Nega tez-tez shuni anglatadiki, hatto onam juda mazali taom tayyorlagan bo'lsa ham, bolalar hali ham uydagi kabi bolalar bog'chasida yoki maktabda ovqat iste'mol qilishadi. Shunday qilib, bizning ota-onalarimiz va biz bilan birga bo'ldik, xuddi shunday bolalarimiz bilan ham shunday bo'ladi.
Va yana, yana bir marta, chaqaloqni anaokulu qanday eyishni so'rab, u köfte borligini aytdi va u siz uchun bir xil ovqatni qilishingizni istaydi.
Albatta, oshpazning retseptini bolalar uchun köfte olish mumkin.
Biroq, bolalar uchun sos bilan pishiradigan pishirgichning quyida keltirilgan versiyasidan foydalanish osonroq. Bu erda bolalar bog'chasining standart texnologiyasi.
Bolaga cho'chqa baliqlarini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
Tiklash uchun
- mol go'shti - 250gr;
- cho'chqa go'shti - 250gr;
- Non - oq nonning choragi;
- tuxum - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- sarimsoq - 2-3 bosh;
- tuz - ta'mga;
- qalampir - ta'mga.
Soqchi uchun
- tomat pastasi - 3 osh qoshiq;
- un - 2 osh qoshiq;
- suv - 4 osh qoshiq.
- dafna barglari - 2 dona.
Tayyorlash
Go'sht va nonni go'sht maydalagichga aylantiring. Piyoz va sarimsoqni maydalab, panjara qiling. Har bir narsani aralashtiring va tuxum tuzi va qalampir qo'shing.
Jadvalda Beat mincemeat. Qo'lingizni namlashdan so'ng, cho'chqa go'shti hosil qiling, un bilan to'ldiring va oltinga qadar panda qovur
Tayyor bo'lganda, köfteyi qozonga soling. Unning barcha qismlari chiqmaguncha unni suvga aralashtiring. Tomat pastasi, tuz va qalampir qo'shing. Barcha suyuqliklarni aralashtiring va go'sht maydonchasiga quying. Siz ta'mli dafna bargini qo'shishingiz mumkin.
Qozonni pechga 15-20 minut yuborasiz.
Bolalar köftesi uchun bu retsept barcha umidlaringizdan oshib ketadi va u albatta uydagi bolalar tomonidan qadrlanadi. Go'shtni makaron, kartoshka yoki pyuresi bilan pishiring.