Kirpichlar guruch bilan to'ldirilgan - 8 ta menyular uchun original g'oyalar

Go'shtli guruch va guruchli kirpiklar - cho'chqa go'shtini eslatuvchi og'iz sutiga to'yimli taom. Asl ko'rinadi va garnitrlar bilan yaxshi mos keladi. Siz mahsulotlarni qovurayotgan panada, pechda, ko'p o'lchovli yoki ikki qavatli qozonlarda tayyorlashingiz mumkin. Bu taomning eng qiziqarli ta'riflari quyida keltirilgan.

Ezilgan go'sht va guruch bilan kirpi qanday tayyorlanadi?

Guruchda go'shtli go'shtdan olingan daraxtlarning retsepti asoratlarga olib kelmaydi. Quyidagi variantlardan birida mahsulot tez va oson tayyorlanadi. Biroq, har qanday Yo'nalishlarni ta'qib qilishingiz kerak bo'lgan ba'zi umumiy qoidalar bor, shunday qilib kirlarni to'g'ri aniqlanadi:

1. Guruch uzoq muddatli tanovul qilish yaxshidir.
2. Mahsulot tayyorlashda qalin devorlar bilan chuqur ovqatlarni ishlatish afzaldir.
3. Tomat sousining o'rniga, smetana ishlatishingiz mumkin, u kamdan-kamroq bo'ladi.
4. Mahsulot guruch nam bo'lmasligi uchun juda katta miqdordagi suyuqlikda tayyorlanishi kerak.

Tovuq go'shti dan kirpi

Tandirda go'shtli guruch va guruchli kirpilar - mazali kundalik ovqat. Mahsulotlar yog'da qovurilmaydi va o'choqda pishiriladi, shuning uchun ham parhez, juda foydali va hatto chaqaloq ovqat uchun ham foydali. Belgilangan miqdordagi tarkibiy qismlardan siz 5 ta xushbo'y oziq-ovqatni olasiz.

Tarkibi:

• tovuq go'shti - 600 g;
• guruch - 100 g;
• 1 yirik savzi;
• Lampochka - 1 dona;
• tuz, qalampir.

Tayyorlash

1. Go'shtni to'ldirishda guruchni quying.
2. Tuz, qalampir va aralashtiramiz.
3. To'plarni shakllantirib, shaklga soling.
4. Piyoz va sabzi o'ting.
5. Qovurg'ani igna ustiga qo'ying.
6. Qaynayotgan suvni mahsulotni yarmida suvga to'kib tashlang.
7. Shaklni folga bilan 180 daraja pishirib, 1 soat davomida tuproqdagi go'shtdan pishirgichga soling.

Guruch bilan er go'shti bilan kirli

Tuzli mol go'shtidan kirpichlar - ular o'zlarining nozik ta'mi va pishirishda soddaligi uchun yoqimli taomdir. Uyda go'sht pishirilsa, go'sht maydalagichidan kichik teshiklari bilan panjara bilan o'tadigan yaxshiroqdir. Agar siz tayyor piyoz buyumini sotib olgan bo'lsangiz, uni qayta ezib tashlash yaxshiroqdir. Keyinchalik guruch bilan er go'shtidan kirpoqlarning chiqishi yanada yumshoqroq bo'ladi.

Tarkibi:

• jo'xori suti - 400 g;
• guruch - ½ chashka;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• sut - 50 ml;
• pomidor - 2 dona;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• ichimlik suvi - 150 ml.

Tayyorlash

1. G'alla go'shti tug'ralgan piyoz va qaynatilgan guruch bilan aralashtiriladi.
2. Tuxumni haydash, sutga quying va aralashtiring.
3. To'plar hosil bo'ladi va qovurilgan idishga joylashtiriladi.
4. Gazlangan sabzi, pomidor va suv qo'shing.
5. 30 daqiqa davomida go'shtli guruch bilan qoplangan guruch pillasi.

