chiqib ketish mahsulotlarining turg'unligi bor. Ushbu muammoni hal qilish oldingi holatda bo'lgani kabi.
Ehtimol, yomon nafas paydo bo'lishi, soch va teri bilan bog'liq muammolar.
Proteinli dietadan foydalanish 35-40 yoshdan oshmagan va surunkali kasalliklarga olib kelishi mumkin bo'lmagan odamlardir.
Buyrak va jigarni juda ko'p miqdorda yuklaydi, chunki ikki haftadan ortiq davom etadigan ratsionga amal qilish tavsiya etilmaydi.
Agar siz hayvonlarning oqsillarini tayansangiz, u xolesterin miqdorini oshirishi mumkin.
Proteinning ko'pligi qonning koagulability xususiyatini oshiradi, bu esa qon pıhtılarının xavfini oshiradi.

Proteinli diet - kontrendikatsiyalar

Proteinli dietadan foydalanish taqiqlangan holatlarning aniq ro'yxati mavjud. Ko'proq, bu proteinli ovqatlar hazm qilish va assimilyatsiya qilishda muammolarga duch keladigan odamlar uchun qo'llaniladi. Tromboz, gut, oshqozon-ichak va buyrak kasalliklarida meva-oqsilli dietani va boshqa ovqatlanish turlarini taqiqlash mumkin. Oziqlantiruvchi dietada ko'p miqdorda proteinli oziq-ovqatlarni iste'mol qilish, 16 yoshgacha bo'lgan bolalarni emizuvchi ayollar va bolalar uchun kerakli emas. Agar ratsionda noaniqliklar bo'lsa, u holda shifokorga boring.