Aksariyat ovqatlanish mutahassislari oshqozon tizimi va ichaklarning to'g'ri ishlashini ta'minlaydigan nur oshlarini eyishni maslahat beradi. Ularning biri kaltsiy miqdori juda kam bo'lgan vermicelli bilan tovuq sho'rva , shuning uchun bu shaklga qanday ta'sir qilishini qo'rqmaslik kerak.
Foydali sho'rva bormi?
Foydali xossalar va barcha ingredientlarni tezda o'zlashtirishi tufayli oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga duch kelgan barcha kishilarga tovuq go'shti uchun sho'rva tavsiya etiladi. Bundan tashqari, shifokorlar uni bemorning tanasini kasallik davrida va operatsiyalarni o'tkazgandan keyin tiklash uchun tavsiya qiladilar. Bu holatda, tovuq sho'rva ichidagi kaloriyalar kichik bo'lib, shuning uchun uni tez-tez va yaxshi qabul qilishdan qo'rqmasdan foydalanishingiz mumkin.
Siz tovuqning turli qismlarini foydalanib, sho'rva qilishingiz mumkin, lekin ko'pincha ko'kragidan pishiriladi. Ushbu parametr, albatta, xun. Tovuq sho'rva, oyoqlardan yoki tananing boshqa qismlaridan tayyorlangan naqqosh bilan bir oz ko'proq kaloriya tarkibiga ega. Bunday holda, agar siz birinchi piyola yog 'tarkibini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, uni filtrlash kerak. Siz yog'ni boshqa usul bilan olib tashlashingiz mumkin - bulondan yuqori qatlamni olib tashlang.
Tovuq oshida qancha kaloriya bor?
Vermicelli bilan tovuq sho'rva ichidagi kaloriyalar yuz grammdan 40 dan 84 kilokalgacha bo'lishi mumkin. Ovqat pishirish paytida qanday tarkibiy qismlar qo'shilganiga bog'liq. Misol uchun, go'sht, makaron, o'tlar va ziravorlardan foydalanish sizni 40 kkalgacha oshiradi, va agar siz bir necha qo'ziqorin va kartoshka qo'shsangiz, bu rasm yanada kattaroq bo'ladi. Bu holda uning oziqaviy qiymati quyidagicha bo'ladi: taxminan 6 g protein, 5 g yog' va taxminan 7,5-8 g karbongidrat.
Qalampirli kaloriya tarkibidagi tovuq sho'rva faqat tarkibidan emas, balki go'sht turidan ham farq qilishi mumkin, juda yog'li bo'lishi mumkin. Go'shtni go'shtdan olib tashlaganingiz yoki yo'qligingizga bog'liq. Bu terida
Qanday qilib bulyonni pishirasiz?
Tovuq sho'rva tayyorlashni tayyorlash uchun, kaloriya miqdori minimal bo'ladi, lekin ozuqa moddalarining maksimal miqdori bilan siz quyida kerak:
- Brisketni ko'p miqdorda suv bilan to'ldiring va qaynoqqa keltiring.
- Shovqin paydo bo'lganidan keyin suvni to'kib tashlang va yana toza suv bilan to'ldiring.
- Tayyorlanmaguncha cho'chqani qaynatib oling. Agar so'ralsa, bulon suyagini siqib, so'ngra ozgina kartoshka (va afzal bo'lmagan holda), sabzavot va makaron qo'shing.