Dandelionlardan olingan sharob - resept

"Dandelion Wine" sehrli ichimlikning sehrli ismi. Yozning hidlari va ranglari bu gulni va undagi sharobni o'zlashtiradi. Ba'zi sabablarga ko'ra, dandelionlardan vino yo'q. Bugungi mavzemiz ular uchun yoqimli kashfiyot bo'lsin.

Sizningcha, karahindorlardan sharobni ta'riflash spirtli ichimliklar uchun yana bir retseptdir? Bunday holda siz chuqur xato qildingiz. Cho'chqa o'rgimchak biz bilan karavotlardan sharob tayyorlashni sirlari bilan o'rtoqlashdi, ya'ni ichimlikning shifo topishini anglatadi.

Tarkibi:

Tayyorlash

Xo'sh, qanday qilib karahindilardan sharob tayyorlash kerak? Sharob uchun ovqatlar faqat eng etukga muhtoj. Dandelion sharobga kirishga tayyor yoki yo'qligini qanday aniqlash mumkin? Guldan sariq barglarning bir gurzidan chekinishga harakat qilish kerak. Agar ular osonlikcha ajratilsa - ularning bankiga. Agar barglar qarshilik qilsalar, u holda karahindiba pishmagan bo'ladi.

Va bu erda - bu dandelions, eng xushbo'y va shifo sharob qilish uchun retsept. Ortiqcha ta'rifning mohiyati nimada emas, balki karahindilardan qanday sharob tayyorlash kerak.

Sharob to'g'ridan-to'g'ri dandelion maydonida pishirilishi kerak, keyin u ayniqsa xushbo'y va foydali bo'ladi. Biz bilan katta shisha kavanoz, shakarli shakar va yog'och ezish olib boramiz. Dandelion metallga tegmasligi mumkin emas.

Tozalashda biz etuk gullardan barglarini kesib, ularni idishga qo'shamiz, shakar bilan to'kib tashlaymiz va zararkunanda bilan tamg'a qilamiz. Shunday qilib, biz bankni bo'yinning bo'yiga to'ldirishimiz kerak, keyin esa uch kun davomida qorong'i joyda uyda qolishiga ruxsat beramiz, shu vaqt davomida kanalning tarkibi juda qattiq o'rnashadi va xom ashyoni to'plash jarayonini takrorlashimiz kerak bo'ladi.

Yangi shakar barglari bilan biz xamirni bir xil hajmda to'ldirib, yarim litr qaynatilgan suvni qo'shamiz va yana uch yoki to'rt kunga qoldiramiz, keyin barglarni bosib turadigan quti tarkibini filtrlaymiz.

Moyli (yuvilgan emas) qo'shing Quritilgan uzumning mevasida bo'lgan mayiz, xamirturushlar, biz sharobni ochish uchun qutqarishimiz kerak. Bundan tashqari, yangi siqilgan apelsin suvi qo'shamiz.

Dandelion qaynatilgan suvni to'kib yuboradi, ikki kundan keyin filtrni va infuzionni sharob idishiga qo'shing. Shirin va Ikkita limonning mohiyati ham sharobga qo'shiladi.

Sharobli bank har doim qorong'i joyda bo'lishi kerak, shuning uchun dehqonlardan sharob tayyorlash uchun retsepti talab etiladi. Biz kavanozga kauchuk qo'lqop kiydik. Barmoqlaringizning birida teshik ochiladi, shuning uchun fermentatsiya paytida havo fermentlanadi. Qo'lqopni puflamoqchi bo'lganda - fermentatsiya jarayoni tugadi. Taxminan bir oy davom etadigan vaqt. Keyin, yosh vinoni loydan kauchuk naycha bilan tozalang. Sog'lom qorong'i joyda, filtrni va mahkam yopiq idishda saqlang.

Vinochilik asoslaridan ilhomlanganmi? Keyinchalik, uzumdan yoki o'rikdan uy qurilishi sharobini yaratishga harakat qiling.