Kremsi soslu shampunonlar har qanday idishga bir piyola idishga mukammal mos keluvchi nozik, xushbo'y va nozik idish. Tez va oson tayyorlangan, ammo natijani albatta yoqtirasiz! Keling, siz bilan vaqtni sarflamaymiz va kremsi sosda champignonlarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik
Kremsi sousda shampignon retsepti
Tarkibi:
- yangi shampignons - 400 g;
- limon - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Sariq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Lampochka - 1 dona;
- krem - 0,5 dona;
- ziravorlar;
- maydanoz yashil.
Tayyorlash
Kremsi sosda lazzatli va mazali champignonlarni qanday qilishni tushunaylik. Hammasi oddiy, qo'ziqorin sovuq suv bilan yuviladi, sochiq bilan quritiladi va kerak bo'lganda qayta ishlanadi. Keyin ularni kichik piyola ichiga qo'ying va bir oz limon sharbati seping.
Lampani tozalab, uni maydalab, isitilgan yog'ga o'tkazamiz. Marinadlangan qo'ziqorinlar kichik plastinalarga o'ralgan va piyozga qo'shilgan. Taxminan 3 daqiqa qovurib, kremni quying, maydanoz yashillarini tashlang va qo'ziqorinlardan qolgan limon sharbati tushiring. Har bir narsani aralashtirib, qopqoq va munchoq bilan qoplang, taxminan 3 daqiqa davomida idish qaynatib qo'ymasin. Krem sousli tayyor qo'ziqorin darhol stolga qaynatilgan karamel , guruch yoki makaron bilan xizmat qildi.
Tovuqli kremsi sosli shampun
Tarkibi:
- tovuq ko'kragi - 2 dona;
- yangi shampignons - 400 g;
- ziravorlar;
- krem - 300 ml;
- Yog '- 40 g.
Tayyorlash
Champignons yuvilgan, katta bo'laklarga kesilgan va qovurilgan panda qizdirilgan qaymoq yog'iga taxminan 5 daqiqa davomida qovurilgan. Bu safar biz tovuqqa qadar ishlov berib, uni kichik bo'laklarga bo'lib tashladik va qo'ziqorinlar sharbatni chiqarganda, biz go'shtni qovurilgan idishga qo'shamiz. 5 daqiqadan so'ng barcha qaymoqlarni to'kib tashlang, ta'mga qarab tuz va ziravorlar qo'shing, issiqlikni kamaytiring va idishni yana 5 daqiqa davomida pishirasiz. Sos to'g'ri konsentratsiyaga ega bo'lganda, iliqlikdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va stolda har qanday yon idish bilan xizmat qiling, eng yaxshi qaynatilgan kartoshka bilan.
Krem sousidagi makaron bilan shampun
Tarkibi:
- shampignons konservasi - 200 g;
- Lampochka - 1 dona;
- krem - 100 ml;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- soya sosu - ta'mga;
- makaron;
- suv qaynatiladi.
Tayyorlash
Shunday qilib, avvalambor, makaron tayyorlash, yirtqichlardan olib, ichiga suv quyib, pechga qo'ying. Yana bir kuyikkanimizda, biz bir qavrilgan idish qo'yib, unga ozgina o'simlik moyi quying va uni qizdiring. Bu safar biz rayni tozalab, chop etamiz. Keyin konserva champignons bilan kavanoz oching, marinade diqqat bilan birlashtirish va qo'ziqorin tilim ichiga kesib. Agar siz allaqachon kesilgan qo'ziqorinni sotib olgan bo'lsangiz, unda bu endi bajarilmaydi.
Endi bir necha sarimsoq chinnigullar oling, ularni chig'anoqlardan tozalash va matbuot orqali siqish. G'azablangan qozonda birinchi navbatda tug'ralgan piyozni chopib, jigarrangga aylantirguncha uzatamiz va keyin qo'ziqorinlarni yoyamiz. Fry sabzavotlar, yarim pishgan holda aralashtiriladi.
Shundan so'ng, hamma narsani qirg'oqqa taqsimlang, shuning uchun qozon idishining markazini bo'shating. Biz bir oz moyni tomizib, unga sarimsoq solamiz. So'ngra ozgina soya sousiga quying va har bir narsani aralashtiring. 3 daqiqadan keyin kremlarni qo'shamiz va kerakli ziravorlarni tatib qo'shamiz. Issiqlikni minimal darajada qisqartiring, idishni qopqog'i bilan yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, pishirib qoldiring.
Shu bilan birga qaynatilgan suvda biz makaronni qaynatamiz va har bir narsani pastga tushirgandan so'ng, sousni o'chiring va uni qoldiring. Endi piyozni plastinkaga qo'ying va ularni kremsi sous bilan tepaga quying. Agar so'ralsa, har bir narsani yangi tug'ralgan yangi o'simliklar bilan seping.