Pancakes , albatta, rus taomidir, ular turli xil qo'shimchalar va plombalar bilan stolga xizmat qilishlari mumkin. Bugun biz sizlarga pishlok pishloqli mazali pankek tayyorlashni ayting.
Pishiriqlar pishloq bilan to'ldirilgan
Tarkibi:
- sut - 1 l;
- tuxum - 3 dona;
- un - 3 ta mahsulot;
- pishloqli pishloqlar - 10 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tuxumlar bir piyola ichiga singdirilgan va tekis bo'lgunga qadar tuz va shakar bilan mixer bilan kaltaklangan. Keyin iliq sut va o'simlik moyini to'kib tashlang. Biz xamirni va ikki tomondan quruq qovurilgan kaktusda pishiramiz. Keyin ularni bir qoziq qo'shing va pishloq massasining har biriga bulg'ang. Biz rouge oldin 5 daqiqa davomida pishirishda pishiriqli pishiriqlar bilan rulonli pishiramiz va pishiramiz.
Qovoq va qulupnay bilan to'ldirilgan pancake uchun retsept
Tarkibi:
Ko'katlar uchun:
- kefir - 500 ml;
- un - 1,5 dona;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 500 g;
- qalin yog'li smetana - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Qulupnay yangi - ta'mga;
- shakar - ta'mga qarab;
- Yangi yalpiz - 1 marvarid.
Tayyorlash
Chuqur piyadada past yog'li kefirni to'kib tashlang va u erda tuxumni haydab oling. Barcha salqinlarni aralashtiramiz, shakarni ta'mga va podsalivaemga quying. Alohida idishda unni kerakli miqdorda sog'ib tashlaymiz va kefir massasini yumshoqroq joylashtiramiz. Xamirni chig'anoq bilan aralashtiramiz va uni 10-15 daqiqaga yaqinlashtiramiz.
Keyin pishirishni davom eting. Buning uchun panani yaxshilab isitib, yog' bilan yog'lang va xamirni to'ldiring va uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang. Yong'oqni bir tomonga qizdiring, so'ngra chayqovni diqqat bilan o'qing va boshqasini aylantiring.
Tayyor pancakes to'liq bir qoziq katlayın va qirralarning quritilmasligi uchun sochiq bilan yuqori qopqoqni yoping.
Endi sizlarga pishlokdan pancaklarni qanday to'ldirishni aytamiz.
Buning uchun uyda yog 'pishloqini va rustik smetana oling. Biz har bir narsani kosaga qo'yib, aralashtiramiz va shakarni to'kib tashlaymiz. Biz ikkita tomonni ehtiyotkorlik bilan kesib tashladik va sunnat qilinmaganlardan biriga laganni to'ldirishni tarqatdik. Yuqorida yuqoridan qulupnay tarqatish, tilimga kesib tashlash va pancake rulosini siljitish. Biz shirin meva va yangi yalpiz barglari bilan xizmat qilamiz. Bunday noziklikka suyuq smetana yoki qoshiq sut, shuningdek, qulupnay murabbosi uchun juda mos keladi. Xo'sh, barchasi shu, pishgan pishloq va qulupnay tayyor pishak!