Agar bu publarning assortimentidan klassik atirlar bo'lsa, unda hech narsa piyoz halqalarini taqqoslash mumkin emas. Lekin mukammal tayyorlangan atirni sinab ko'rish uchun barga borishning hojati yo'q, biz piyoz pishloqini retseptlardan birini amalga oshirishga kifoya qiladi, biz quyidagi materialda taqdim etdik.
Pishlokni pichmoq bilan pishirilgan halqalar - retsept
Agar siz pishloqni maydalangan pishloqga to'g'ridan-to'g'ri qo'shib olishga qaror qilsangiz, unda o'tkir navlarni tanlang, uning ta'mi etarlicha ifodalangan bo'ladi.
Bu retseptda klaret pivo uchun (guruch bilan almashtirilishi mumkin) va kraxmalga asosan guruch va shov-shuvlidir.
Tarkibi:
- un - 115 g;
- kraxmal 35 g;
- tuxum - 1 dona;
- pivo - 185 ml;
- grated Parmesan - 35 g;
- chuqur qovurilgan o'simlik yog'i;
- piyoz - 2 dona.
Tayyorlash
Qo'llashdan oldin pivoni yaxshilab sovutib qo'ying va uni to'liq muz bilan aylantiring. Quruq ingredientlarning birinchi juftini bir chimdik tuz bilan birga ulang. Un va kraxmal aralashmasiga tuxumni urib, pivoga tushiring va darhol aralashtiring. Aralashmaning kichik qismlari haqida tashvishlanmang. Ratsionli pishloqni murchga qo'shing va ichiga piyozni tushiring. Go'shtning ortiqcha suvini to'kib tashlang va darhol qizarib ketmaguncha piyoz chuqurligida qovurasiz.
Pishiriqli go'sht va pishloq bilan pishiriqlar
Tarkibi:
- qora mol go'shti - 490 g;
- piyoz - 2 dona;
- tuxum - 4 dona;
- un - 115 g;
- non tayyorlash uchun krakerler - 130 g;
- pishloq - 85 g;
- chuqur qovurilgan yog'.
Tayyorlash
Piyozni 3 sm qalinlikdagi uzuklarga bo'linib, tortib oling va piyoz halqasida bo'shliqlar bilan to'ldiring. Tuxumlarning yarmi qo'yilsa, markazga qattiq pishloq qo'shing va qolgan ovqatlanish bilan qoplang. Piyoz halqalarini standart namunaga muvofiq to'kib tashlang: un, tuxum, pechene, naqshni ikki marta takrorlang. Keyin, oldindan qizdirilgan yog 'ichiga oltinlarni va 5-6 daqiqa davomida qovurg'ani olib tashlang.
Piyoz bilan piyoz uzuklarini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- piyoz - 2 dona;
- pishloq - 140 g;
- tuxum - 5 dona;
- un - 210 g;
- nonning cho'kmasi - 320 g;
- chuqur qovurilgan yog'.
Tayyorlash
Piyozni teng qalinli uzuklarga bo'ling. Ulardan biri ikkinchisidan bir oz kattaroq bo'laklarga ega bo'lsin, shuning uchun uzuklar orasidagi bo'shliq paydo bo'ladi, unda pishloqni qo'yish mumkin bo'ladi. Pishloqni chiziqlar ichiga bo'linib, ularni piyoz qatlamlari orasiga joylashtiring, un, tuxum va pechenkada pan piyoz uzuklarini olib, ikki marta takrorlang va keyin chuqur qovurilgangacha qizdirib oling.