To'liq kechki ovqat har doim uzoq vaqt pishirish vaqtini talab qilmaydi. Shunday qilib, bu kartoshka uchun go'shtli go'shtli retsepti kamida sizning vaqtingizni oladi va yo'lda siz bir vaqtning o'zida bir nechta odamni boqishga yaroqli idish olishingiz mumkin.
Go'shtli go'shtli kartoshka plashda
Kartoshka bilan aralashtirilgan go'shtni pishirlash - bu mutlaqo yangi texnologiya emas, balki kletchillalarni tayyorlash va ularni kartoshka yostig'iga joylashtirish - bundan ham qiziqroq narsa.
Tarkibi:
- kartoshka ildizi - 780 g;
- limon sharbati - 25 ml;
- xantal - 10 g;
- zaytun moyi - 45 g;
- qiyma go'sht - 980 g;
- piyoz - 75 g;
- non - 4 ta dilim;
- quritilgan oregano chimib oldi.
Tayyorlash
Ishlatilgan tayyorlangan go'shtni maydalangan piyoz va pishiriq bilan aralashtirib, tuz bilan tuzlangan go'shtni aralashtiramiz va kleykovina qo'shing. Olingan massa kletchalaridan (6-8 dona) formalar.
Kartoshka ildizlari, toza va kichik bo'laklarga bo'linadi. Kartoshkani tuzoqqa solib, limon sharbati, sariyog'iga sepib, xantal qo'shing. Karıştırdıktan so'ng, kartoshka dilimlerini kolbaga taqsimlang va tepada patties yotqiz. Go'sht va kartoshkani tayyorlash, taxminan 50 daqiqada 190 darajaga tushiriladi.
Go'shtli go'shtli kartoshka - retsept
Siz yashil loviya va pomidor katta kubik bilan uni to'ldirib, kartoshka yon piyola diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Ovqatlarning go'sht komponenti sifatida bu erda mol go'shti tayyorlanadi.
Tarkibi:
- mol go'shti - 480 g;
- simli loviya - 90 g;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- kartoshka - 430 g;
- pomidor - 210 g;
- kekik - 4 ta filial.
Tayyorlash
Kartoshkani go'sht bilan go'sht bilan pishirishdan oldin, mayizni tuz va kekik bilan kesib oling, so'ngra yuqori haroratda har tomondan tez jigarrang bo'l. Kartoshkani kublar ichiga solib, tomat tilim va loviya podalarini aralashtiring. Sabzavotlarni yog 'bilan sug'orib, tuz bilan sug'orib, tug'ralgan sarimsoqni qo'shing. Sabzavotlar kolbaga taqsimlanadi, mol go'shtini yutib yuboradi va har bir narsani olovda 230 daraja 25 daqiqada qoldiradi.
Multivarkda go'shtli go'shtli lazzatli kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 920 g;
- sabzi - 240 g;
- mol go'shti - 1,8 kg;
- qora pivo - 360 ml;
- don xardallari - 10 g;
- shakar - 35 g;
- Hammayoqni - 320 g.
Tayyorlash
Sabzavotlarni taxminan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'linib, ularni mavsumga bo'linib, ularni yostiqqa soling. Tuz va xantal bilan mol go'shti, o'simlik yostiqning ustiga qo'ying. G'ildirakchaga pivo tushiring va go'shtni "Bake" rejimida taxminan bir soat davomida pishiring.