Aslida, kerevitlar iflos suvlarda yashamasliklari uchun, agar ekologik toza mahsulotni iste'mol qilsangiz, sog'liq uchun hech qanday xavf tug'dirmaydi. Ularda va boshqa foydali narsalar mavjud.
Pishgan kerevit tanasi uchun foydalar va zarar
Avval ular go'shtga ega bo'lgan foydali narsalar bilan tanishamiz:
- tarkibida kardiovaskulyar va asab tizimining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan B guruhi vitaminlari topilgan;
- tarkibida antibiotiklar, virusga qarshi himoya, shuningdek, suyak to'qimasini mustahkamlash va ko'rishni yaxshilashni ta'minlaydigan C , D, E va K vitaminlari mavjud;
- saraton kasalligining foydali tomonlarini muhokama qilishda ma'lumot kerevit go'shti kaliy, kaltsiy, fosfor, temir, magniy, shuningdek, kobalt, oltingugurt va yod kabi muhim elementlarga boyligi bilan bog'liq;
- yod mavjudligi ayniqsa muhimdir, chunki uning etishmovchiligi tiroid bezining ishlashiga salbiy ta'sir qiladi;
- kraxmalli go'sht tarkibida mavjud bo'lgan vitaminlar va iz elementlarning butun majmuasi buyrak va jigar kasalliklariga qarshi kurashishda, shuningdek bezi ostidagi muammolarda immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.
Albatta, qaynab turgan kerevit nafaqat foyda keltirishi, balki zarar ko'rishi mumkin, agar siz allaqachon o'lgan kerevitni iste'mol qilsangiz - bu og'ir zaharlanishga olib kelishi mumkin. Ularni va dengiz mahsulotlari uchun allergiya bilan kasallanganlarni emang.
Daryolarda yashaydigan saraton kasalliklari haqida ko'p savollar bor: daryo qushi yaxshi yoki yomonmi? Ikkalasining barcha afzalliklari bilan go'sht tarkibida sezilarli farqlar mavjud. Shunday qilib, daryo shrotida deyarli ikki marta oqsillar va yog'lar mavjud, biroq to'yingan, poli va mono to'yinmagan yog'li kislotalarning nisbati yarmi. Kaloriya tarkibiga kelsak, dengiz va daryo aholisi uchun deyarli bir xil: 90 va 97 kaloriya, shuning uchun har ikkisi ham o'z raqamlarini tomosha qilayotgan odamlar tomonidan xavfsiz foydalanishlari mumkin.