Agar faqat pishirish qobiliyatining asoslarini bilib olsangiz, unda siz birinchi bo'lib kakao uchun retseptni amalga oshirishingiz kerak bo'ladi. Asosiy kek xamiri sodda tarzda tayyorlangan va shuning uchun yangi boshlanuvchilar uchun ideal, shuning uchun taomning o'zgarishi o'nlablarda hisoblanmaydi, bu xayolotni uchish uchun katta maydonni ochib beradi. O'z qo'lingiz bilan kubokni qanday qilish haqida quyida keltirilgan retseptlarda gaplashamiz.
Pechdagi pechni qanday tayyorlash mumkin?
Yangi yil bayrami arafasida tsitrus peellari va quritilgan mevalar bilan juda xushbo'y oshxonalar ziyofat stolidagi lazzatlarni to'ldiradi. Ushbu kofelni xamirga ziravorlar va quritilgan kerosin qo'shib, klassik texnologiyaga muvofiq tayyorlaymiz.
Tarkibi:
Kek uchun:
- yog' - 225 g;
- to'yingan shakar - 145 g;
- apelsin sharbati - 55 ml;
- apelsin sumkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 3 dona;
- tuxum sarig'i - 1 dona;
- un - 215 g;
- Ground tarçın - 3/4 choy qoshiq.
- Zamin zanjabil - 1/4 choy qoshiq.
- quritilgan qulupnay - 1 1/2 qism;
- oq shokolad ohak - 55 g.
Sir uchun:
- krem pishloq - 115 g;
- chang shakar - 115 g;
- suyuqlik - 15 ml;
- oq shokolad - 95 g;
- quritilgan zirkon (bezatish uchun).
Tayyorlash
Qanddan tayyorlangan shakar bilan kremsi kıvamı yog'i har qanday cupcake asosidir. Mikserni o'rta navbatga qo'ying va yumshoq moy va shakar kristallari ustida ishlashga harakat qiling. Oshqozon bilan ishlov berish jarayonida sitrus va sharbat qo'shing. Tuxum va sarig'ni qo'shib, urishni davom eting.
Bundan tashqari, elakni qolgan ingredientlardan o'tib, ularni yog'li-yumurtali massaga qo'shib, har bir narsani qoshiq bilan birga aralashtiring. Xamirni zaytun va shokolad chiplari bilan qo'shib, yog'li shaklga quying. Kekni 180 daraja 55-65 daqiqada pishiring.
Agar siz kakao uchun kremi tayyorlashni bilmasangiz, unda bu krem-sirdan chiqqan versiyani to'xtating. Boshqa moddalar bilan aralashtirilgan oq shokoladni eritin. Krem-sirka tayyor pishiriqni sovushini kutib bo'lgach, tushiring. Quritilgan qizil gilamlarda xamirlarni bezash.
Qanday uyda kakao qilish - retsept
Pechene cupcakes-da, ular bayram kunlari faqat bayramona menyuga qo'shimcha sifatida emas, balki qutulish mumkin bo'lgan sovg'alar uchun imkoniyatlardan biri sifatida ham ahamiyatga ega.
Tarkibi:
- un - 295 g;
- qora tarçın - 1 choy qoshiq;
- soda, pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- Yangi zanjabil - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 115 ml;
- asal - 55 ml;
- jigarrang shakar - 35 g;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 145 ml.
Tayyorlash
Uchta quruq tarkibiy qismlarini bir-biriga ulang. Bundan tashqari, sariyog ', asal, tuxum va sut bilan yangi zanjirni qamrab oling. Quruq, aralashtiradigan ozgina suyuqlik aralashmasini to'kib tashlang. Unga barcha suyuqlik qo'shilmaguncha takrorlang. Maxsus qog'ozli bazalar bilan qoplangan küflarni tarqating. 175 darajaga 25 daqiqa pishirib.
Multivarquetdagi muffinni tayyorlashdan oldin qurilmani "Pishirish" rejimiga qo'ying va xamirni silikon mog'orga soling.
Mikroto'lqinli pechkada kofening qanday tayyorlanishi oson ta'riflar
Tarkibi:
- shokolad ohak - 1/4 asr;
- yog'li krem - 15 ml;
- kakao kukuni - 1/2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Siz tezda kubokni tayyorlashingizdan oldin katta kupa oling va unda shokolad chiplarini eritib oling. Shokoladni ozgina salqinlashiga ruxsat bering, so'ngra tuxumni urib, yog'li krem va kakao qo'shing. Ingredientlarni chayqab o'tirgandan so'ng, mikroto'lqinli pechni mikroto'lqinli pechga qaytarib, maksimal quvvat bilan bir daqiqaga qoldiring.