Kirpichlar Turkiya va guruch bilan to'ldirilgan

Kirli turkiyadan kirpichlar qovurilgan kostryulkalarda emas, balki pishiriqli kostryulkalar bilan yasalgan pishirish uchun yaxshiroqdir. Shuning uchun, go'shtli va guruchli kirpiklar, ayniqsa, suvli. Ular mustaqil taom sifatida xizmat qilishlari mumkin, lekin siz va sizning sevimli ovqat pishirog'ingiz bilan birgalikda foydalanishingiz mumkin. Har qanday holatda, u mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• Hind filesi - 700 g;
• guruch xom - 100 g;

• o'z sharbatida pomidor - 350 g;
• sabzi - 3 dona;
• piyoz-sholg'om - 1 dona;
• bulon - 300 ml;
• tomat pastasi - 30 g.

Tayyorlash

1. Pomidorlar aralashtirgichdagi maydonchadir va kostryulkalarga joylashtiriladi.
2. Pomidorni qo'shing va 300 ml suyuq quying.
3. Sabzi va go'shtli piyoz go'sht maydalagich orqali o'tadi.
4. Go'shtni guruch, tuz, qalampir va aralashtirib aralashtiring.
5. To'plar hosil qiling va ularni panga yuboring.
6. Qopqoq ostida 40 daqiqa söndürün.

Kirpichlar guruch va karam bilan to'ldirilgan

Quyida keltirilgan qiyma o'tlar uchun retsepti sizga lazzatlangan karam rulosiga o'xshash idish tayyorlashga imkon beradi. Bu holda, karamni chinni chopish va qo'llar bilan yuvish juda muhim, uni go'sht maydalagich orqali o'tqazishga hojat yo'q. Belgilangan mahsulot miqdoridan xushbo'y sousda 4 ta mahsulot ishlab chiqariladi.

Tarkibi:

• forklift - 700 g;
• guruch - 100 g;
• karam - 100 g;
• tuxum - 1 dona;
• sabzi, piyoz - 1 dona;
• tomat pastasi - 2 choy qoshiq;
• tuz, shakar.

Tayyorlash

1. Guruch taxminan 5 daqiqaga qaynatiladi va undan keyin dumaloqqa o'raladi.
2. Parchalangan sabzavotlar qovuriladi.
3. Yarim piyola ichida yotardi.
4. Qovurilgan idishda chap panada suv soling va pomidorni qo'ying. Tuz, qalampir, shakarni tatib ko'ring.
5. Go'shtni guruch, tuxum va qovurdoq bilan aralashtiring.
6. Hammayoqni qo'shing va yoğurun.
7. Ular mahsulotlarni hosil qiladi, unni qotiradi va ularni uzatadi.
8. Keyin sog'in va sho'rva bilan idishga 25 daqiqa qo'ying.

Cho'chqa go'shtidan kirpichlar

Qovurilgan go'shtdan guruchli go'shtdan qilingan kirpichlar - pishirishda ajoyib taom. Agar so'ralsa, qaymoqni suv bilan aralashtirib, ziravorlar, ko'katlarni qo'shib, ish qismini bu sous bilan to'kib tashlang. Keyin taom yanada nozik va suvli bo'ladi. Bunday ovqat tayyorlash uchun zarur bo'lgan umumiy vaqt 45 daqiqadan ortiq vaqtni talab qilmaydi.

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 200 g;
• guruch - 50 g;
• pomidor - 2 dona;
• 1 sabzi;
• tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tuz, qalampir.

Tayyorlash

1. Grated sabzi qizarib pishgan pomidorlarni va stewni 3 daqiqa davomida qovurasiz.
2. Go'shtni guruch, piyoz, tuxum, tuz va qalampir bilan aralashtiring.
3. To'plar hosil qiling va ularni panga joylashtiring.
4. Pomidor, tuz va qalampirli savzi bo'lgan yuqori.
5. Suvga to'kib tashlang, shunda u mahsulotlarning hech bo'lmaganda o'rtasiga etib boradi.
6. Kichkina olovda qopqoq ostida guruch yarim soat davomida cho'chqa go'shtidan so'yish.

