Rays eng mashhur don ekinlari ro'yxatiga kiritilgan. Pishirishda turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin bundan tashqari u tananing juda foydali mahsulotidir. Ushbu donning turli xil turlari mavjud, shuning uchun guruchni uni o'zingizning ratsioningizga qo'shish uchun eng foydali ekanligini tushunish to'g'ri bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, har bir donning o'z qarama-qarshi tomonlari bor, ular e'tiborga loyiqdir.
Eng foydali guruch
- Jigarrang yoki rangsiz guruch . Bu mahsulot kilogramm berishni xohlaydigan insonlar uchun juda mos keladi, chunki u juda ko'p tolalarni o'z ichiga oladi, bu nafaqat to'yinganlik hissini beradi, balki toksinlar va toksinlar vujudini tozalaydi. Bundan tashqari, ishlov berilmagan guruch ba'zida konstipatsiya shaklida sog'likka zarar etkazadi, ammo bu faqat katta miqdorda donalardan iste'mol qilinganda bo'ladi.
- Yirtqich guruch . Bu kabi guruch ilmiy jihatdan guruch deb nomlanmagan va ko'pincha don hisoblanadi. Unda ko'plab tolalar, kuchli antioksidantlar, vitaminlar va fol kislota mavjud. Kam glyukemik indeks buni kilogramm so'raganlarga tavsiya etishga imkon beradi.
- Qizil guruch . Boshqa turdagi unplantsiz hububot, ya'ni u juda ko'p tolaga ega. Tarkibi ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi, masalan, B guruhi asab tizimining faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ushbu kruj kuchli antioksidant hisoblanadi. Qizil guruch nafaqat foydali xususiyatlarga, balki kontrendikatsiyaga ham ega emas. Siz uni katta miqdorda iste'mol qila olmaysiz, chunki bu kabızlığa olib keladi va bu krup ham yuqori kalorili va 100 g uchun 360-400 kaloriya bor.
- Bug'langan guruch . Agar oshqozon unsiz guruchga toqat qilmasa, unda bu hosilni tanlashga arziydi. Davolashdan keyin foydali moddalarning 80 foizi saqlanadi. Bug'langan guruchning foydasi yog 'va xolesterinning yo'qligi. Semirib ketish bilan kurashishni istagan kishilarni eb qo'yishi mumkin.