O'rta er dengizi mamlakatlaridan olib kelingan do'konlardagi yashil turp. Bu sabzavot odatdagidek qora turpga o'xshaydi, ammo yashil rangga ega. Sabzavotlarning mavjudligi va jozibador ko'rinishi ko'plab xaridorlarni yashil turpni foydali deb o'ylaydi.
Yashil turpning xususiyatlari va kaloriyasi
Yashil turpdan foydalanish kimyoviy tarkibi bilan bog'liq. Ushbu sabzavot inson sog'lig'iga, antibakterial komponentlarga, immunostimulyatorlarga ijobiy ta'sir ko'rsatuvchi ko'plab faol moddalarni o'z ichiga oladi. Ayniqsa, ko'z kasalliklari va asab tizimiga chalingan kishilar uchun yashil turp foydali.
Yashil turp, A, PP va B guruhi vitaminlari yuqori tarkibida ular yaxshi metabolizm, ichki organlarning ishlashi, to'qimalarning yangilanishi uchun zarurdir. Yashil turpdagi kaliy birikmalarining mavjudligi yurak-qon tomir tizimining holatini yaxshilashga yordam beradi.
Sabzavot tarkibidagi temir, eritrotsitlar ishlab chiqarish jarayonini normalizatsiya qiladi. Kaltsiy - suyak to'qimasini va tish emalini kuchaytirishga yordam beradi.
Ko'p sonli fitoksidlarning mavjudligi tufayli angina va sovuq infektsiyalarda yashil turpoq ko'rsatilgan. Epidemiya jarayonida profilaktik sifatida foydalanish mumkin - fitotoksitlarning faol antibakterial ta'siri sog'lig'ingizni saqlashga yordam beradi.
Yashil turpning afzalliklari diabetik bemorlar uchun ham aniqdir. Ushbu sabzavot qondagi shakar darajasini normallashtiradi. Yashil turpni oldini olishga yordam beradigan yana bir xavfli kasallik aterosklerozdir.
Yashil turp kalori miqdori juda past va 100 grammga 32 kkal. Shuning uchun va bu mahsulotning metabolizmasini tezlashtirishi qobiliyati tufayli yashil turpich kilogramm halokati uchun foydalidir.