Koreyadagi Fast tamaddi qilishga qahvaxonalar xuddi issiq atirlar kabi. Ular mazali va aromatik, ular yog'li taomlar va ayniqsa go'sht bilan yaxshi aralashadi. Kabobga qo'shimcha ravishda bunday idishlar ko'pincha sabzi, bolgar qalampiri va o'tlarni ishlatadi.
Koreyada qovoqcha qanday tayyorlanadi?
Koreys favqulodda ovqatlaridagi kurtaklar - bu retsept oddiy va hamma uchun ochiqdir. Va hamma narsa tezkor, lazzatli va qiyinchiliksiz chiqdi, dastlabki mahsulotni tanlab olish bo'yicha tavsiyalar va preparatning o'zi quyida keltirilgan foydali bo'ladi.
- Qovoq pishmagan urug'li yoshlarni tanlash yaxshidir.
- Teri juda nozik bo'lsa, uni kesib bo'lmaydi. Aks holda, mahsulot tozalash uchun yaxshiroqdir.
- Qovurilgan tuxumni qisqartiradigan bo'lsak, ular tezroq tashlanadi.
Koreys taomlari savdosidan tayyorlangan sabzalar
Sabzavotlarni qo'shish bilan Koreya tez pishirish doiralari ichida kurtaklar juda o'tkir va mo''tadil bo'lishi mumkin. Keskinlik darajasini mustaqil ravishda belgilash mumkin, bu esa katta yoki kichik miqdorda chilli qalampir qo'shiladi. Marinadlash jarayonini tezroq qilish uchun siz qovoqqa bosim o'tkazasiz.
Tarkibi:
- qovoqcha, sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- chilli qalampir - 1 dona;
- sirka, shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- dereotu;
- tuz.
Tayyorlash
- Marrows qalinligi 3 mm bo'lgan doiralarda kesiladi.
- Ularni 3 daqiqa qaynoq suvga tushiring va uni qaynoq suvga tashlang.
- Saflangan sabzi koreys tilida sabzavotli panjara orqali o'tadi.
- Marrowlarni sabzi bilan aralashtiramiz, sarimsoq, tug'ralgan chilli va tug'ralgan maydanoz qo'shing.
- Bularning barchasi tuzlangan, shakarni qo'shib, sirka, sariyog 'va aralashmani to'kib tashlang.
- 1 soat sovuqda Koreys faslida sabzi bilan qovoqni olib tashlang.
Koreys tilida qovoqlardan tez salat
Qaynatilgan kartoshka uchun mukammal qo'shimchalar ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan Koreya sutidan tayyorlangan salatlardir. Jadvalni stolda yanada qiziqarli ko'rish uchun Bolgariya qizil qalampirini tanlash yaxshidir. Ziravorlarning kerakli darajasiga qarab o'tkir yoki unsharp ishlatilishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq, sabzi, piyoz, bolgar qalampir - 1 dona;
- Koreya savzi uchun ziravorlar - ½ choy;
- sirka - 20 ml;
- qum shakar - 1 choy qoshiq;
- yog '- 50 ml;
- tuz.
Tayyorlash
- Qovoq va sabzi ustiga tsitron.
- Piyoz va qalampir somon bilan parchalanadi.
- Sabzavotlar ziravorlar bilan sepiladi, sirka, yog ', tuz va shakarni quyinglar.
- Bularning hammasi aralashtiriladi, film bilan qoplanadi va sovuqda 40 daqiqa davomida olib tashlanadi.
Fast tamaddi qilishga qovoq
Koreyalik qahvalarda qovurilgan qahvaning bu retsepti bilan ajoyib taom har qanday bayramga borishi kerak, chunki bu har qanday go'sht va ruh uchun ajoyib qo'shimcha. Sabzavotlarni bitkalovchi pichoq yordamida nozik qatlamlar bilan kesish juda qulay. Agar xohlasangiz, idish boshqa o'simliklar bilan to'ldirilishi mumkin - koridor va maydanoz.
Tarkibi:
- qovoq - 2 kg;
- sarimsoq - 1 bosh;
- sirka 6% - 60 ml;
- shakar - 30 g;
- dereot - 1 shamlardan;
- hidsiz yog '- 100 ml;
- tuz.
Tayyorlash
- Squash nozik chiziqlar bilan kesilgan.
- Sarimsoq va arpaboyi chinni choping.
- Yog'ni sirka, shakar, tuz, arpabodiyon va sarimsoq bilan aralashtiring.
- Olingan aralash qoraqo'va va vymeshivayutga yuboriladi.
- Yukni yuqoridan yuklaydi va sovuqda yarim soatga qoldiradi.
- Shundan keyin koreys tilida marinadlangan qovoq stolga berilishi mumkin.
