Qadim zamonlarda eng keng tarqalgan oziq-ovqat bug'doy pyuresi bo'lib, u stollarda va bayramlarda, hafta ichi kunlarda, oddiy odamlardan va boylardan edi. Bugungi kabi, bu uzoq vaqtdagi kabi, bug'doy juda mashhur, bu dondan donning ta'mi har bir kishiga, ehtimol bolalikdan tanish, bugungi kunda esa organizm uchun bug'doy po'stlog'idan foydalanish nima va u nima uchun zarar etkazishi mumkinligi haqida gapiramiz .
Bug'doy po'stlog'ining foydasi va zarar
Har qanday no'xat singari, bug'doy suv yoki sutga tayyorlanadi, bu hamma narsa shaxsiy imtiyozlarga bog'liq va, albatta, siz dietada bo'lganingiz yoki ko'proq kaloriyali oziq-ovqat ta'minlay olasizmi. Albatta, bug'doy pyuresi suvda pishiriladi, yanada pishadigan ovqat bo'ladi, lekin bunday no'xatning foydalari sutda pishirilgan qadar ko'p. Garchi sut mahsulotlari sizni allergiyaga olib keladigan bo'lsa-da, albatta, suv ustida pyuresi foydali bo'ladi. Xo'sh, endi bu taom uchun foydali bo'lgan narsa haqida batafsilroq:
- Bu hazm qilishdir. Quviq va ichak disbiyoziga qarshi kurashishga yordam beradi.
- Toksinlar, radikallar va toksinlar vujudini "ozod qiladi".
- Hujayralarda yog' almashinuvini tiklaydi.
- Qon tomirlari va kapillyarlarning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Soch va suyaklarni mustahkamlaydi.
- Asab tizimining faoliyatini kuchaytiradi, bu stressli vaziyat va kayfiyatni bartaraf etishga yordam beradi.
- Bu pyuresa boy bo'lgan biotin mushaklarda og'riqni yo'qotishga yordam beradi va charchoqni bartaraf qiladi.
- Vizual keskinlikni oshiradi, ko'zdan qisqartiradi.
- E vitamini tufayli terining holati yaxshilanadi.
- Immunitetni oshiradi va kuch beradi.
- Glyukoza darajasini pasaytiradi, shuning uchun qandli diabet bilan og'rigan shifokorlar har kuni bunday pyuresni eyishni va ertalabdan yaxshiroq tavsiya qilishadi.
- Antibiotiklar bilan uzoq muddatli davolanishdan so'ng foydalanish uchun tavsiya etilgan bug'doy pyuresi organizmdan dori va toksinlarning "qoldiqlarini" eng tez yo'q qilishni ta'minlaydi.
- Bu yurak va qon tomir kasalliklari uchun mukammal profilaktika vositasidir.
- Bug'doy pyuresi bosimni boshqarishga qodir.
- Yaralarning juda tez tiklanishiga yordam beradi, t. Qonning pıhtılaşabilirliğini tezlashtiradi.
- Past kaloriyali, ammo qoniqarli mahsulot bo'lgan bug'doy pyuresi odamlarning ovqatlanishi, kilogramm va dietada "o'tirish" uchun mukammal hisoblanadi.
Barcha afzalliklarga qaramay, bug'doy pyuresi tanaga jiddiy zarar etkazishi mumkin va uni suvga yoki sutga pishirilganmi yoki yo'qmi, buni bilish kerak:
- Gastritga ega bo'lgan odamning ahvolini yomonlashtiradi, t. pyuresi oshqozon kislotasi ta'sir qiladi.
- Agar inson bug'doyli pyuresi bo'lsa, u vaqt o'tishi bilan kuch bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin.
- Çölyak kasalligi bo'lgan kishilar uchun bug'doy go'shti foydalana olmaysiz (gluten intoleransı).
- Operatsiyadan keyingi davrda pyuresi tavsiya etilmaydi.
Homilador ayollar uchun bug'doy po'stlog'ining foydasi
Mutaxassislar kelgusi onalarga bug'doyli pyurini ratsioniga taklif qilishni tavsiya qilishadi, chunki bu taom, albatta, ular suiiste'mol qilmasa, homilador ayol va uning kelajak bolasiga katta foyda keltirishi mumkin:
- E vitamini mavjudligi tufayli pyurid homiladorlikning odatdagi holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- B vitaminlari tananing asosiy tizimlarining ishlashini ta'minlashga yordam beradi.
- Homilador ayollar uchun juda keng tarqalgan muammo bo'lgan ich qotish bilan kurashishga yordam beradi.
- Mushaklardan charchoqni va jismoniy «kuchlanish» ni yo'qotadi, dam olishga yordam beradi.
- Xomilaning to'liq rivojlanishi uchun tanani asosiy oziq moddalar bilan to'ydiradi.