Sizning e'tiboringizga italiyalik makaron tayyorlash bo'yicha bir necha retseptlar taqdim etamiz, bu sizning kunlik stolingizni diversifikatsiya qiladi.
Italiya qo'ziqorinli makaron retsepti
Tarkibi:
- yangi shampignons - 600 g;
- Italiya makaron mahsulotlari - 400 g;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar;
- krem - 200 ml;
- qattiq turdagi pishloq - 50 g.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar yuviladi, qayta ishlanadi va ingichka plastinkalarga bo'linadi. Keyin ularni katta qozon idishga soling, qopqog'ini yoping va suyuqlik hosil bo'lmaguncha o'rta olovda turing, lekin champignonlarni qoraytirib yubormang. Keyin biz ozgina unni to'ldirib, shakar, tuz va qalampirni ta'mga quying. Qopqoq ostida 10-15 daqiqa davomida pishiring. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pastani alohida joylashtiring. Pishloq kichkina grater ustiga chopishadi. Endi plastmassaga pastasini yoyib tashlang, yuqoridan qo'ziqorinlarni sous bilan tarqating va mo'l-ko'l pishloklangan pishloq va maydalangan qalampirni seping.
Tovuq bilan italyancha makaron uchun retsept
Tarkibi:
- spagetti - 500 g;
- tovuq filesi - 800 g;
- pomidor - 3 dona;
- sarimsoq - 1 dona;
- ziravorlar kori - 2 choy qoshiq.
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar;
- limon - 1 dona.
Tayyorlash
Italiya makaron pishirish retsepti juda oddiy. Biz tovuq gugurtini olib, suv bilan yuvamiz, terini olib tashlaymiz va go'shtni tendonlar va suyaklardan ajratamiz. Shundan so'ng filni kublar bilan kesib oling va qovurilgan idishda yog' bilan qovuring. Keyin tovuqni ziravorlar va aralashtirib seping. Pomidor bilan terini birinchi bo'lib olib tashlang, ularni 4 qismga va mashga kesing. Aralashmada siz to'yingan rang uchun bir oz tomat pastasi qo'sha olasiz.
Sarimsoq tozalanadi, biz tish go'shtiga sindirib, uni moyli idishga solamiz. Taxminan bir daqiqa qizdirib, pomidor bilan pishiring. Limon yuvilgan, undan moyni chiqarib tashlang va undan sutdan barcha sharbatlarga siqib qo'ying. Endi spaghetti qaynatib oling. Tovuq filetosini pomidor sosiga qo'shib aralashtiring. 15 daqiqaga yoping va qopqoq bilan yoping, biz tayyor spagetti va go'sht aralashmasini atrofga joylashtiramiz. Xamirni yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.
Oshqozon go'shti bilan italyan makaronlari uchun retsept
Tarkibi:
- Italiya makaron mahsulotlari - 250 g;
- maydalangan go'sht - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar.
Sous uchun:
- sut - 70 ml;
- tovuq go'shti - 70 ml;
- yog' - 30 g;
- bug'doy uni - 1 choy qoshiq;
- pishloq qattiq - 80 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Makaron to'plami ko'rsatilgan retsept bo'yicha qaynatiladi. Buning uchun uni maydalab, qaynayotgan suvga solib, taxminan 8 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra barcha suyuqlikni yaxshilab yuvib tashlang va krem yog'i qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtirib, qopqog'ini yopamiz. Lampochka tozalanadi, kichkina kubiklarga bo'linadi, oshxonaga tashlanadi va shaffofgacha yog'da qizdiriladi. Sabzilar o'rta qistirgichda surtib, piyozga qo'shib, 5 daqiqadan so'ng birga o'tadi, to'ldirilgan idishga quyiladi va aralashtiriladi, biz 15-20 daqiqa davomida pishiramiz. Solim va qalampir ta'mga solib, sarimsoq qo'shamiz, matbuot va ziravorlardan o'tib ketamiz. Yong'inni o'chiring va qopqog'ini yoping.
Keyinchalik pishloq sosini tayyorlaymiz: pishloqni mayda mog'orga soling. O'sha