Ovqat pishlog'i turli xil, xushbo'y lazzat va past kaloriya tarkibini birlashtiradi. Og'irlikni yo'qotgan va vaznini nazorat qiladigan odamlar uchun xun parhezi mahsulotlarining retsepti eb-ichishdan zavq olish va vazningizni saqlab qolish uchun yaxshi imkoniyatdir.
Xun parhezi qanday tayyorlanadi?
Pishiriqli pishiriqni past kaloriyalarga aylantirish uchun pishloq krujkalarini tayyorlash uchun past yog'li yoki kam yog'li pishloq tanlash kerak. Bunday mahsulotning kaloriya tarkibi 100 g ga 100 dan 155 kilokalgacha bo'lgan.
Eng oddiy va eng ko'p uchraydigan pishloq krujkasi turi qovuradi, ammo parhezni sirkani bug'da tayyorlash uchun yoki pishirish uchun tayyorlashingiz mumkin. Ular ta'mi kam emas, ammo kaloriya miqdori ancha past. Sharpaning kaloriya mazmunini kamaytirish uchun, shakar o'rniga, meva pyuresi yoki shakar o'rnini bosish va unni jo'xori yoki bug'doy kepagi bilan almashtirishingiz mumkin.
Endi biz dukkakli pishiriqlarni jo'xori shakarsiz va shakarsiz pishirilgan pishloqdan qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz.
Tandirda pishirilgan pishloq keki uchun retsept
Tarkibi:
- pishloq - 400 g;
- tuxum oqi - 3 dona;
- yulaf uni - ½ chashka;
- armut yoki xurmo mevasi pyuresi;
- doljin - pichoqning uchida.
Tayyorlash
Meva qaynatiladi yoki bug'da pishiriladi, kartoshka pyuresini qirib tashlang va qovuring. Kremni toza pishloq bilan tozalang, jo'xori va oqsillarni qo'shing. Perchmentni pergament qog'oz bilan yoping. Pishiriq massasidan to'pni hosil qilib, pishirish varag'iga qo'ying. Oldindan tayyorlangan pechda 20 daqiqa pişirin.
Bug'doy pishiriqlar uchun retsept
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Vanillin - pichoqning uchida;
- doljin va zerdeçal - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxum va shakar bilan pishloq aralashmasi aralashtiriladi va un va vanillin qo'shing. Olingan testdan yong'oq kabi katta to'plar to'plang va ularni ozgina bosib turing. Vannalarning panjasini qo'ying va 30 daqiqa davomida pishiring.
Unsiz pishloqli pishirilmagan pechene
Tarkibi:
- pishloq - 200-250 g;
- tuxum oqi - 3 dona;
- bug'doy yoki yulaf kepagi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tatlandırıcı - 3 o'lchov qoshiq;
- Susan urug'i - 1 choy qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Pishloqni moshga qo'shish, shakar almashtirish va oqsillarni qo'shib qo'yish. Kepkni va Susan urug'ini aralashtiring va qo'shing. Massani diqqat bilan yoğrulmalısınız. Pishiriladigan pishloq krujkalar 20 daqiqa davomida 180 daraja o'choqda oldindan qizdirilishi kerak. Agar pyureszlar shirin bo'lmasa, unda quyuq shakarni yuqori qismiga sepasiz.