Quyon go'shtining qiymati shubhasizdir - bu butun dunyoda eng nozik, tender, tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan va oson hazm bo'ladigan vosita sifatida tan olingan. Bunday noziklik bizga o'rgangan tovuq, cho'chqa go'shti va cho'chqa go'shtidan qimmatga tushadi, lekin bu narx tagligi juda oqilona. Quyon go'sht foydali bo'ladimi? Shubhasiz! Ushbu maqoladan nimani aniq bilib olasiz.
Quyon go'shtining tarkibi
Quyon go'shtda ajoyib miqdorda ozuqa moddalari mavjud, ular orasida vitamin B ning deyarli to'liq guruhi, magniy, fosfor, kaliy, kaltsiy , natriy, temir va boshqa ko'plab moddalar mavjud. Quyonning kaloriya tarkibi 156 kilokal, shundan 21 gramm oqsil va 8 gramm yog '. Ushbu kompozitsiyaga asoslanib, bu go'sht inson salomatligi uchun eng foydali deb tan olingan.
Quyon go'shtining afzalliklari
Quyonning foyda va zararlari haqida gapirganda, nutritionistlarning e'tiborini tortadigan turli jihatlarni hisobga olish kerak. Misol uchun, quyon go'shti foydasiga shunday faktlar mavjud:
- Quyonning go'shtidan yog 'qatlami osongina ajralib turishi mumkin, bu esa oshpazning o'zi tayyorlagan taomning kaloriyali bo'lishini o'zi hal qiladi. Yog 'eng katta energiya qiymatiga ega bo'lgan sir emas.
- Rabbit yog 'boshqa hayvonlarning go'shtida cho'chqa yoki yog'dan kamroq kaloriya bor. Bu quyon tufayli, ularning raqamlarini tomosha qilgan kishilarning ratsioniga, vazni yo'qotishga yoki mushaklarning massasini hosil qilish uchun sportga borish uchun mos keladi.
- Quyon go'shtidan olingan oqsil 90% ga ingichka bo'lib, bu juda ajoyib ko'rsatkich bo'lib, sportchilar uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, quyon organizm uchun zarur bo'lgan barcha muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi.
- Quyon go'shti gipoallergen bo'lib, u mutlaq ko'pchilik odamlar tomonidan juda yaxshi muhosaba qilinadi.
- Quyonning tana go'shti 85% tashkil qiladi - uning bir necha suyaklari bor,
tendons. Taqqoslash uchun, cho'chqa yoki sigirning go'shtida go'sht 60-65 foizdan oshmaydi.
Bundan tashqari, quyonning muntazam iste'mol qilinishi butun me'da-ichak yo'llarining sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatayotganligi ham ma'lum.
Quyon go'shtining foydasi va zarar
Quyonning foydali xususiyatlarining ta'sirli ro'yxatiga qaramasdan, zararli xususiyatlarni unutmang. Masalan, ko'plab azotli birikmalarni to'plash xavfi tufayli gut, artrit, toshbaqa kasalligi yoki buyrak kasalligi bilan og'rigan kishilar uchun foydalanish tavsiya etilmaydi. Boshqa barcha hollarda, quyon go'shti sizga zarar bermaydi.