Albatta, ko'pchilik onalar tomonidan bolalik davrida davolangan jele ta'mini esga olishadi. Bugungi kunda bu, albatta, rus ichimligi mashhur koka-kola va spritaga yo'l berib, orqaga qaytdi. Bugungi kunda kattalar va bolalar ozgina jele foydasiga tanlab oladi. Va behuda ... Bu bizning tanamiz uchun katta foyda keltiradi va u o'ziga xos ta'mga ega. Bugungi kunda, do'konlar do'konlarida siz tez-tez pishirish mahsulotlari bilan tanishishingiz mumkin, bu siz va farzandlaringizga hech qanday foyda keltirmaydi. Lekin uy qurilishi uchun sariyog'ning foydalari shubhasizdir.
Jelly qanday ishlatiladi?
Ko'plab ovqatlanish shifokorlari vujudga jelning foydalari haqida gapirib berishadi va uni ratsionga qaytarishlarini talab qiladi. Kisselli viskoz struktura oshqozon-ichak traktining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, oshqozon devorlarini o'rab oladi va ishini sezilarli darajada osonlashtiradi, oshqozon-ichakni yaxshilaydi va dysbiozning yaxshi profilaktikasi hisoblanadi. Ichish, shuningdek, gastrit bilan og'rigan insonlar uchun juda foydali.
Siz jele foydalari haqida ko'p gapirishingiz mumkin. Uning shifobaxsh xususiyatlari uning asosida ishlab chiqarilgan mahsulotga bog'liq. Apple jeli ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va anemiya uchun yaxshi davolaydi. Blueberry - yaxshi ko'rish uchun profilaktika, u oshqozon-ichak traktining yuqumli kasalliklariga qarshi kurashda, masalan, oshqozon yarasi yoki gastrit bilan kurashishda yordam beradi. Zirkilg'ich jeli sovuqxonalar uchun tavsiya etiladi va rovon jigar va o't pufagini davolashda yordam beradi.
Ko'p odamlar "Ko'p narsa yaxshi, bu ham yaxshi emas" degan iborani eshitdi. Haddan tashqari ichimliklar tanangizga zarar etkazishi mumkin. Avvalambor, bu do'konlar do'konlarida topilishi mumkin bo'lgan chang jele bilan bog'liq. Vitaminlar, minerallar va undagi foydali iz elementlarning mavjudligi haqida siz aytmasangiz, changda faqat allergiya qo'zg'atadigan oziq-ovqat qo'shimchalari mavjud, shuning uchun uyda o'zingizni ichimlik qilsangiz yaxshi bo'ladi. Lekin mast miqdori e'tibor bering, chunki u ko'p miqdorda uglevodlarni o'z ichiga oladi, bu bel va kestirib ortiq santimetrga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, u sizning tanangiz uchun foyda keltirmaydi kraxmalni o'z ichiga oladi.
Biz siz bilan eng foydali kisselni tayyorlash uchun bir necha retseptlar bilan bo'lishishga qaror qildik.
Foydali jo'xori jeli - retsepti
Qovoq jeli xolesterin miqdorini pasaytiradi, shuningdek qonda shakar miqdorini normallantiradi. Buyrak kasalligi, gastrit, pankreatit, xolelitiyoz va oziq-ovqat zaharlanishida foydali.
Tarkibi:
- jo'xori go'shti - 100 g;
- suv - 250 g;
- sariyog '- 1/3 choy qoshiq;
- qora nonning qobig'i;
- shakar va tuzni tatib ko'rish uchun.
Tayyorlash
Ilov suvini iliq suv bilan to'ldiring va 10-12 soat davomida shishadi. Filtrni yon tomonga silkitib oling va natijada paydo bo'lgan suyuqlik, oldindan tuzlangan, olovga soling va qalinlashguncha pishiring. Jelda tuxumlarni ushlab turish uchun doimo aralashtiring. To'g'ri tutilishga ega bo'lgach, bir dona moy qo'shing. Sharobni salqin joyda tayyorlang va shakarni tatib ko'rishga xizmat qilishdan oldin tayyorlang.
Sut jeli
Tarkibi:
- jo'xori go'shti - 100 g;
- sut - 2 stakan;
- kraxmal - 1 osh qoshiq;
- tuz va shakarni tatib ko'ring.
Tayyorlash
Flakes sutga ho'llangan va ular shishib ketgunga qadar bir necha soatga qoldirilgan. Natijada paydo bo'lgan suyuqlikda kraxmal va tuzni ta'mga solamiz. Biz olovni pishiramiz, doimo aralashtiramiz. Jeli qaynatilmaganiga e'tibor bering. Ichimlikni sovutishga tayyor. Foydalanishdan oldin siz ozgina shakar qo'sha olasiz.
Bunday ichimlik nafaqat foydali vitaminlar va iz elementlari manbai bo'lolmaydi, balki bolalar va kattalar uchun ham yaxshi shirin bo'ladi.