Bugungi kunda har kimga yoqadigan ajoyib jozibali taomni pishirishni taklif qilamiz.
Glaze retsepti sir
Tarkibi:
- shakar - 1 dona;
- qaynatilgan suv - 0,5 dona;
- xom qozon - 2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Shunday qilib, biz birinchi navbatda pechni yoqib, 180 gradusgacha qizdiramiz. Shu vaqtgacha shakar va suvni zaif olovda aralashtiramiz. Sharpani qaynatib oling va kristall butunlay erimaguncha aralashtiramiz. Shundan so'ng, peeled xom ezilgan tashlang va o'rta ısınma ustida pishirib, aralashtiramiz. Keyin yong'oqlarni yirtqichlardan olib tashlang, pishirish varag'iga yotqizib, peanutni har 5 daqiqada aylantirib, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
Shokolad sirida eman
Tarkibi:
- xom dehqon - 1 dona;
- shokolad - 100 g;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar jigarrang - bezak uchun.
Tayyorlash
Birinchidan, eman, quritilgan qovurilgan idishda toza va yaxshilab qizdiriladi va vaqti-vaqti bilan aralashadi. Keling, muzlashni tayyorlaylik. Buning uchun shakar va limon sharbatini bir yirtqichlardan aralashtiramiz, idishlarni o'rtacha haroratga yuboring va kristallar butunlay erimagacha massani isitib oling. Keyin, shokolad qismlarini tashlang, eritin. Biz hamma narsani aralashtiramiz va olovni o'chiramiz. Keyin tayyor sirli qovrilgan emani tashlang va yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, yumshoq yassi yassi katta tekis plastina bir qator bilan yotqizib, jigarrang shakar sepib, butunlay sertleşene qadar erga qadar bir soat davomida qoldiring.
Hindiston yong'og'i sirlari
Tarkibi:
- xom dehqon - 300 g;
- suv - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- chang shakar - 1 dona;
- Hindiston yong'og'i sochlarini soqol - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Birinchidan, quruq qovurilgan qovoqchani oltinga qadar pishiring, so'ngra uni 25 daqiqa davomida sovuting. Muz tayyorlashni behuda o'tkazishga vaqt sarflamang. Buning uchun kandaki suvni qalin qadar shakar bilan kaynatın. Vaqt o'tgach, iliqlarni sirti bilan yong'oqni sovutib, yaxshilab aralashtiring. Endi ezilganlarni shakar va hindistonning hindiston yong'og'i bilan seping. Biz bir kun yong'oqni qoldiramiz, shuning uchun ular quritib quritdilar!
Shakar sirlangan eman
Tarkibi:
- ezilganlar - 300 g;
- shakar shakar - 200 g;
- suv 75 ml;
- tuz - 1 g.
Tayyorlash
Emanni suv, shakar bilan aralashtirib, o'rtacha suyuqlikda pishirib, suyuqlik qalinlashguncha doimiy ravishda aralashtiriladi va yong'oq qotib qolmaydi.