Kartoshka zrazy - bu odatdagidek pichanlarni juda o'xshatsa bo'ladi. Bunday ajoyib idish kunlik stolni muvaffaqiyatli ravishda diversifikatsiya qiladi. Ularning retsepti juda oddiy, siz juda ko'p turli xil bo'lishi mumkin bo'lgan kontent haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Keyin sizni qanday qilib mazali va qoniqarli zrazy qilishni ayta olamiz.
Hammayoqni va qo'ziqorin bilan mayda kartoshka zrazyni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- tayyorlangan pyure kartoshka - 845 g;
- piyoz katta emas - 1 dona;
- karam -215 g
- har qanday qo'ziqorin - 190 g;
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona;
- ko'katlar;
- ziravorlar yoki xushbo'y o'tlar to'ldirilgan;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Hammayoqni kesib oling va yaxshilab mash. Shredded piyoz va qo'ziqorin, yog 'sepuvchi, 25 daqiqa davomida karam va stew qo'shing. To'ldirishda sarimsoq bilan mavsumni qo'shing, ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Yaxshilab aralashtiramiz.
Kartoshkaning massasidan tortib, har birida ichimlikni o'rang. Umuman olganda, zrazy ovqatlanishning bu bosqichida allaqachon mumkin. Endi ularni qovurilgan barrellarga qovurib qovurayapsiz.
Tuxum va piyoz bilan kartoshka zrazy
Tarkibi:
- kartoshka nişastası - 545 g;
- un - 25 g;
- rustik yog ' - 20 g;
- piyoz - 3 dona;
- tuxum - 3 dona. (qattiq qaynatilgan);
- Parmesan - 25 g;
- qora yangi qalampir;
- tuz katta;
- non tayyorlash - 75 g;
- yangi dereotu.
Tayyorlash
Tayyorlangan kartoshkani sho'r suvga to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring, chop eting va aralashtirgandan keyin, sariyog 'va un bilan aralashtiring. Kuk pishiriladi va tuxumni mayda kubiklar bilan pishiriladi va piyoz bilan aralashtiriladi, agar xohlasangiz sholi qo'shing. Parmesan barglari. Pechni 210 darajaga oldindan qizdiring.
Kartoshka krujkasida to'lg'azish va qirralarni yirtib tashlash, ularni pishloq pipsini qirib tashlash va yog'li pishiriladigan plastmassada aniqlash. Mahsulotni pishirish uchun og'izdan sug'oradigan dudlangan qobiqqa yuboring.
Kartoshkani zirakni pechda go'shtli go'sht bilan qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- kartoshka nişastası 715 g;
- tovuq go'shti - 185 g;
- piyoz - 55 g;
- non tayyorlash - 25 g;
- un - 145 g;
- tuxum - 1 dona;
Tayyorlash
Kartoshkani qovurg'ali qaynatib oling, salqin va tozalang. Xom tuxum qo'shib pyuresi ichida ildizlarni silkitib, keyin unni tushiring.
Endi to'ldirishga davom eting, buning uchun chopilgan piyozni qutqarib, qiyma go'sht bilan to'ldirish kifoya. U ozgina oltinga aylanganda, uni oq nonning bir nechta parchalari bilan aralashtiring.
Kartoshka pyuresi kichik bir qismi, bir pirojnoe hosil qiladi. Markazda, to'lg'azish joyini teshikdan tashlang, qirralarni yaxshilab yoping. Tayyorlanmasdan oldin, zirakni maydalab, uni 7-10 daqiqa davomida 200 daraja pechga yuboring.