Lavashdan olingan lazanya - bu yarim soat ichida mashhur italyan oshqozon idishlarini engib o'tish imkoniyati. Ko'plab uy bekalari tayyorlanish tezligini qadrlashdi va klassik bechamelni qaymoq va yogurt bilan almashtirib, an'anaviy go'shtni to'lg'azishdan sabzavot, tovuq, tvorog va qo'ziqorinlarni to'ldirishni afzal ko'rdilar.
Lazanya lazanya qanday tayyorlanadi?
Lavashdan lazy lazanya tayyorlangan: oddiy pishiriq nonini pishirish idishining kattaligiga qarab kesishingiz kerak, ularni qaymoq bilan qaymoq yoki sirka sousi bilan yog 'surtishingiz yoki yogurtli tuxumni yutib olishingiz va har bir qatlamni to'lg'azish bilan almashtirishingiz kerak. Bu go'sht, sabzavot yoki pishloq iste'mol qilishi mumkin. Yig'ilgan lazanya pishloqga sepiladi va 15 daqiqa davomida pishiriladi.
- Lavashdan lazanya olish uchun tezda suvli va yumshoq bo'lib turishi uchun pitnik nonni har qanday sos bilan to'ldirish kerak: tomat, bechamel yoki boshqa qaymoq sosu.
- Mahsulot yonib ketmaydigan bo'lsa, u qog'oz folga bilan qoplangan. Pishirish uchun ariza sifatida, sopol idishni yoki issiqqa chidamli shishadan tayyorlangan idishni ishlatish eng yaxshisidir.
Lasagna go'shtli retsepti bilan pitoning nonidan
Lasagna go'shtli nonli pitoning noni taniqli taomning mashhur variantlaridan biridir. Bu g'ayritabiiy emas: mahsulot klassik ta'rifga mos keladi va kerakli ingredientlarni o'z ichiga oladi - tomat souslari va krem sousli bechamel, maydalangan go'sht, pishloq va ziravorlar. Barcha ingredientlar an'anaviy sinovga o'xshash qilib, arman lavashning ingichka barglarini yaxshi sindiradi.
Tarkibi:
- lavash - 2 dona;
- maydalangan go'sht - 550 g;
- tomat pastasi - 70 g;
- suv - 200 ml;
- pishloq - 100 g;
- sut - 250 ml;
- un - 40 g;
- yog '- 50 g.
Tayyorlash
- Go'shtni forcemeat uchun qiling.
- Tomat pastasini suv bilan aralashtiring.
- Unni qizdiring, yog'ni, sutni qo'shing.
- Pomidor nonini pomidor sousi bilan yog'lang, tortiqni yotqizib, betamel sousini quying, pishloq bilan seping. Qatlamlarni takrorlang.
- Arman lavashidagi lazanya 20 daraja 180 gradusda pishiriladi.
Lasagna tovuqli pita nondan tayyorlangan retsept
Tovuqli pita nonidan lazanya lokali lazzatli va muvozanatli taomni tanlaydiganlar uchun taomdir. Bu yangi sinov va pomidor sousi bilan birgalikda kaloriya bilan ortiqcha yuk emas, balki to'yish tuyg'usini qoldiradigan tovuq filetosining mahsulidir. Bundan tashqari, tez tayyorlanadi, shuning uchun go'sht maydalagichlardan qochishingiz mumkin.
Tarkibi:
- pomidor sousi - 550 ml;
- mozzarella - 350 g;
- lavash - 2 dona;
- filetalar - 650 g;
- piyoz - 2 dona.
Tayyorlash
- Piyoz bilan birga bo'lingan filetkalar.
- Lavash bargini pomidor sousi, filet va mozzarella bilan pishiring.
- Bir necha qatlamni bo'ling.
- Lazanya sosini to'kib tashlang.
- Pita nonidan lazanya 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiriladi.
Lasagna qo'ziqorinli pita nonidan
Lazanya go'shti va qo'ziqorinli pitoning noni mashhur taomning sharhlaridan biridir. Boshqa variantlardan farqli o'laroq, bu an'anaviy soslarni pishirishni bartaraf qiladi. Buning sababi shundaki, qo'ziqorin krema va qaymoq bilan mukammal tarzda birlashtiriladi, bu ularga toza kislotalilik va cho'chqa go'shtini berish uchun yetarli bo'ladi - bundan ham ko'proq meva-cheva.
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 350 g;
- shampignons - 250 g;
- lavash - 3 dona;
- piyoz - 2 dona;
- pishloq - 50 g;
- mozzarella - 250 g;
- qaymoq - 120 g;
- krem - 120 g.
Tayyorlash
- Pita nonini qaymoq va shakar aralashmasi bilan yog'lang va 15 daqiqa davomida qoldiring.
