Oq turpning foydasi eng yaqin qarindoshlarining foydalari bilan bir xil: qora va yashil turp. Shu bilan birga, oq turp yanada yoqadi, shuning uchun ham yumshoq ta'mga ega, og'riqsizdir.
Turpning foydali xislatlari haqida bir necha kishi biladi, shuning uchun asta-sekin uning mashhurligini yo'qotadi. Badanning ishini yaxshilash va oziq moddalar bilan to'ydirish kabi radisning barcha turlari juda foydalidir, chunki behuda behuda.
Oq turpning xususiyatlari
Ushbu mahsulot quyidagi xususiyatlarga ega:
- kasallik va jismoniy yuk tashish organizmining charchaganini tiklaydi;
- sovuqni yaxshi oldini olish;
- immunitet tizimini yaxshilaydi;
- har qanday yo'talni davolashda yordam beradi;
- turp sharbati terining holatini, oqartuvchi pigmentli joylarni yaxshilashi, xo'ppozlarni olib tashlash, yaralarni davolash, ekzema;
- sil kasali va nafas olish kasalliklariga qarshi kurashishda yordam beradi;
- xolelitiyoz va urolitiyoz bilan vaziyatni yaxshilaydi;
- diuretik ta'sirga ega;
- nevrit va revmatizmga yordam berishi mumkin.
Oq turp foydali moddalar majmuasiga ega. U tarkibidagi efir moylari, purin kislotalari, vitaminlar (C, E, PP va B guruhi), mineral moddalar (kaliy, kaltsiy , fosfor, natriy va boshqalar) mavjud. Bularning barchasi bilan, oq turp kalori miqdori faqat 21 kaloriya.
Oq turpni xom shaklda ishlatish yaxshidir. Sog'lom salatlar ishlab chiqaradi. Agar oq turpdagi qancha kaloriya borligini bilsangiz, undan salat va ovqatlanish vaqtida tayyorlashingiz mumkin. Past kaloriyali salatani olish uchun uni o'simlik moyi qoshig'i bilan to'ldirish kerak. Odatdagidek oziq-ovqat uchun, qayrilgan turp xamir yoki mayonez bilan tajribali bo'lishi mumkin va qovurilgan go'sht bo'laklari, qizargan piyoz halqalari yoki yangi olma, ko'katlar, qalampir va tuz bilan aralashtirilishi mumkin. Albatta, bu to'plamda salatada yuqori kaloriya miqdori bo'ladi .