U Koreyadagi qahvalarda
Koreyada yosh qovoqcha shaklida - bu juda noan'anaviy mazali va xushbo'y salat. Qovurilgan qobiq avval qaynoq suv bilan to'ldirilganligi sababli yumshoq, ammo barcha vitaminlar saqlanib qoladi. Agar siz tovoqni o'tkirroq qilishni istasangiz, unda issiq qalampir qo'shib qo'yishingiz mumkin. Aksincha, sizga yana nozik muolajalar kerak bo'lsa, unda qalampir bo'lmaydi.
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg;
- sabzi - 2 dona;
- Bolgar qizil qalampir - 1 dona;
- yog '- 150 ml;
- tuz, shakar, sirka - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- Lampochka - 1 dona;
- ko'katlar, chili.
Tayyorlash
- Qovuchini nozik halqalarni kesib, qaynoq suv quying.
- 3 dona suv oqimi orqali.
- Sabzavotlar sabzavot uchun sabzavot uchun maydalangan va qovoqqa qo'shiladi.
- Bundan tashqari, piyoz va qalampir, nozik semirings tug'ralgan.
- Yashillarni qo'shing va aralashtiring.
- Bundan tashqari, sirka, qalampir, tuz, shakar, sariyog 'va sarimsoqni aralashtiring.
- Natijada paydo bo'lgan aralash sabzavotga quyiladi, sovuqda yoğurulur va tozalanadi.
- Yarim soat yarmidan keyin Koreya tayyor pishiriqlar bilan qalampir va piyoz bilan qovoq tayyor bo'ladi.
Koreyada asal bilan fastfeurdagi qushlar
Koreyada asal bilan kurtaklar - bu ajoyib, ammo ajoyib og'izdan sug'oriladigan idish. Turli xil ta'mlarning kombinatsiyasi - shirin, nordon va o'tkir bo'lib uni maxsus qiladi. Agar so'ralsa, tayyor oziq-ovqatlarni sesame urug'i bilan ishlov berilishi mumkin. Bu retseptdagi soya sousi klassikani hech qanday qo'shimchalarsiz ishlatishdan yaxshiroqdir.
Tarkibi:
- qovoq - 2 dona;
- asal, sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yog '- 20 ml;
- sarimsoq chinnigacha - 4 dona.
- soya sosu - 20 ml;
- qora qora qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Marrows nozik plastinka ichiga kesiladi.
- Ezilgan maydanoz, ziravorlar qo'shing.
- Sos uchun yog'ni, sirka, asalni, so'ya sosini va tug'ralgan sarimsoqni aralashtiring.
- Ular ularga qovoqni quyishmoqda va Koreyaga tayyor ovqatlarda 2 ta qovoq ichida 2 soat davomida tayyor bo'ladi.
Koreys tilida baharatlı qovoq
Koreyada joylashgan kurtaklar, retsepti quyida keltirilgan - sharbatli ovqatlarni sevuvchilarga murojaat qilishlari mumkin bo'lgan baharatlı tovoq. Bu juda tez pishirilgan va keyin tezda egan yaxshi. Agar siz atirni keskin ravishda chiqib ketishni xohlasangiz, siz chilli qalampirni donalar bilan to'g'ridan-to'g'ri qo'shib qo'yishingiz mumkin.
Tarkibi:
- qovoq yoshi - 3 dona;
- yog', stol sirkasi - 100 ml;
- sarimsoq - 1 bosh;
- tuz, shakar, murch, qalampir;
- Koreysning o'tkir savzi uchun ziravor.
Tayyorlash
- Qovoq go'shtini qatlamini kesib, yoyib yuboradi, har bir qatlam tuz va ziravorlar bilan sepiladi.
- Hammasini bir luqma yog'i bilan to'kib tashlang, ezilgan sarimsoqni qo'shing, aralashtirasiz va yarim soat mobaynida sovuqda sovuqqonlik bilan Koreya favqulodda taomlaridagi qahvani tozalang.
Qish uchun Koreyadagi qushlar - retsept
Koreyaning turli xil salatlariga nafaqat yozda, balki nafaqat ko'ngil ochar. Koreyalik qishki qahvalarda - bu juda sodda va tez tayyorlangan ajoyib hosil. Ko'p idishlarni yoyib, ularni to'ldirish kerak emas, chunki sabzavotlarni sterilizatsiya qilishda hali ham sharbat ajratiladi.
Tarkibi:
- qovoq - 3 kg;
- sarimsoq - 10 dentikul;
- sabzi, piyoz - har biri 0,5 kg;
- sirka, shakar, moy - 1 stakan;
- tuz - 50 g.
Tayyorlash
- Sabzi va qovoq bir grater bilan erga egadir.
- Piyoz uzuklari va sarimsoq qo'shing.
- Tuz, ziravorlar, shakarni seping, yog'ga, sirka seping va aralashtiring.
- Soat ikkida marinaga boringlar.
- Sterilizatsiyalangan kostryulkalar joylashtiring, bir oz sharbat qo'shing va 40 daqiqa sterilizatsiya qiling.
- Sovuqda Koreyada mazali qovoq saqlang.