Tovuq ko'kragi bilan yengil va mazali karam salat , diet menyusi yoki bayram jadvali bezakning bir qismi bo'lishi mumkin. Quyida keltirilgan ideal retseptlaringizni tanlang.
Tovuq ko'krak bilan salat va Xitoy karam
Tarkibi:
Salat uchun:
- noodle - 1 to'plami;
- yog '- asrning 1/4 qismi;
- Susan urug'lari - 1/2 st .;
- bodom barglari - 1/2 st .;
- Xitoy karam - 1 bosh;
- yashil piyoz - 6 ta patli;
- qaynatilgan tovuq filesi - 1/2 dona.
Yoqilg'i quyish uchun:
- Misr yog'i - bir asrning 1/4 qismi;
- sharob sirkasi - 1/4 asr;
- Soya sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Susan yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 1/8 osh qoshiq.
Tayyorlash
Noodle tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi, keyin yog'da qovurayapti, so'ngra sesame urug'i va badandan 5-7 daqiqa qo'shiladi. Biz qovurilgan makaronni aralashtiramiz. Kichik karamni kesib, yashil piyozni choping. Kukun ichiga kesilgan qaynatilgan filet.
Misr yog'ini sharob sirkasi va soya sousi bilan pishiring . Susan yog'ini va shakarni kiyinishga qo'shing va yana aralashtiring. Salatlar uchun tayyorlangan aralashmalar aralashtiriladi va sos bilan qiyshaytiriladi. Tayyorgarlikdan so'ng darhol stolga xizmat qilamiz.
Tovuq ko'krak bilan salat, Pekine karam va jo'xori
Tarkibi:
Salat uchun:
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- piyoz - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- tovuq filesi - 1 dona;
- Peking karam - 1 bosh;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- maydanoz.
Yoqilg'i quyish uchun:
- Balsamik sirka - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- suv - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq filesi qaynatiladi va tolalar ichiga bo'linadi. Piyozni yarim halqalarda, bolgar qalampirini esa somon bilan kesib tashladik. Qovurilgan idish ichida yog'ni qizdirib, qovurilgan piyozni yumshoq bo'lgunicha qalampir bilan isitiladi. Keyin aralashmasi yaxshilab qovuriladi. Peking karam shreddi. Barcha tayyorlangan ingredientlarni salat uchun aralashtiring. Balzam sirkasini yog' va suv bilan urting va hosil bo'lgan aralashmani salat bilan to'ldiring.
Xitoy karam va tovuq ko'kraklari bilan salat
Tarkibi:
- soya sosu - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Susan urug'i - 2 choy qoshiq.
- tovuq filesi - 1 dona;
- Peking karam - 1 dona;
- qizil karam - 1/4 dona;
- sabzi - 1 dona;
- yashil piyoz - 3ta patli;
- mandarin - 1 dona;
- qizil sharob sirkasi - 1/3 asr;
- grated sarimsoq va zanjabil - har birida 1 choy qoshiq;
- jigarrang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sous chili - 1 1/2 choy qoshiqda.
- bodom barglari.
Tayyorlash
Suv 180 gradusgacha qiziydi. Bir osh qoshiq soya sosu
Hammayoqning har ikkalasi ham parranda go'shti bilan aralashtiriladi va aralashtiriladi, ularga pishirilgan sabzi, tug'ralgan piyoz, mandarinning parchalari, tovuq va tovuqlardan qo'shiladi. Boshqa kosa ichida qolgan soya sousini sirka, sarimsoq va zanjabilni, shamdan yog ', shakar va achchiq sous bilan aralashtiring. Biz salat kiyinib, aralashtiramiz. Bodom bo'laklari bilan sepilgunga qadar tovuq go'shti va karam bilan tayyor salat.