Meva mavsumidan tashqari, yangi ismaloq barglari haqiqiy hashamat bo'lishi mumkin, ammo muzlatilgan ko'katlar butun yil davomida juda demokratik narxda sotiladi. Albatta, muzlatilgan ismaloqning salatini pishirmaydi, lekin soslar, osh va atirlar - muammo yo'q.
Yalpizli muzlatilgan ismaloq pyuresini pishiring
Agar muzlatilgan ismaloqdan nimani pishirish mumkinligini bilmasangiz, sho'rva pyuresi kartoshka e'tibor bering. Krem, un va sariyog' bilan mo'l-ko'l xushbo'y hidli bo'lganlar, biz bir chetga surib, barcha e'tiborimizni raqam uchun foydali va foydali retseptlarga jamlanglar.
Tarkibi:
- zaytun moyi - 60 ml;
- piyoz - 130 g;
- sarimsoq tishlari - 4 dona;
- ismaloq - 600 g;
- bulon - 1,4 litr;
- basmati guruch - 3/4;
- Yalpiz barglari - 1/2 st .;
- xizmat qilish uchun yogurt.
Tayyorlash
Zaytun moyi ko'pligida, piyozni saqlang va matbuotdan o'tgan sarimsoq tishlari bilan birlashtirasiz. Qovurg'ani muzdan tushirish va ismaloqning ortiqcha namlik barglaridan bostirib, keyin barcha bulonni to'kib tashlang. Sho'rva va qopqoqni guruch qo'shing. Ushbu retsept ostida, kraxmalli guruch zarrachalari, bu idishga blender bilan qovurilganidan keyin kerakli to'qimalarni beradi. 15-17 daqiqadan so'ng, sho'rva yalpiz barglariga tashlang va qovurib oling. Yogurt bilan xizmat qiling, issiq yoki sovutiladi.
Muzlatilgan ismaloq sosu
Muzlatilgan ismaloqdan eng mashhur taomlar ro'yxatini makaron yoki salatga qo'shilishi mumkin bo'lgan bu pesto kabi ochiq yashil sos bilan boshqarishi kerak.
Tarkibi:
- muzlatilgan ismaloq - 200 g;
- bir hovuch yangi faslag'an barglari;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- qarag'ay yong'oqlari - 1/2 st .;
- zaytun moyi - 30 ml.
Tayyorlash
Buzilgan shpinach barglarini aralashtirgichga otib tashlang va qovurg'a, yong'oq va sarimsoq tishlarini bir-biriga yopishtiring. Qurilmaning ishini to'xtatmasdan, zaytun moyini quyib, kichik qismlarga 40-50 ml suv quyib oling. Sos tayyor!
Muzlatilgan ismaloqning phali - retsepti
Tarkibi:
- muzlatilgan ismaloq - 800 g;
- yong'oqning yadrolari - 1 1/2 qism;
- sarimsoq tishlari - 3 dona;
- bir guruh yashil maydanoz;
- yong'oq yog'i - 70 ml;
- sharob sirkasi - 45 ml;
- er koriandi - 1 choy qoshiq;
- fenugreek - 1/2 choy qoshiqda;
- anor donalari - topshirish uchun.
Tayyorlash
Preparat boshlanishidan 6-8 soat yong'oqning yong'oq yadrolari suv bilan to'ldiriladi. Sarimsoq, eritilgan ismaloq barglari, maydanoz yashil va yong'oq sariyog 'bilan yong'oq nonlarni aralashtiramiz. Oxirgi sharobda sirka quyib, ziravorlar qo'shing va hosil bo'lgan xamirni sovuting. Fali uchun sovutilgan aralash to'plarga o'ralgan va granata sepilgan bo'lishi mumkin va siz uni dipa formatida qoldirib, kraker va nonga yoyishingiz mumkin.