Issiqlik kelishi bilan muzqaymoq eng mashhur desertga aylanadi. Keling, sizga qanday qilib uyda gilosin sorbasini qilishni aytib beramiz. Ushbu mazali shirinlik shakar siropi va meva pyureini keyingi muzlatish bilan aralashtirish orqali olinadi.
Gilos sorbasi uchun retsept
Tarkibi:
- suv - 1 stakan;
- agave nektari - 60 ml;
- gilossiz - 2 stakan;
- limon sharbati - 40 ml.
Tayyorlash
Cherries bir yirtqichlardan joylashtiriladi, suv bilan quyiladi va kaynatıldıktan keyin 5 daqiqa kaynatılır. Keyin olovni o'chiring va gilos massasini sovuting. Uni blender ichiga solib, pyure kartoshka qilib oling. Nektar, agave, limon sharbati qo'shing va qayta aralashtiring. Olingan aralashmani qolipga aylantirib, muzlatgichga taxminan bir yarim soatdan ikki soatgacha qo'yamiz.
Muzqaymoq "Cherry Sorbet"
Tarkibi:
- gilos - 200 g;
- sut - 50 ml;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Gilos suyaklaridan tozalanadi va plyonka aylanadigan blender yordamida. Shakar va sut qo'shing, so'ngra yagona massa olinguncha urib yuring. Kremankam ustida yotib, muzlatgichga kamida 1 soat yuboramiz.
Yalpiz bilan cherry sorbet
Tarkibi:
- gilos quyilgan - 1, 5 stakan;
- shakar - 100 g;
- suv 400 ml;
- yangi yalpiz - 30 g.
Tayyorlash
Suvda shakarni to'kib tashlang va o'rta olovda qaynatib oling, shakar to'liq erimagacha qaynatiladi. Keyin olovni o'chiring, yalpiz barglarini siropaga qo'ying va 30 daqiqaga qoldiring. Blender yordamida gilosni pyurega aylantirib, yalpiz va aralashtirma bilan siropaga qo'ying. Aralashni ingichka bo'yoqlardan filtrlang, shakllarga quying va uni 3 soat davomida muzlatgichga yuboring.
Muzlatilgan mevalardan gilosin sorbasini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- ziraklarsiz muzlatilgan gilos - 1 kg;
- shakar - ¾ chashka;
- suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon - yarim.
Tayyorlash
Muzlatilgan Gilos xona haroratida 20 daqiqaga qoldiriladi, ular biroz yumshoq bo'lib, gilos pyureini tayyorlash uchun blenderga maydalab olishlari mumkin. Shundan keyin biz shakar siropini tayyorlaymiz - biz suv, shakar va yarim limon sharbati bilan bog'lab turamiz. Biz aralashmani olovga qo'yamiz va qalin massa olinguncha uni isitamiz. Biz siropni gilos pyurei bilan birlashtiramiz va yana qaytamiz.
Olingan massani qopqoqli konteynerga o'tkazing va muzlatgichda 2 soatdan 2 soatgacha o'tkazing. Gilos sorbetini har 30 daqiqada aralashtirish uchun ko'proq havodor bo'lishi kerak. Shundan so'ng biz uni kremankamga qo'ydik va stolga xizmat qildik.