- Qo'ziqorinlarni maydalangan go'sht va piyoz bilan qovuring.
- Qo'yilgan go'sht, qo'ziqorin va mozzareladan pishiriladigan nonga soling.
- 25 daqiqa davomida 180 daraja pishirib.
Lavash va béchamel sousli lazanya
Inson lavashdan lazanya tez tayyorlanganligini hisobga olib, ko'plab uy bekalari bechamel sosiga vaqt berishni afzal ko'rishadi. Bundan tashqari, u har qanday to'ldiruvchini ifodalaydi, ikkinchisini nozik to'qimalarga va krem likosiga beradi va uni yaratish uchun minimal oziq-ovqat mahsuloti - un, sariyog ', sut va ziravorlar talab qilinadi.
Tarkibi:
- lavash - 3 dona;
- tovuq go'shti - 650 g;
- bibariya novdasi - 2 dona;
- Ricotta - 200 g;
- Parmesan - 80 g;
- sut - 400 ml;
- yog '- 150 g;
- un - 60 g.
Tayyorlash
- Tovuq cho'ktirildi.
- Nayga un, sut va sut qo'shing.
- Ricotta va tovuq go'shtining lavash qismlarini quying.
- Bexamel sousini tushiring va bibariya bilan seping.
- Qatlamlarni takrorlang.
- Sosli, parmesan, rozmarin bilan yuqori sous.
- Pita nonidan lazanya 30 daqiqa davomida 200 daraja pishiriladi.
Sosiskaga va pishloqga pide non lazanya
Pishiriqdagi pita nonidan lazanya - oddiy kolbasa va pishloqni yangi ta'm va rangli ko'rinish berish imkoniyatidir. Shu bilan birga, evropaliklar o'zlari bu kabi eksperimentlarni va lazanya narsalarini nafaqat cho'chqa go'shti bilan emas, balki kolbasa mahsulotlari bilan ham yoqtirmaydilar, shuning uchun pishirish jarayonidagi bunday kombinat shirinlik va go'shtli lazzat bilan ovqatni boyitadi.
Tarkibi:
- lavash - 3 dona;
- kolbasa - 160 g;
- kolbasa - 250 g;
- pishloq - 180 g;
- sut - 300 ml;
- yog'i - 100 g;
- un - 50 g;
- pomidor sousi - 250 g.
Tayyorlash
- Sutni un va sut bilan aralashtirib aralashtiring va 7 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Slice sosis va kolbasa.
- Lavash sousini bechamel, sosiska, sosiska, pishloq va tomat pastasiga joylashtiring.
- 180 daraja 20 daqiqa davomida pishirib.
Go'sht va pomidor bilan Pita non lazanya
Oziq-ovqatlar bilan tanish bo'lgan kishilar lavashdagi eng lazzatli lasagna go'sht va pomidordan olinganligini tan olishadi. Bu kombinatsiya klassik deb e'tirof etiladi, chunki pomidor bilan qovurilgan go'shtli go'sht - siz Bolognese soslaridan boshqa hech narsa qilolmaysiz. Uning uchun, o'z sharbatlarida yoki yangi tug'ralgan mevalarda ajoyib pomidor pomidor.
Tarkibi:
- lavash - 3 dona;
- pomidor - 7 dona;
- piyoz - 1 dona;
- maydalangan go'sht - 550 g;
- pishloq - 80 g;
- mozzarella - 250 g.
Tayyorlash
- Dana bilan piyoz bilan birga qovurayapsiz.
- Pomidorlarni ingichka tarzda kesib oling, to'lg'azish uchun qo'shing va 5 daqiqaga tashlang.
- Pomidor nonini parmesan pishloqiga sepib, bolognese sosli moyni yog'lang.
- Plyuslarni almashtirib, qatlamlarni takrorlang.
- Lazzani 30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
Lavashdan lazzatlangan pishloq va yashil o'simliklar
Tovuqli pita nonidan lazanya lazzati oddiy, mazali va foydali. Barchaning barglari pishiriqning qimmatbaho xususiyatlarini bilishadi, lekin bu idishida u qo'shimcha jihatlarni o'rnini to'ldirib, uning ko'p qirrali ekanligini ochib berdi. Aslida, issiqlik bilan ishlov berilsa, pishloq, eritilgan pishloq shaklini oladi, bu esa uning mavjudligi bilan tarqatishga imkon beradi.
Tarkibi:
- lavash - 3 dona;
- pishloq - 350 g;
- tuxum - 2 dona;
- kefir - 250 ml;
- muzlatilgan ismaloq - 80 g;
- dereotu - 1 dona.
Tayyorlash
- Ismaloqni qovurilgan idishda qizdiring.
- Tuxum, ismaloq, arpabodiyonni pishiriqqa qo'shing.
