Italiyada tayyor makaron (ya'ni makaron) odatda ba'zi soslar bilan ta'minlanadi. Eng mashhur italyan soslaridan biri - pesto sousi . Pesto sousining asoslari zaytun moyi, reyhan va grated pishloqdir (ayrim versiyalarda ba'zi boshqa ingredientlar qo'shiladi).
Pesto sousli makaron uchun retsept
Biz "A guruhi" yorlig'ida etiketlangan yuqori sifatli makaron (makaron) ni tanlaymiz, ya'ni xamir yuqori sifatga ega va eng yaxshi qattiq turlardan bug'doydan qilingan. Tayyorlangan pesto sosini supermarketda sotib olish yoki veb-saytimizda retsepti topish mumkin. Agar pesto sousli makaron bilan biror narsaga xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, oldindan boshqa narsalarni (masalan, qo'ziqorinli qovurilgan tovuq) pishiring. Makaron shuningdek, ovqatlanishdan oldin, oxirgi navbatda alohida-alohida tayyorlanadi.
Makaron uchun umumiy retsept
1 ta servis uchun sizga 80-100 g quruq makaron kerak. Kerakli miqdordagi xamir qaynoq suv idishiga joylashtiriladi va al-dente holatiga pishiriladi, ya'ni 5-15 minutdan so'ng, biz xamirni xandopga aylantiramiz, chaymasin. Makaron uchun eng yaxshi tayyorlash muddati - 8-10 daqiqa.
Endi siz makaronga pesto sousini qo'shishingiz mumkin, siz to'liq o'zingiz etarli ovqatni olasiz, boshqa hech narsa qo'shib qo'yishingiz shart emas. Pesto sousli bilan makaronga kun davomida biron bir taom uchun xizmat qilishingiz mumkin. Agar xamir yuqori sifatli bo'lsa, to'g'ri payvandlangan va an'anaviy darajada foydalanilsa, bu rasmning uyg'unligi haqida qayg'urmang.
Pesto sousli tovuq va qo'ziqorinli makaron.
Tarkibi:
- tovuq go'shti va suyaksiz - 600 g;
- piyoz - 1 dona;
- qo'ziqorinlar - 200 g;
- zaytun moyi.
Tayyorlash
Tovuq go'shti dilimlenmiş
Ushbu aralashmani tayyor pyuresi va pesto sos bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, yashil chiroq qo'shing va yorug'likdagi yorug'lik stoliga xizmat qilish yaxshi. Non kerak emas.
Pesto sousli pirojnoe mazali va qisqichbaqalar bilan. Karam, muzlatilgan, xom yoki biroz pishirilgan sotiladi. Tanlashda, amal qilish muddatini tekshiring. Ambalaj odatda qisqacha tavsiflanadi, shuningdek, qisqichbaqani to'liq tayyorlash uchun qancha vaqt ichida.
Bundan tashqari, makaron va qisqichbaqani qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, ozgina salqin va pesto sousli bilan xizmat qiling.