Mango bor va uni qanday qilib tozalash kerak, qaysi tomondan homila oldiga bormaysiz? Shunday qilib, bu xushbo'y mevalar stol ustida yotadi va qizil (yashil) - sariq tomonga tease? Yo'q, bunday emas, mangoni to'g'ri tozalashni tezda aniqlab olishingiz kerak, garchi zarur bo'lsa ham, u qanday qilib pulni eb qo'yishi mumkin?
Mangolarni tozalash kerakmi?
Mango pulpasi turli xil foydali moddalarga juda boy ekanini hamma biladi. Lekin mangoning terisida foydali narsa bormi, agar bo'lsa, u tozalanishi kerakmi? Ha, mangoning terisida juda ko'p foydali moddalar mavjud, u hatto terapevtik va profilaktik maqsadlarda ishlatiladi. Lekin ovqatlanish qiyin bo'ladi (qiynash uchun qiynoq) va u o'ziga xos ta'mga ega, hamma ham yoqmaydi. Bundan tashqari, Mango qobig'i allergiya (ko'plab odamlarda allergik osonlik bilan pulpani iste'mol qilishi mumkin) va bunday reaktsiyaga moyil bo'lganlar uni ishlatmasliklari kerak. Shuning uchun, siz allergiya bilan shug'ullanadigan bo'lsangiz, unda siz mangoni tozalab, yaxshiroq qo'lqop bilan tozalashingiz kerak bo'ladi.
Mangoning tozalagani qanday?
- Ripe Mango mevasini tozalash oson emas, u suvli, og'riqli, lekin hali ham bir yo'l yo'q, va bitta emas.
- Birinchi oddiy usul - mangoni kartoshka kabi pichoq bilan tozalash va olma kabi ovqatlanish. Lekin bu holatda, shirin va yopishqoq mango sharbati hamma joyda bo'ladi: qo'llar, yuzlar, kiyimlar va mebel. Va mango qobig'idan qolgan iplar va tishlar orasiga yopishib olishga harakat qiling. To'g'ri, mangolarni iste'mol qilishning bu usuli hali ham qo'llaniladi, bu darhol chiroyli mevani yemamaslikka va qarshilik ko'rsatishga emas, balki zerikarli kesish vaqtini sarflashga juda qiyin.
- Mangolarni tozalashning yana bir yo'li - yanada taraqqiy etgan assimilyatsiya. Buning uchun xomilaning ikkala tomonidagi xomilani ham kesib, suyakka imkon qadar yaqinlashtirmoqdamiz. Qolgan mango qismlari ham kesib tashlanadi, toshni axlatga jo'natamiz. Mangoning yarmida terining kesilmasligi uchun kesma kesma qiling. Keyin lobuyu aylantiramiz, biz bir xil to'q sariq sigirni olamiz. Endi mangoning kubiklarini teridan ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang va plastinka ustiga yoying. Barcha ishlarning bir piyola (plastinka) ustida bajarilishi juda muhim, shuning uchun shisha sharbat sarflanmaydi. Va pichoqni aniqroq tanlang, ular meva bilan barcha ishlarni qilish osonroq bo'ladi.
- Agar juda pishgan va yumshoq mango mevangiz bo'lsa, yuqoridagi usullar bilan uni tozalash oson bo'lmaydi. Ammo bunday mango go'shtni shishadan yasalgan qobiqdan yasaladi. Buni amalga oshirish uchun o'tkir pichoq bilan mevaning mevasini kesib tashlaymiz, toki go'shtni suyakni birinchi marta kesishga harakat qilamiz, shunda meva buzilmaydi. Endi mevani yumshoq qilib, yarmiga bo'ling va mangoni qoshiq bilan iste'mol qiling. Faqat bitta plastinkada bu operatsiyalarni bajarishni unutmang - mango mevasi juda suvli. Va manolarni kesishning bu usuli faqat juda pishgan va yumshoq mevalar uchun yaroqlidir, yanada qattiqroq meva uni yarmini sindirib tashlash bo'yicha sa'y-harakatlaringizga putur etkazmaydi. Natijada, siz markazda sharbati va pushti hosil bo'lmagan mevalarni sotib olasiz.
- Yumshoq va juda pishgan meva bilan kurashishning yana bir usuli shunchaki meva qismini kesishdir.
Faqatgina bu holatda barcha qismlarni saqlash qiyin bo'ladi, shuning uchun agar siz mangoning xamiri ba'zi ovqatning tarkibiga kiritmoqchi bo'lsangiz, bu usuldan foydalaniladi. Mangolarni tilimga kesib oling, pulpani qoshiq bilan tozalang va uni sousni tayyorlash uchun blenderga yuboring. - Agar siz ushlagan meva yetarli emas, lekin juda yumshoq bo'lsa, uni quyidagi tarzda tozalashga harakat qilishingiz mumkin. Biz boshidan boshlab, kartoshka solinganini olib, butun mevani tozalashimiz kerak. Kichkina pichoqdan so'ng, tanani suyakka kesib, meva bo'laklarini kesib tashlang. Shunday qilib, barcha tana bir doira ichida kesib tashladik. Agar qobiq qiyinchilik bilan orqada bo'lsa va ko'plab sharbat ajratilsa, boshqa usulni qo'llash yaxshidir, ehtimol bu meva bunday tozalash uchun juda pishgan.