- Yogurtni tuxum bilan pishirib, lavash barglari bilan aralashmasini aralashtiring.
- Ularga to'ldirilgan ovqatni joylashtiring.
- Lavashdagi lyazanaga 180 daraja 15 daqiqa pishiriladi.
Vegan lazanya lazanya
Lavashdagi sabzavot lavash ovqatlanishning yuzlab versiyalariga ega. Bu har qanday kombinatsiyani yaratishga imkon beradigan sabzavotlar xilma-xilligidir. An'anaga ko'ra, sabzavot suvli pulpa bilan ishlatiladi. Bu lazanya sosiz pishirilganda yaxshi. Ushbu retsept bo'yicha individual qismlarning yangiligi va quruqligi bechamel soslari bilan qoplanadi.
Tarkibi:
- lavash - 3 dona;
- shampignons - 250 g;
- piyoz - 200 g;
- qovoq - 170 g;
- sabzi - 1 dona;
- brokkoli 250 g;
- sut - 550 ml;
- un - 80 g;
- yog '- 150 g.
Tayyorlash
- Undan, yog 'va sutdan, bechamel sosini tayyorlang.
- Barcha sabzavotlarni va qovoqlarni 10 daqiqaga qisqartiring.
- Nonni pichan bilan sous bilan yog'lang, sabzavotlarning bir qismini qo'ying.
- Qatlamlarni takrorlang.
- Pita nonidan olingan lazanya lazzati 180 daraja 20 daqiqa pishirilgan.
Multivarkada pita nonidan lazanya
Juda lazzatli va og'zaki sug'orish - lavash plyus bilan lavash, multivarquetda pishiriladi. Sirtning folga qatlami bilan himoya qilinishi kerak bo'lgan pechdan farqli o'laroq, bu zamonaviy bo'lak pishloq qobig'ini qizartiruvchi va qovurg'ali ushlab turadi va barcha pishiriqlar faqat 25 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida ishlaydi.
Tarkibi:
- lavash - 300 g;
- forcemeat - 750 g;
- ketchup - 150 g;
- qatiq - 150 g;
- mozzarella - 200 g.
Tayyorlash
- 15 daqiqada "Pishiriq" ichidagi go'shtni qovuring.
- Uni alohida idishga o'tkazing.
- Pita nonini ko'p qavatli qilib qo'ying, ularning har biri ketchup va yogurt, go'sht, mozzarella bilan taomlanadi.
- "Pishirish" da 25 daqiqa davomida pishiring.
Pita nonini lazanya va qovurilgan go'sht bilan qovurilgan idishga joylashtiring
Lavashdan tayyorlanadigan qovoqxonadagi lazanya lokali pechga ega bo'lmaganlarga "sudga boradi". Ushbu tayyorlash usuli oqilona bo'ladi, chunki butun ovqatning qovurilishi va pishishi bir xil idishda amalga oshiriladi. Qovurilgan maydalangan go'shtning bir qismini idishlarga tayyorlash uchun pita noni bilan qoplangan, retsept bo'yicha qatlamlarda to'planadi va qopqoq ostida qovuriladi.
Tarkibi:
- lavash - 2 dona;
- maydalangan go'sht - 450 g;
- pomidor sousi va sharbati - har biri 250 ml;
- mozzarella - 80 g;
- Bazil - 10 g.
Tayyorlash
- 5 daqiqa davomida go'shtni qaynatib oling.
- Yoping, qolganlarini lavash va mavsumni sous bilan yoping.
- Jarayoni ikki marta takrorlang.
- Yuqori qatlamni mozzarella va reyil bilan yoping, sharbatni quying va 20 daqiqa davomida qovurilgan idishda pishiring.
Lava mikrodalga ichidagi lazanya
Lavashdan lazanya lazzati faqat mikroto'lqinli pechda mumkin. Ushbu zamonaviy qurilma pishirishning klassik kanonlarini silkitib yuborgan deb o'ylamang. Aksincha, unda lasagna yumshoq, suvli bo'lib chiqadi va har bir detalni yoqtiradi. Bundan tashqari, mikroto'lqinli to'lqinlar idishning suvi saqlanishiga yordam beradi, shuning uchun barglarni pomidor sosini sotib olishingiz mumkin.
Tarkibi:
- lavash - 2 dona;
- forcemeat - 550 g;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- pomidor sousi - 250 ml;
- pishloq - 200 g.
Tayyorlash
- Go'sht va sarimsoqni 700 vatt bilan mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida tortib oling.
- Shaklidan olib tashlang.
- Unda pitek nonini joylashtiring, sous bilan yog 'bilan to'ldiring va pishloqli pishloq qo'shing.
- Qatlamlarni takrorlang.
- 700 vatt bilan 30 daqiqa davomida pishiring.