Lingonberry har doim yashil barglari bilan kichik bir hovli buta. Guruchni ishlab chiqarish faqat o'tgan asrda boshlandi, odamlar bu dori juda ko'p kasalliklar uchun, mutlaqo g'ayrioddiy ekanligini anglab etgach. Hozir u shimoliy mamlakatlari - Shvetsiya, Germaniya, Polsha, Finlyandiya, Belorussiya va boshqa joylarida o'stiriladi.
Kichik qizil mevalar atrofidagi hayajon juda tushunarli - yong'oq yong'og'i foydali xususiyatlarga ega.
Cowberry mevalari
Qisqichbaqasimon g'alla yong'og'ining foydali xususiyatlari bilan boshlang, yoki aksincha, ularning tarkibida:
- Berryaning 86 foizi suvdan iborat;
- Uning kaloriyasi kam - 46 kkal / 100 g;
- karbongidratlar - 8%, shu jumladan fruktoza, sukroz;
- organik kislotalar - limon, salisil, olma, benzoik (ikkinchisiga ko'ra, yong'oq yong'og'i tekis suvda "saqlanishi" mumkin);
- karotin;
- S vitamini;
- E vitamini;
- B guruhi vitaminlari;
- Kaliy, kaltsiy, fosfor, magniy , temir;
- pektin.
Avvalambor, oshqozon-ichak kasalliklarida zirkon mevasi foydali xususiyatlarini eslatib turish lozim. Past darajada kislotali, o't pufagida, shuningdek, ichakdagi shikastlangan jarayonlarda gastrit uchun foydalanish tavsiya etiladi, ular dysbiosis, meteorizm bilan shishiradi. Qo'llaniladigan reza mevalar va xoletsistit, oshqozon o'smasi, dizenteriya. Bundan tashqari, lingonberries va cowberry suvi qurtlar uchun ma'lum bo'lgan vositadir.
Vitaminlar va organik kislotalarning yuqori miqdori tufayli keramika gipo va avitaminoz uchun ishlatiladi. Va quritilgan, muzlatilgan va yangi zaytun moylari foydali bo'ladi. Immunitetni oshiring, shamollashni, isitmani, qizamiqni davolashga yordam bering - meva sharbatlari va mevalar.
Barglari
Cowberry ning barglari foydali xususiyatlarga ega, shu jumladan kilogramm yo'qotish uchun.
Tarkibi:
- taninlar;
- arbutin;
- gidrokinon;
- tannin;
- karboksilik kislotalar;
- kaliy, quinin, tartarik kislota;
- S vitamini;
- lyotenik va linolenik yog 'kislotalari mavjud.
Qisqichbaqasimon barglarning foydali xususiyatlari diabet uchun ishlatiladi - ular vazn yo'qotish uchun foydalidir, birlashtiruvchi tayyorlaydi. Bunday ishlab chiqarishni qilish uchun, faqatgina termos 60 g barglari 300 ml qaynoq suv quying. "Margarita choyi" ning faqat 10 daqiqasi bo'lishi kerak, keyin ovqatdan oldin kuniga uch marta olib boring. Bunday choy qondagi shakar darajasini va shu bilan birga, ishtahani tushiradi. Xuddi shu bulyonni buyraklar, revmatizm va gutdagi toshlar bilan ishlatish tavsiya etiladi.
Va agar siz yig'lagan barglari bilan guldastali novdalar olish uchun egasidirģ bo'lsa, ular homiladorlik va "ayol" kasalliklarni davolash uchun foydali bo'lishi mumkin. Hatto mushukning murabbosi ham foydalidir - gullar va gullar (hatto murabbo shaklida) bilan gullar "murakkab" homiladorlikni saqlab qolish uchun yordam beradi.
Cowberry va kasalliklarni davolash
Keling, qanday shaklda va qaysi kasalliklar ostida yong'oqdan foydalanish kerakligini ro'yxatlashamiz:
- Morfildagi karam - antipiretik;
- meva infuzioni - moylashtiruvchi;
- yangi shaklda rezavorlar - gipertenziya va gastritlarga qarshi;
- rezavordan yangi meva suvi - sedativ ta'sirga ega, ichak motilligini, diuretikni oshiradi;
- ohak gullaridan choy bilan birga qoramol murabbo - sovuqlar uchun;
- barglarning infuzioni - jigar, buyrak, gut, revmatizm kasalliklarida;
- kereviz suvi - buzilish, bosh og'rig'i, gripp;
- rezavorlar infuziyalari - konstipatsiya, kolit, jigar-renal kasalliklari;
- cowberry suvi - nevrozlar va anemiya;
- meva va barglarning yong'oqlanishi - diuretik, bolalarda kechalari sindirishda yordam beradi;
- yosh asirlar - antidepressant, analjezik.
Cowberry saqlash
Albatta, eng oddiy narsa mevalarni muzlatish va barglarini quritishdir. Biroq, meva-chevalar haqida gap ketganda, maksimal vitaminlarni saqlashning yanada samarali yo'li bor.
Buning uchun, yuvilgan cowberry mevalari toza idishlarni ustiga tarqalishi kerak, sovuq qaynatilgan suv tushiring. 10 kunga qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang, qaynatib olib, qutilarni qaytaring. Shundan so'ng, qutilar odatiy tarzda sterillanishi mumkin.