Panini italyan taomlari taomidir. Aslida, bu yopiq sendvich yoki sendvich. Ushbu maqolada sizga turli plomba bilan haqiqiy italyan panini qanday tayyorlanishini aytib beramiz.
Tovuqli Panini - retsepti
Tarkibi:
- non - 8 dona;
- tovuq ko'kragi - 2 dona;
- chodir pyuresi - 4 dilim;
- cho'chqa - 8 dona;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez, xantal - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq ko'kragimga tegib, qog'oz sochiq bilan quritib oling va ikki qismga bo'linib ketamiz. Ikki tomondan yog'da qovurilgan qobig'ining har ikki tomonida taxminan 10 daqiqa davomida qovuring. 1 sm kengligida bo'laklarga bo'linib, 4 qismli nonni xantalga solib, bir bo'lak pastırma, ¼ chicken, pishloq, yana pastırma va bir tomondan mayonez bilan yog'langan bir parcha non bilan yoping. Biz mahsulotning qolgan qismini ham xuddi shunday qilamiz, tovuqli 4 panini olasiz. Nonning tashqi qismini yog 'bilan yengilroq yog'lang. Biz panini sendvich do'koniga jo'natamiz. Hammasi bo'lib, eyishni boshlashingiz mumkin!
Panini qovurilgan qizil qalampir va mushuk sosu bilan qovurilgan
Tarkibi:
- ciabatta - 2 tilim;
- qizartirilgan turkey - 100 g;
- yumshoq krem pishloq krem - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- mushuk sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qizil piyoz - 2 ta kupa;
- Fesleğen, kekik, limon sharbati, zaytun yog'i - ta'mga.
Tayyorlash
Yumshagan pishloqda ziravorlar, limon sharbati, ozgina zaytun moyi qo'shamiz. Bir dilim ciabatta pishloq bilan, ikkinchisi esa - mushuk sosu. Piyozga piyoz, qizarib pishgan turkey, piyoz qo'yib, ikkinchi shishasi ciabatta bilan yoping. Biz grilni isitamiz, ustiga panini sendvich yoyib, oltin qobiq hosil bo'lmaguncha har ikki tomonni 2 daqiqa qovuramiz. Keyin yarim diagonalda kesib tashladi - 2 panini panjasi chiqdi.
Qanday qulupnay bilan panini tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- Italiya nonlari bo'laklari - 8 dona;
- Füme Hindiston - 8 tilim;
- Brie pishloq 220 g;
- sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Qulupnay - 150 g;
- faslag'an yangi - 8 barg.
Tayyorlash
Nondan qobiqni kesib oling va uni 4 qismga kesib tashlang. Har bir tilim uchun bir parcha turkum qo'ying, qulupnay, fesleğen barglarini kesib, brie pishloq bir qismi va yana bir tilim turki. Ikkinchi bir nonli non bilan yoping. Bazani eritilgan sariyog 'bilan yog'lang. Tayyorlangan panini sendvichga 2-3 daqiqaga yuboradi.
Panini nonlari
Sandviç tayyorlash uchun non o'rniga bu retsept bo'yicha tayyorlangan bug'lardan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- un - 0,5 kg;
- suv - 200 ml;
- xamirturush - 25 g;
- sut - 100 ml;
- tuz - 5 g;
- zaytun moyi - 50 ml.
Tayyorlash
Biz sutni yoqimli issiq holatga keltiramiz, u issiq bo'lmaydi. Undagi xamirni eritib, 5-10 daqiqaga qoldiring, shunda ular shishadi. Chuqur piyolada somonni qaynatib oling, sutni xamirturush bilan to'kib tashlang, zaytun moyi, iliq suv, qo'shtirnoq tuz bilan elastik xamir yoğratsin. Sovutgichni yoping va 2 soatda qoldiring, unda u taxminan 2 barobar kuchayishi kerak. Endi ishchi sirtini un bilan seping va bulka shakllanishiga o'ting.
Ular turli shakllarda tayyorlanishi mumkin: biz bir xamirni olib tashlaymiz, uni uchburchak shaklida uzaytiramiz va kruissant bilan to'shalamiz.
Bundan tashqari, mazali taomlar uchun boshqa variantlar mavjud, masalan, sandviç uchun retseptlar , eng mashhurlari esa orkinos sandviçidir . O'qing va pishiring!