Gingerbread uylari uzoq vaqtdan buyon klassik bezak bezaklariga aylandi. Brim Grimm "Hansel and Gretel" ning mashhur asarlarini nashr etishdan so'ng mashhur bo'lgan ushbu oqilona bezatilgan tastinglar ko'rgazmalar yarmarkalarini qoldirib, XIX asrning boshlaridan tortib to bugungi kungacha ahamiyatini yo'qotmaydi.
Ushbu maqolada, siz uyda mashhur shirinlikni osonlik bilan bajarishga yordam beradigan eng yaxshi gingerbread uy retseptini qayta yaratishga harakat qilamiz.
Gingerbread uyining retsepti
Gingerbread uyi - nozik narsa oddiy emas, chunki u zanjabil gingerbread va bezatish uchun zarur bo'lgan ko'plab ingredientlarni o'z ichiga oladi. Quyida quyida keltirilgan gingerbread uyi uchun test va reza ta'rifi mavjud.
Tarkibi:
Zanjabil yapon uchun:
- un - 500 g;
- tuxum - 2 dona;
- qaymoq - 150 g;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- zanjabil quritilgan er - 1 choy qoshiq;
- shakar - ½ moddadan;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- yog' - 100 g;
- asal - 70 g.
Sir uchun:
- tuxum - 3 dona;
- chang shakar - 100 g.
Bezatish uchun:
- shirinlik, shakarlamalar, shakarlamalar kukuni, hindiston yong'og'i yong'og'i va boshqalar.
Tayyorlash
- Gingerbread uyi qilishdan oldin, uning bazasini, ya'ni gingerbread tayyorlash kerak. Ba'zi supermarketlarda gingerbread uylarning tayyor tafsilotlari sotiladi, ammo vaqt va xohishingiz bo'lsa, ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Ehtimol, suv hammomida sariyog ', shakar va asalni eritishingiz kerak. Massa bir hil va karamel-jigarrang bo'lsa, u quruq ingredientlarga qo'shilishi mumkin: elinli un, doljin va zanjabil. Aralashga tuxum va smetana qo'shilishi kerak, keyin siz xamir yoğurabilirsiniz. Gingerbread xamirni shakllantirish oson bo'lishi uchun uni muzlatgichda yoki muzlatgichda bir-ikki soat ushlab turish kerak va ayni paytda zanjabilli uy uchun krem tayyorlashni boshlang. Chuqur piyolada shakar kukuniga ega uchta tuxum, oq pikler qadar, ya'ni massa kremsi-viskoz bo'lgunga qadar chayqatiladi. Keyin uyimizning devorlari va uyingizda tartibini tayyorlash kerak. Tafsilotlarning o'lchami o'zboshimchalik bilan, sizning shirinligingiz qanchalik katta bo'lishiga bog'liq.
- Tayyor qog'ozli kartonli karton kartonga yopishtiriladi va eng qiyin qismga o'tadi - xamirni siljitadi va karton shablonlarda kesadi.
- Pechene uyda pishirish uchun 200 daraja, 15 daqiqa. Pishirish oxirida biz parchalarni to'liq sovutib qo'yamiz ...
- ... va qurilishni boshlashimiz kerak: biz qandolatchining sumkachasiga bir oz sirni tushirdik va ikkala tomonni biriktiradigan old devorning narigi tomoniga siqildik. Qurilishni 15 daqiqaga qoldiring, shisha yaxshi qurishi uchun yon devorlarni tayyorlash.
- Endi orqa devorni qo'shing.
- Va nihoyat, biz uy quramiz. Tomning tomini yopayotganda ularni pastdan pastga tushirib, gingerbread uyiga siljishlarini oldini olish uchun ularni qo'llab-quvvatlang.
- Zanjabil uyining oxirida siz trubani tugatishingiz mumkin, garchi u zarur bo'lmasa.
- Ovqatlanishning eng quvnoq qismi - bu bezak. Kerakli miqdorda rangli shirinliklar va, albatta, o'zgarmas sirni birlashtirgan holda o'z tasavvuringizni foydalaning.
- Va hozir bizning gingerbread uyi tayyor!
Gingerbread House - bu oddiy retsepti, ayni paytda ayni paytda chuqur ish, chidamlilik va ishchan tasavvurni talab qiladi. Agar gingerbread uyining retseptini siz o'zingiz qilolmaysiz deb hisoblasangiz, unda tayyor mahsulot sotib olish asoslari bilan boshlang va ehtiyot qismlarni mustahkamlashni boshlang, so'ngra o'zining ajoyib binolarini qurishni boshlang.