SOS bilan mazali kirpi

Turli go'sht va sos bilan kirpi ayniqsa yaxshi. Ular har qanday pyuresi, makaron yoki kartoshka pyuresi bilan xizmat qilishlari mumkin. Agar yangi pomidor bo'lsa, unda ular makaron o'rniga foydalanish mumkin, bundan ham foydali va mazali bo'ladi. Yo'nalish 3 qismdan iborat. Shuning uchun, ko'proq oziq-ovqat tayyorlash kerak bo'lsa, mahsulot miqdori mutanosib ravishda ko'paytirilishi kerak.

Tarkibi:

• forkemeat - 0,5 kg;
• guruch - ½ chashka;
• piyoz - 2 dona;
• tuxum - 1 dona;
• tuz, ziravorlar;
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• 1 sabzi;
• un - 30 g;
• suv - 500 ml.

Tayyorlash

1. Guruch 5 daqiqaga qaynatiladi, dumaloqqa o'raladi.
2. Tuxum bilan aralashtirilgan go'sht, 1 piyoz, guruch, tuz, ziravorlar qo'shing, kichik kolobokslarni yutib yuboring.
3. Margarilgan piyozni sabzi bilan pishiring, pomidor, un qo'shing va aralashtirib, ingichka tomoqqa suv quying.
4. Qaynayotganidan so'ng, soslar tuzlangan, shakarli, yarim soat davomida go'sht tayyorlamalari va sho'rvalar tayyorlangan.

Kirpichlar guruch bilan ko'p miqyosda to'ldirilgan

Zamonaviy hayratomuz nonvoyxonada siz har qanday narsani tayyorlashingiz mumkin. Ko'p o'lchovli go'shtli kirlardan kirpiklar ham juda yaxshi bo'ladi. Bu holda siz muzlatgichda joylashgan go'shtdan foydalanishingiz mumkin. Agar siz tovuqni ishlatsangiz, unda tuxumni parchalash mumkin emas, guruchli go'shtli go'shtdan yasalgan gullar yiqilib tushmaydi va saksiya hisobidan ularning mevalari sog'lom.

Tarkibi:

• forcemeat - 600 g;
• pomidor - 3 dona;
• guruch - 100 g;
• piyoz, sabzi, tuxum - 1 dona;
• tuz, ziravorlar, yog'lar.

Tayyorlash

1. Idishning pastki qismida yog'ni quying, piyoz, sabzi seping va "Bake" rejimida 10 daqiqa davomida pishiring.
2. Ezilgan pomidor qo'shing.
3. Guruch, tuxum, tuz va ziravorlar bilan aralashtiriladi.
4. "Kirpiklar" shaklini yozib, idishga soling.
5. Issiq suv quyib, mahsulotni yarmini to'kib tashlang.
6. "Chikarish" rejimida 1 soat tayyorlanadi.

Kirpichlar guruch bilan to'ldirilgan qozonda to'ldirilgan

Kirpichlar bug'langan guruch bilan to'ldirilgan - kulolchilik san'atining haqiqiy ishi, undan bolalar xursand bo'lishadi. Ular tez va oson tayyorlanadi. Bir necha tadan lazzatlanishga tayyorgarlik tufayli bu parhezga aylanadi, shuning uchun uni eng kichik gurmelerga taklif qilish xavfsizdir. Bunday oziq-ovqat muntazam oziq-ovqat bilan oziqlantirish qiyin bo'lgan, hatto, bu kırıntılardan zavq bilan yeyiladi.

Tarkibi:

• tovuq go'shti - 500 g;
• guruch - 100 g;
• tuz;
• qora qalampir no'xati.

Tayyorlash

1. Go'sht go'shti tuzlangan va undan o'tkir qirrali uzun kichlotalar hosil qiladi.
2. Pastki unda panjara qilinadi va yuqori guruchga sepiladi.
3. Qora qalampirdan ko'zlar va burun yasang.
4. Ish qismlarini bug 'sepetida yoyib chiqing.
5. Tovoqlar ichiga 500 ml qaynoq suv soling.
6. Guruch bilan tayyorlangan tovuqli kirpilar 40 daqiqa ichida tayyor bo'ladi.