Guruchni turli usullar bilan tayyorlash mumkin: faqat ziravorlar bilan qaynatiladi, unga turli xil sabzavot va yangi o'simliklarni qo'shib yoki qovurilgan idishda yog 'bilan qovurasiz. Bugungi kunda siz guruch uchun guruch pishirishni mazali va tuyadi, deb aytamiz.
Gurunchni tayyorlash uchun guruch pishirish qanday to'g'ri?
Tarkibi:
- guruch - 520 g;
- Qayta yog '- 175 g;
- Filtrlangan suv - 1 litr;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Guruch yaxshi yuviladi, bir yirtqichlardan quyiladi, har xil ziravorlar qo'shib, o'simlik yog'iga quyiladi. Sovuq suv bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping va qaynatib oling. Shundan so'ng, qopqog'ini mahkam yoping, o'choqni o'chiring va idishni issiq lattaga o'rang. Bir soat o'tgach, guruch uchun guruch tayyor.
Guruchda mazali guruchni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- guruch - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- Tuproqli paprika va reyhan - ta'mga;
- suv - 2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Lampochkani tozalaymiz, kublarni parchalab, jigarrang bo'lguncha yog'ga suramiz. Keyin yuvilgan guruchni quying, sovuq suv quyib pishganicha qaynatiladi. Ovqatning oxirida, biz ovqatni sarimsoq, reyhan va pushti qalampir bilan to'ldiramiz. Panani qopqoq bilan yoping, uni plastinadan olib tashlang va sochiq bilan o'rab oling.
Guruchli sabzavotli gulzorda multivarquet
Tarkibi:
- guruch - 1 dona;
- tozalangan suv - 475 g;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- muzlatilgan sabzavotlar - 1 ta;
- Qayta yog' - 45-50 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Piyoz va sabzi tozalanadi, ingichka parchalanadi va muzlatilgan sabzavotlar bilan birga "Bake" rejimida multivarkda o'raladi. 10 daqiqadan so'ng, qurilma qopqog'ini oching, yuvilgan guruchni quying va issiq suvni quying. "Pilav" dasturini chiqaramiz va tovushni tovush signaligacha tayyorlaymiz. Guruchni lazzatli qilish uchun suv o'rniga bulyonni to'kib tashlashingiz mumkin.
Garnit uchun bo'sh guruch
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- suv bilan ifloslangan - 1,5;
- guruch - 1 dona;
- yashil piyoz tuklari - 1 to'plam;
- "Qishloq" yog'i - 50-70 g;
- tabiiy soya sousi - 10 ml.
Tayyorlash
Guruch bir necha marta yuvilgan, bir yirtqichlardan tashlangan va suv bilan quyilgan. Keyin idishlarni olovga qo'ying va qaynatib oling. Keyin qopqog'ini yoping, olovni kamaytiring va 15 daqiqa davomida qaynatamiz. Vaqtni sarflamay turib, piyozni tozalab, uni yaxshilab parchalab, sariyog'iga o'tkazamiz. Keyinchalik, tuxumni haydab, pishirilgan guruch va suvni soya sosiga solib qo'ying. Go'sht va sabzavotli taomlar uchun har qanday ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi va yonma idish bo'lib xizmat qiladi.
Bolgarcha garnitür uchun guruch
Tarkibi:
- guruch - 1 dona;
- suvi filtri - 2 ta;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- ziravorlar;
- Qayta ishlangan yog '- 75 g.
Tayyorlash
Lampochka tozalanadi va ingichka parchalanadi va sabzi nabirasi ustidan eziladi va o'simlik yog'idagi sabzavotlarni jigarrang qiladi. Keyin yuvilgan guruch qo'shing va olovga bir necha daqiqada turing. Shundan so'ng biz tarkibini qovuradigan idishga aylantiramiz, iliq sho'r suv quyib, folga barglari bilan mahkam yopamiz va 40 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechga yuboramiz.
Garnit uchun sabzavotli guruch
Tarkibi:
- uzun donli sholi - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Guruchni tayyorlash uchun guruch pishirish uchun sabzavotlar tozalanadi, chayqatiladi va mayda bo'laklanadi. Keyin ularni oltingugurtli idishga solib, oltin rangga aylantiring. Sarimsoq qozonlardan ishlov berib, matbuotdan siqib, sabzavotlarga qo'shiladi. 5 daqiqadan so'ng, yuvilgan guruchni quying, sovuq suv quyib, qaynab turgan joyga keltiring. Taomni tatib qo'shing, issiqlikni minimal darajada kamaytiring va 45 daqiqa davomida qopqog'i ostida pishirib, agar kerak bo'lsa, suv qo'shing. Shundan so'ng, idish pishiring va go'sht uchun yon idish sifatida xizmat qiling.